¡Disfruta de 1 año de Premium al 25% de dto! ¡Lo quiero!

Nicht aufgeben und immer weiter rubbeln
Episode in
Desperate Househackers
Was tun, wenn Geräte über die Jahre klebrig werden? Wegwerfen liegt nahe, ist aber weder wirtschaftlich noch umwelttechnisch sinnvoll und oft zum Glück auch gar nicht nötig. Mit etwas Einsatz und passendem Lösungsmittel kann man die klebrige Schicht entfernen und die Lebensdauer des fraglichen Geräts beträchtlich verlängern.
Und hier noch der Link zum Beitrag auf heise.de.
Wenn Ihr den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtet, findet Ihr alle Möglichkeiten auf der Supportseite.
20:30
Spinnen mit Handspindeln
Episode in
Desperate Househackers
Von der Faser zum Pullover – Wie wird aus Wolle ein Garn? Mit Judith über verschiedene Tier- und Pflanzenfasern, wie man diese per Hand oder mit einem Spinnrad zu Garn verarbeiten kann und welche Arbeitsschritte dazu notwendig sind.
https://www.raunetbach-alpakas.de
https://flinkhand-shop.de/
https://das-wollschaf.de/
https://chantimanou.de/
Niddy Noddy zum 3d-Drucken: https://www.thingiverse.com/thing:3720652
Yarnitecture: A Knitter’s Guide to Spinning: Building Exactly the Yarn You Want (Partner Link)
Auf Deutsch: Garne selbst spinnen: Der Workshop für Strickfans. Mit 12 original Designer-Strickanleitungen (Partner Link)
Aufnahmegerät in guter Gesellschaft von zwei Spindeln und ein WirtelLesetipp: yarn-i-tec-ture
Wenn Ihr den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtet, findet Ihr alle Möglichkeiten auf der Supportseite.
Klaudia auf Mastodon
01:42:00
Wolle Kardieren
Episode in
Desperate Househackers
Flusende Magie durch Wolle: Mit Judith draußen beim ersten Versuch, Wolle mit einer Trommelkardiermaschine zu kardieren. Die Aufnahme von Judiths Balkon ist tatsächlich aus Sommer 2021, jetzt aber ausreichend gereift, um das Licht des Internets zu erblicken.
Ein Sack voll Rohwolle, gewaschen aber noch sehr fettigEine neue TrommelkardiermaschineHandkarden von der SeiteHandkarden von vornVorbereitung der Rohwolle mit den HandkardenVorbereitung der Rohwolle mit den HandkardenVorher und nachher auf den HandkardenVorbereitete Wolle wird in die Kardiermaschine gefüttertLäuft …Herunternehmen der Wolle von der TrommelKardierte Wolle„Rückenbürste“Das fertige KardenbandKardenband aufgerolltKardenbandrolle von der SeiteAngesponnene Wolle
Wenn Ihr den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtet, findet Ihr alle Möglichkeiten auf der Supportseite.
Klaudia auf Mastodon
49:54
Onigiri – japanische Reisbällchen
Episode in
Desperate Househackers
Jeder Bissen ist anders. Arnim erklärt Judith und Klaudia beim Podstock 2022, wie man japanische Reisbällchen macht, was man reintun kann und wie man auch mit zwei Händen die heute typische, dreieckige Form hinkriegt.
Das Onigiri-Buch: Onigiri: Japanese Rice Balls Made Easy! ISBN 978-1-9747-2727-8
Bento-Bücher: Bento für jeden Tag ISBN 978-3-86883-938-8 & ISBN Das Bento-Box-Kochbuch 978-3-7423-0646-3
Klaudias neuer Reiskocher
(Direktlinks zu Amazon sind Affiliate-Links.)
Reis kochen ohne Reiskocher: https://steves-kitchen.com/sushi-rice-quick/
Reisbällchen aus Arnims Workshop beim Podstock 2022
Wenn Ihr den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtet, findet Ihr alle Möglichkeiten auf der Supportseite.
Klaudia auf Mastodon
28:56
Reparatur eines ePianos
Episode in
Desperate Househackers
76 Tasten und ein Lautstärkeregler für ein Haleluja: Der Fellow Nerd und ich reparieren ein gebrauchtes und als „defekt“ gekauftes Yamaha Clavinova CLP-250. Spoiler: Es geht wieder. Nicht ganz Anfänger:innen-geeignet und nichts für Ungeduldige, aber machbar.
Das schwere CLP-250 im BollerwagenDas alte CLP-250 auf dem KüchentischDie BodenplatteRückseite mit BeschriftungAussaugen von Staub unter den TastenePiano mit aufgeklapptem GehäuseAussaugen von Staub aus den TastenhalterungenKabelbaumEine der schwarzen TastenHerausnehmen der Tasten und Schmutz und Staub darunterSpaß am Gerät: Der Fellow Nerf misst mit einem Multimeter durchMehr Spaß am GerätFoto von der Seite über das geöffnete Gerät, vorn einer der beiden auf der Bodenplatte verschraubten LautsprecherPlatine mit Lautstärkeregler und drei StimmenÜberbrücken des Lautstärkereglers mit einem WiderstandUnterseite der Platine mit ÜberbrückungKater Jakob hilft.iPad mit Klavierlern-App auf dem geschlossenen ePianoTube SilikonfettSilikonfett auf dem geschlossenen ePianoMetallbügel der HammermechanikTestlauf mit zwei Tasten im GeschirrspülerDie ausgebauten Tasten mit altem Silikonfett und Schmutz von 20 JahrenHochgeklappte MechanikManuelle Reinigung der MechanikDie beiden Test-Tasten frisch aus dem GeschirrspülerUnd das machen wir jetzt noch 74 malAber erst, nachdem das alte Fett runtergerubbelt wurdeMehr altes FettFrisch gewaschene TastenAuslegen der Tasten zum TrocknenManuelles Trocknen der TastenDer Fellow Nerd fettet die MechanikDer Kater hilft.Die Katze auch.Oktavenweise Sortierung der weißen TastenDer Fellow Nerd fettet jede weiße Taste direkt vor dem EinsetzenEinsetzen der Tasten von der Seite ausEinsetzen der TastenHochgeklappte Mechanik mit den eingesetzten TastenAnbringen der Metallbügel auf der Unterseite der MechanikMehr Metallbügel, die einer nach dem anderen wieder an Ort und Stelle kommenKater Jakob macht QualitätskontrolleFestkleben des FilzstreifensKatze Kiki liegt oben auf dem ePiano, das auf dem Schreibtisch stehtDas ePiano am neuen Standort im Flur beim BalkonDetailaufnahme mit zwei Katzenhöhlen, die untere belegt von Kater SpotAnsicht von der anderen Seite mit Blick auf die Lochwände mit Audioequipment
Mein experimenteller Synthie-Stream-Channel (reines Freizeitprojekt): https://stream.litera.tools/c/FluffySoundStudio
Wenn Ihr den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtet, findet Ihr alle Möglichkeiten auf der Supportseite.
Klaudia auf Mastodon
01:44:11
Lockdown-Projekte und die Wiederentdeckung des Nähens
Episode in
Desperate Househackers
Rundumschlag zu Hefe, Balkon-Experimenten, Nähen und Nähmaschinenreparatur, “die Autorinnen-Tasche”, Wolle, japanisches Batiken für Hipster, Siebdruck, die Hände schmutzig machen, Milch-Kefir, Ins-Tun-Kommen, Draußen, kreative Lösungen und Geld für Kreative, das Podstock 2020, Pod-Päckchen und den besten Hörer:innen der Welt
Links
Regina Satta: “Jeck” Sockenstrickmuster auf Ravelry
Socke “Jeck”, gestrickt von Judith
#DesperateHousePreppers
Twitter-Link zum Hashtag #DesperateHousePreppers
Das Hefe-Problem
– Hefeteig einfrieren hat nicht funktioniert
– Hefe aus Bier vermehren auch nicht
Brötchen backen
Drei-Stunden-Brötchen
Episode zu Brot backen
Tetrapak-Körbchen
Video zum Projekt bei der Distelfliege
Hefte binden
Die Wiederentdeckung des Nähens
Masken
– Nähtalente Masken-Schnittmuster & Anleitung
– Origami-Maske (Original & Abwandlung)
– einfache gefaltete Maske
Episode zum Masken Nähen
Nähmaschinen Service Basics
– Klappe beim Unterfaden sowie auch beim oberen Greifer aufmachen (das ist der Vorderbau um die Lampe drumrum, der geht üblicherweise mit einer Schraube ab)
– Fusseln gründlich mit Pinsel und Pinzette entfernen
– alles nochmal gründlich aussaugen
– etwas Nähmaschinen-Öl an die beweglichen Stellen (das steht in der Anleitung, welche Stellen bei den jeweiligen Maschinen geölt gehören)
– neue, gute (und zum Stoff passende!) (Marken-)Nadel einsetzen
– guten (Marken-)Faden verwenden
– frisch und ordentlich einfädeln
Wenn der Faden Schlaufen macht, die Naht unsauber wird, kann diese Prozedur oft Wunder wirken.
Und: Es lohnt sich wirklich, gutes Material zu verwenden, das spart viel Fluchen und Verzweifeln.
Tasche nähen
– Schnittmuster von Machwerk: Dany
Japanisches Batiken für Hipster
Shibori
Siebdruck-Merch
nachmacherx.de
Kefir
Milchkefir Starterset
Wasserkefir Starterset
Frischkäse-Aufstrich aus Kefir
Episode zu “Käse selber machen”
Kulturangebot für Geld
4GAMECHANGERS Roomservice
Podstock
podstock.de
Einreichungen zum Podstock 2020
Buch: Podcasting für Kreative
Amazon Links sind Partner-Links.
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:37:43
Podpäckchen Unboxing Episode
Episode in
Desperate Househackers
Klaudia und der Fellow Nerd packen weisungsgemäß ein Podpäckchen bei laufendem Aufnahmegerät aus. Die Quick’n’Dirty-Aufnahme davon, wie wir ein unglaublich cooles Podpäckchen von Arnim auspacken und uns überlegen a) was es ist und b) was wir alles damit anstellen werden. ;D
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
24:59
Atemmasken selber nähen
Episode in
Desperate Househackers
Breathe in … breathe out … Wen schützen Atemmasken? Welche Schutzklassen gibt es und was bedeuten die? Was kann man selber machen? Und welche Schnittmuster und Anleitungen taugen dazu? Judith und Klaudia über das nächste Level an Schutzausrüstung gegen das Coronavirus und viele kleine Hacks, die das Nähen einfacher machen.
ACHTUNG: Masken schützen Euch nicht davor, dass Ihr Euch ansteckt! Masken schützen andere teilweise vor dem, was Ihr ausatmet oder ggf aushustet. Bitte achtet darauf, alle anderen Schutzmaßnahmen einzuhalten: Sicherheitsabstand zu anderen Menschen von mindestens 1.5 Metern und Händewaschen mit Seife, mindestens 30 Sekunden lang und sorgfältig.
Hörtipp: Das Coronavirus-Update mit Christian Drosten, Folge 19: Masken können andere schützen
Das Tragen einer Maske kann zu einem falschen Sicherheitsgefühl führen, so ähnlich wie ein Virenscanner auf dem Rechner. ABER: Ein Virenscanner kann nur einen Teil aller gefährlichen Computerviren erkennen und abhalten. Das wirklich gefährliche Zeug kann er nicht unschädlich machen. Und Atemmasken schützen nicht Euch selbst, sondern vor allem die anderen. Zum Eigenschutz braucht man schon “schweres Gerät” mit “FFP-3”, das man nicht zu Hause selbst herstellen kann.
“FFP” steht für “Filtering Face Piece”. Es gibt drei FFP-Schutzklassen.
Atemmasken kann man maximal 4 Stunden tragen, dann sind sie von der Luft, die wir ausatmen, durchfeuchtet und haben quasi keine Wirkung mehr.
Grundsätzlich gilt: Viren sind kein Gas, sondern sehr kleine Körper. Man braucht eine mechanische Barriere, um infizierte (Atem- oder Speichel-)Tropfen aufzuhalten. Mit einer Atemmaske hält man einen Teil der eigenen Ausatemluft oder einen Teil des eigenen Speichels und Schleims beim Husten “drinnen”, also innerhalb der Maske.
Selbstgenähte Masken können gewaschen werden. Bei 54 Grad ist das Coronavirus tot, ein Waschgang oberhalb von 54 Grad – also zB 60 Grad – ist sinnvoll. Andere empfehlen auch 90 Grad, aber achtet auch etwas auf die Stoffe, ob die das mitmachen.
Man kann Masken bei 70 Grad im Ofen trocknen oder für 24 Stunden auf den Balkon hängen. Viren leben außerhalb eines Wirts (in unserem Fall sind das wir Menschen) nur ein paar Stunden, daher das mögliche Widerverwenden. In der Luft kann der Virus etwa 3 Stunden leben, wobei das Coronavirus auch nach ca 20min zu Boden geht.
Abnehmen der Maske: Händewaschen, Maske abnehmen und entweder unterwegs in einem Plastikbeutel verstauen oder daheim auf den Balkon hängen oder in die Waschmaschine stecken, nochmal Händewaschen!
Links
Das Coronavirus-Update mit Christian Drosten, Folge 19: Masken können andere schützen
researchgate.net: Testing the Efficacy of Homemade Masks: Would They Protect in an Influenza Pandemic?
Die Bedeutung der FFP-Schutzklassen
Was bedeutet PM2.5?
Schnittmuster & Anleitungen
Empfehlung: Anleitung & downloadbare Schnittmuster von naehtalente.de
Praxistipp: Stoffe vorher bei Zieltemperatur (60 oder 90 Grad) vorwaschen!
außerdem:
einfache Maske aus gefaltetem Stoff: Nähanleitung der Feuerwehr Essen (Artikel mit Bild) // und ein anderes bebildertes Tutorial für dieselbe Bauform
DIY Mask (Die “Hongkong Maske” mit downloadbarem Schnittmuster, Anleitung und Video)
3d-gedruckte Maske: opensourcemask.com
Videoanleitung “Face Mask with Slot for Filter”
Maskenvorschläge auf Mastodon (Konstruktionszeichnungen von dasnessie
und bleeptrack)
Weitere Links
Saatgut alter Gemüsesorten
#TheGreatNerdishBakeoff auf Twitter
#DesperateHousePreppers auf Twitter
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:37:24
Brot backen
Episode in
Desperate Househackers
Zum Nachmachen dringend empfohlen – 4 Zutaten für ein NOM! Mehl, Wasser, Salz und einen Löffel Sauerteig – mehr braucht es nicht, um ein echtes Brot zu werden.
ACHTUNG: Dies ist keine Gourmet-Anleitung, um die Perfektion im Brotbacken zu erlangen. Dies ist eine pragmatische Alltagsanleitung, wie ich jede Woche für unseren Eigenbedarf Brot backe.
Sauerteig Basics
Sauerteig ist keine Magie, aber eine lebende Kultur, die man herstellen kann und dann hegen und pflegen sollte.
Sauerteig ansetzen
Es gibt viele Anleitungen zur Herstellung von Sauerteig im Netz. Eine sehr gute gibt es beim ploetzblog.de. Ich hab es damals etwas einfacher gehalten. Du brauchst nur Mehl und Wasser und ein sauberes Gefäß, das nicht aus Plastik ist, da Plastikschüsseln häufig mit antibakteriellen Substanzen beschichtet sind, die Deinen Sauerteig sofort wieder umbringen. Die Mikroorganismen, die dann den Sauerteig bilden kommen aus dem Korn, dem Wasser und der Luft.
Tag 1
25g Roggenvollkornmehl
25g lauwarmes Wasser
1 großes Gefäß (keine Plastikschüssel)
– Mehl und Wasser gut verrühren, Gefäß abdecken und an einem warmen Ort stehen lassen
Tag 2
Abdeckung entfernen; es können sich bereits Bläschen gebildet haben.
25g Roggenvollkornmehl
25g lauwarmes Wasser
– Mehl und Wasser hinzugeben, gut verrühren, Gefäß abdecken und wieder stehen lassen
Tag 3
Abdeckung entfernen; der Sauerteig sollte jetzt auf ca. das Doppelte aufgegangen sein. Spätestens, wenn er anfängt, wieder etwas einzufallen, sollte er “gefüttert” werden.
25g Roggenvollkornmehl
25g lauwarmes Wasser
– Mehl und Wasser hinzugeben, gut verrühren, Gefäß abdecken und wieder stehen lassen
Tag 4
Vorgehen von Tag 3 wiederholen.
Tag 5
Das erste “Auffrischen”.
Ein frisches Schraubglas mit 50g Roggenvollkornmehl und 50g lauwarmem Wasser füllen. Einen guten Teelöffel vom Ansatz aus Tag 4 hinzugeben und gut verrühren. Gefäß verschließen und an einem warmen Ort ca. 8 Stunden (irgendwas zwischen 3 und 12 Stunden, um genau zu sein) stehen lassen, bis der Inhalt auf ca. das Doppelte aufgegangen ist.
Last not least
Zweites Auffrischen: Wiederholung von “Tag 5”.
Spätestens, wenn der Inhalt des Glases anfängt, einzufallen, sollte der Sauerteig verwendet und der Rest in den Kühlschrank gestellt werden. (Oder nur in den Kühlschrank stellen, falls Du grad nicht backen möchtest.)
Hinweis: Im Kühlschrank hält sich Sauerteig ca. zwei Wochen.
Hinweis: Der junge Sauerteig sollte häufig aufgegrischt werden.
Sauerteig auffrischen
Das Schraubglas mit Sauerteig aus dem Kühlschrank nehmen.
In einem frischen Schraubglas 50g Roggenvollkornmehl und 50g lauwarmem Wasser und einen guten Teelöffel des Anstellguts aus dem kaltgestellten Schraubglas gut verrühren. Gefäß verschließen und an einem warmen Ort stehen lassen, bis der Inhalt auf ca. das Doppelte aufgegangen ist.
Der frisch aufgefrische Sauerteig ist das, was man einem Teig hinzufügt, wenn man backen möchte. Der Rest wandert wieder in den Kühlschrank und wird das Anstellgut für die kommende Woche.
Sauerteig “umzüchten”
Man kann Sauerteig einfach umzüchten, indem man beim Auffrischen ein anderes Mehl verwendet; Weizen, Dinkel oder was auch immer Ihr gerne hättet. Also:
In einem frischen Schraubglas 50g “Ziel-Mehl” und 50g lauwarmem Wasser und einen guten Teelöffel des Anstellguts aus dem kaltgestellten Schraubglas gut verrühren, stehenlassen und verfahren wie vorher auch.
Ein einfaches Brotrezept
aus Lutz Geißlers Buch Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
355g Roggen- oder Roggenvollkornmehl
235g Weizenmehl
12g Salz
390g Wasser
1 TL (ca. 5g) Roggensauerteig
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und mehrere Stunden stehenlassen.
(Viele Rezepte sehen “Dehnen und Falten” vor, also Beschäftigung mit dem Teig. Es geht in vielen Fällen auch ohne. Das unten stehende Rezept backe ich seit zwei Jahren ohne.)
Nach dem Aufgehen des Teigs diesen einmal sachte durchkneten und in ein Gärkörbchen oder ein mit einem nicht fusselnden Tuch ausgelegten Sieb umbetten.
Nach weiterem Aufgehen des Teigs folgt das Backen.
Backen:
* Ofen auf 250 Grad aufheizen
* Brot aus dem Gärkorb entweder auf die Holzschaufel oder direkt auf den Backstein oder das Blech stürzen
* Brot in den Ofen geben
* WICHTIG: die Temperatur auf 230 Grad hinunterdrehen
Backzeit ca. 55 Minuten
Hinweis: Manche Rezepte sehen “Schwaden” vor. Das macht die Kruste des Brotes besonders knusprig. Derbe “Bauernbrote” leben meist von derartigen Krusten.
“Schwaden” geht so, dass Wasser auf den Boden des Ofens oder auf ein mit aufgheiztes Backblech am Boden des Ofens gegossen wird. ACHTUNG: Das Wasser verdampft sofort und man kann sich verbrühen, wenn man unvorsichtig ist! Der Wasserdampf bleibt eine Weile im Ofen und wird dann abgelassen. Achte darauf, was Dein Rezept vorsieht.
Bilder How-To
Links
CRE213 Brot
ploetzblog.de
Sauerteig ansetzen
Sauerteig auffrischen
Rezept: Kärntner Bauernbrot
Bücher von Lutz Geißler:
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Die besten Brotrezepte für jeden Tag – Rezepte mit und ohne Sauerteig
Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Gärkörbchen, rund, 25cm Durchmesser
einfacher “Pizzastein”, rund
dicker Schamottstein mit Holzschaufel, eckig
Desperate Househackers Merch
Amazon Links sind Affiliate Links.
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:07:02
Die Sache mit dem Desinfektionsmittel
Episode in
Desperate Househackers
Don’t try this at home. Selbstgemachtes Desinfektionsmittel ist das erste Projekt, bei dem wir leider sagen müssen: lasst es. Vor allem in der aktuellen Lage, da die Ressourcen gerade für die, die es wirklich brauchen – Krankenhäuser, Arztpraxen, Pflegepersonal … – extrem knapp oder bereits erschöpft sind, hilft es nicht, denen auch noch die Rohstoffe wegzuhamstern, wenn Seife einen viel besseren Job erledigt.
Links
ploetzblog.de – Sauerteig
Wildhefe / Hefewasser
Robert Koch Institut
Bulletin des CCC-CERT
Mimikama
Deutschlandfunk: Warum es keine gute Idee ist, Desinfektionsmittel gegen Coronavirus selbst herzustellen
Deutsche Apotheker Zeitung: Zusammensetzung von Desinfektionsmitteln
WHO Informationen und Rezept für Desinfektionsmittel
#TheGreatNerdishBakeoff auf Twitter
#DesperateHousePreppers auf Twitter
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:01:59
Nudeln selbstgemacht
Episode in
Desperate Househackers
Drei Zutaten für köstliche, selbstgemachte Nudeln: Mehl, Wasser und etwas Salz – mehr braucht es nicht für köstliche, selbstgemachte Nudeln. Natürlich kann man mit Ei und etwas Olivenöl noch verfeinern, aber puristisch ist doch immernoch am besten! Inkl. Hacks zu unterschiedlichen Mehlsorten, Trocknen ohne Trockenständer und Ausrollen ohne Nudelholz.
#DesperateHousePreppers
Rezepte
Nudeln mit Ei
300g Hartweizengrieß
3 Eier
Salz
1 EL Olivenöl
Nudeln ohne Ei
300g Mehl
1TL Salz
1250ml lauwarmes Wasser
Links
Folge zu Spätzle selbermachen
Buch “Nudeln selbst gemacht”
Nudelmaschine zum dünn Auswalzen
klassisches Nudelholz
modernes Nudelholz mit Abstandshaltern
Amazon Links sind Affiliate Links.
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
22:15
Desperate HousePreppers
Episode in
Desperate Househackers
Was tun gegen Lagerkoller? Judith und Klaudia unterhalten sich darüber, was man alles auf die Schnelle selbst machen kann und wie gut das für das “Empowerment”, das eigene Selbstbewusstsein ist. Außerdem startet unter dem Hashtag #DesperateHousePreppers ein Contest zu den kreativsten Ideen aus Dingen, die gerade noch zu Hause sind.
Links
media.ccc.de
Für angehende Podcaster*innen
Datenschutz für Podcaster*innen
DIY Podcast – Teil 1: Technik
DIY Podcast – Teil 2: Themen und Marketing
Desperate HouseHackers Projekte
Brotbacken (Link zur Folge wird ergänzt, sobald die Folge online ist)
Pudding selber machen
Nudeln selber machen – Huch, es ist bisher nur die Folge “Spätzle selber machen” online! Nudelfolge folgt asap!
Fermentieren (Link zur Folge wird ergänzt, sobald die Folge online ist)
Seife sieden
Projekt ePiano (Link zur Folge wird ergänzt, sobald die Folge online ist)
…
Schaut einfach mal durch die Folgen durch, da findet Ihr noch tolle Anregungen. =)
Judiths Tangles
Link 1
Link 2
Link 3
Anleitung: Einfach die Bilder ausdrucken und ausmalen.
To be continued. Haltet Ausschau auf Mastodon nach @meet_judith@chaos.social und auf Twitter nach @meet_judith! Go, Judith, go!!!
Kreatives Schreiben auf ViennaWriter.net
Übersicht über Workshops und Kurse
Kurs: Kreative Starthilfe
Kurs: Obskure Ideen
Weitere Kurse sind gerade in Arbeit.
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:07:16
No-Buy Month - Review
Episode in
Desperate Househackers
No-Buy Month: die Rückschau. Judith und Klaudia über ihr Experiment No-Buy Month. Es war leichter als gedacht und auch danach gab es keinen Kaufrausch.
Links
Saatgut alter Gemüsesorten
Onlinekurse
BIG PICTURE Online Kurs bei Kiwi Pfingsten (oder das BIG PICTURE Bundle)
MOOC beim Open HPI des Hasso Plattner Instituts
Hase Cäsars Reise in der Waschmaschine (#roadkill #NOT)
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
46:10
No-Buy Month - der Zwischenstand
Episode in
Desperate Househackers
No-Buy Month: Läuft. Judith und Klaudia über den Zwischenstand beim Experiment No-Buy Month. Von Rucula, Kartoffeltürmen, Spaß mit altem Spielzeug, Vorfreude und Desperate Househackers Merch.
Links
Saatgut alter Gemüsesorten
Buttermilchbrötchen
Zimtschnecken
Kartoffelturm
Kartoffelpyramide
Julia Cameron: The Artist’s Way | Der Weg des Künstlers
Morgenseiten Journal
Freischreiben Journal & Notizbücher
(Amazon Links sind Affiliate Links)
Desperate Househackers Merch
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:07:23
No-Buy Month
Episode in
Desperate Househackers
Konsum-Minimierung: Auftaktfolge zum No-Buy Month mit Judith Strußenberg. Was ist ein No-Buy Month? Warum macht man das? Was sind unsere Herausforderungen und kreativen Lösungen, wenn es darum geht, Dinge zu ersetzen oder wenn uns etwas besonders gut gefällt? Die Fausregel ist: Reparieren vor Selbermachen vor gebraucht Kaufen vor neu Kaufen. Mit coolen Projektideen von Papier mit Kaffee & Tee färben, veganem Leder bis zum Buchbinden.
Links
ifixit.com
Distelfliege, Podcast: Die urbane Spinnstube
Susanne Klingner: Hab ich selbst gemacht: 365 Tage, 2 Hände, 66 Projekte (Amazon Affiliate Link)
Morgenseiten Journal (ISBN 9783750423367, Link folgt, sobald das Buch verfügbar ist)
Notizbuch mit Foto-Einband (Link folgt, sobald das Buch verfügbar ist)
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:26:32
Plastik
Episode in
Desperate Househackers
Was ist Plastik? Welche Sorten sind problematisch? Wo gibt es Alternativen? Und was kann jede*r in seinem eigenen Leben, Haushalt und Umfeld tun? Mit Svenja Dill zu einem Werkstoff, der seit 100 Jahren unser Leben, unsere Umwelt und unsere Gesellschaft formt.
(Quelle: Wikipedia, 31.01.2020)
(Quelle: Präsentation der Hochschule Darmstadt, Institut für Kunststofftechnik)
Links
Video “Meine Schwester heißt Polyester” (Loriot, Ödipussi)”
e-hoch-3
Hochschule Darmstadt, Institut für Kunststofftechnik
Q-Milk
Deutsches Kunststoffmuseum: Anleitung zur Herstellung von künstlichem Rinderhorn
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
03:00:44
Deo selbst machen
Episode in
Desperate Househackers
Etwas experimentell, aber es funktioniert: Aus zwei mach eins – aus zwei Rezepten etwas experimentell ein Deo herstellen, das zuverlässig Schweißgeruch unterbindet. Für den ersten Versuch ein voller Erfolg!
Rezept
20g Sheabutter
20g Natron
10g Kartoffelstärke
1TL Kokosöl (eigentlich Jojobaöl)
2-3 Tropfen Vitamin E
1TL Zinkoxid
Das braucht Ihr noch
1 kleiner Topf
kleines Schraubglas oder Salbentiegel zum Zudrehen
Teelöfel o-ä. zum Umrühren
Wasser für das Wasserbad
Bilder
Links
zum Originalrezept auf Smarticular
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
30:16
Spätzle selber machen
Episode in
Desperate Househackers
Zu Besuch in Regines Küche: Mit vier Zutaten und einer Spätzlepresse in Nullkommanix leckere Spätzle selber machen. Und wieder einmal gilt: Mit nur wenigen Zutaten und ohne viel Brimborium schmeckt’s immernoch am besten.
Das Wichtigste ist das Mehl. Und: Eine Spätzlepresse ist eine gute Kartoffelpresse, aber eine Kartoffelpresse kann nie eine gute Spätzlepresse sein.
Regines Rezept
250 g doppel-griffiges Mehl
3 Eier
133 ml Milch
ca 1TL Salz
für Käsespätzle: Zwiebeln, Butter(schmalz) & Käse
Notwendiges Werkzeug
1 Spätzlepresse (hier: vom Erfinder Kull (Amazon Affiliate Link))
1 Schüssel
1 Kochlöffel mit Loch
1 großer Topf
1 Schaumlöffel / Abseihlöffel
1 Durchschlag oder Sieb für die fertigen Spätzle
ggf. 1 Wasserkocher
1 Schüssel mit kaltem Wasser zum Abspülen der Presse
ggf. 1 Mixer, 1 Pfanne & 1 Auflaufform
How-To
für Käse-Spätzle: geriebenen Käse mit dem Mixer selber machen
Salz ins Wasser geben und Wasser erhitzen
Wasser im Wasserkocher erhitzen zum Nachgeben
Ofen für Käsespätzle vorheizen
Zwiebeln in Butterschmalz anbraten
Eier aufschlagen, Salz dazu
Mehl & Milch abwiegen und nach und nach hinzugeben
Teig beherzt schlagen
Spätzlepresse über der Schüssel zu ca. 3/4 füllen
Über dem kochenden Wasser flink durchdrücken
ca. 2 Min sprudelnd kochen lassen, bis die Spätzle oben schwimmen
Spätzle aus dem Wasser holen und abtropfen lassen
Spätzle zu den Zwiebeln in die Pfanne geben
Spätzle und Zwiebeln mit Käse abwechselnd schichtweise in eine Auflaufform
Ab in den Ofen bei 180 Grad, bis der Käse goldbraun ist
Über leckeres Essen freuen
Unterstützt den Desperate Househackers Podcast
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
01:12:56
Gemüsepaste als Ersatz für Brühwürfel
Episode in
Desperate Househackers
Gemüse, Salz und ein paar Kräuter – daraus wird sehr einfach eine leckere Gemüsepaste, mit der man gekaufte Brühwürfel ersetzen kann.
Zu Gast bei Svenja, die schon lange statt Brühwürfeln selbstgemachte Gemüsepaste verwendet.
Svenjas “lebendes” Rezept
Menge für ca. 5 Gläser auf Vorrat:
100g Parmesan
200g Knollensellerie
250g Karotten
200g Champignons
175g Tomaten
250g Zucchini (1 mittelgroße)
150g Zwiebeln (2 mittelgroße)
200g Paprika
50g Tiefkühl-Kräutermix
2 Lorbeerblätter
2 EL Öl
240g Salz
60ml trockener Weißwein
Rosmarin, Thymian, Majoran (frisch)
Das Originalrezept aus dem Thermomix Kochbuch
50g Parmesan (optional)
200g Staudensellerie
250g Möhren
100g Zwiebeln
100g Tomaten
150g Zucchini
1 Knoblauchzehe
50g frische Champignons
1 Lorbeerblatt (getrocknet, optional)
6 Zweige frische Kräuter
4 Stengel Petersilie
120g Salz
30g trockener Weißwein
1EL Olivenöl
How-To
– Gemüse kleinschneiden
– Zwiebeln glasig dünsten
– Gemüse, Salz und Weißwein dazugeben
– alles gemeinsam weichkochen
– am Ende pürieren
– in ausgekochte Gläser (z.B. alte Marmeladengläser) abfüllen
– im Kühlschrank mehrere Monate haltbar
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
22:24
Haarseife & Haarpflege selbstgemacht
Episode in
Desperate Househackers
Silikon raus, echte Pflege rein. Das Experiment “Umstieg auf Haarseife” ist gelungen. Haarpflege muss auch weder teuer sein noch einen Plastikberg mit sich bringen. Von Haarkur, Spülung bis zur Haarseife kann man alles selber machen.
Silikone in Kosmetik und Haar”pflege” erkennen
Endungen: -ikon(e), -ikat(e), -oxan(e), -conol
Rezept Joghurt-Ei-Haarkur
1 kleiner (oder 1/2 normaler) Becher Joghurt mit 3.5 % Fett
1 Eigelb
1 Teelöffel Honig
Folge zu Joghurt selbermachen
Essigsaure Rinse
2 EL Essig (z.B. Apfelessig)
1l Wasser (lauwam)
Folge zum Seifenmachen
Handmade by Kathrin Seifenrechner
Mandelmilch Haarseife
b-nature Originalrezept
Mein abgewandeltes Rezept:
27.0% Mandelo?l
25.0% Kokoso?l nativ
20.0% Sheabutter
18.0% Rizinuso?l
10.0% Schwarzku?mmelo?l
NaOH und Wasser im Verha?ltnis 1:1,5
33% Gesamtflu?ssigkeitsmenge, aufgefu?llt mit Mandelmilch
+ 3% Zitronensa?ure
+ 3% Zucker
+ 2% Salz
angesetzt auf 10% Überfettung
OHP Haarseife
b-nature Betties Haarseife 1.2
Mein abgewandeltes Rezept:
25.0% Kokoso?l
25.0% Rizinuso?l
15.0% Distelo?l ho
10.0% Walnusso?l
10.0% Sheabutter
10.0% Mandelo?l
5.0% Kakaobutter
+ 3% Zitronensa?ure
+ 3% Zucker
+ 2% Salz
Weitere Links
Kupferzopf zu Silikonen
Kupferzopf zu Haarseifen
passende Zutaten für Haarseifen
Unterstützen
Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite
Besonders freue ich mich über Steady Supporter.
Dem Podcast folgen
Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter
46:24
You may also like View more
Loop Infinito (by Xataka)
Loop Infinito es un podcast diario de Xataka presentado por Javier Lacort.
Un nuevo episodio cada día de lunes a viernes que analiza la actualidad tecnológica dando contexto y perspectiva.. Updated
Somos Eléctricos
Podcast diario dedicado a difundir y a dar a conocer el mundo de los vehículos eléctricos.
En estos podcasts te hablamos de las últimas novedades del sector además de compartir, debatir y opinar sobre distintos temas referentes a los coches eléctricos, energía sostenible y tecnología aplicada a los vehículos.
Finalmente también usamos esta plataforma de podcast para resolver dudas o dar respuesta a las preguntas de nuestros oyentes. Updated
xHUB.AI
En la era de la Inteligencia Artificial, la aplicación en cualquier escenario supone el mayor debate y más importante para el ser humano y su futuro.En el podcast de xHUB.AI hablamos sobre inteligencia artificial y otras ciencias transversales, su aplicación a diferentes sectores y soluciones, con los mejores speakers y especialistas.La Inteligencia Artificial cambiará el mundo y nosotros queremos contartelo.Te lo vas a perder? Updated













