Elite Fitness, el Podcast

¿Es realmente buena idea añadir grasa a los carbohidratos para evitar los picos de glucosa? Durante los últimos años se ha popularizado la idea de que combinar grasas con carbohidratos es una estrategia metabólicamente superior porque reduce el índice glucémico de la comida y ralentiza la absorción de la glucosa. Sin embargo, centrarse únicamente en los picos de glucosa puede hacer que pasemos por alto otros mecanismos fisiológicos mucho más importantes. En este vídeo analizo por qué no suelo recomendar combinar de forma habitual grandes cantidades de grasas, especialmente grasas saturadas, con carbohidratos de elevado índice glucémico, qué ocurre a nivel fisiológico cuando hacemos este tipo de combinaciones y cuáles pueden ser sus implicaciones sobre el riesgo cardiovascular, la composición corporal y la salud metabólica. Por qué reducir un pico de glucosa no siempre significa que una comida sea más saludable. Qué papel desempeña el vaciado gástrico en la respuesta glucémica. Qué es el proceso de glicación y por qué puede favorecer la aterosclerosis. Cómo la glicación puede modificar las partículas LDL y aumentar su permanencia en sangre. Por qué el contexto importa mucho más que un único marcador como la glucosa o la insulina. Cómo actúan la lipasa sensible a hormonas (HSL) y la lipoproteína lipasa (LPL) después de una comida. Qué ocurre cuando combinamos grasas saturadas con carbohidratos de alto índice glucémico. Qué diferencias existen entre grasas saturadas y grasas monoinsaturadas en este contexto. Cómo interpretar la alimentación desde una perspectiva fisiológica y no únicamente glucémica. ⏱️ CAPÍTULOS 00:00 Introducción 01:00 El origen de la recomendación de mezclar grasas y carbohidratos 03:26 Glicación, LDL y riesgo cardiovascular 05:50 Almacenamiento energético e insulina 08:14 Conclusiones finales Si te gusta este tipo de contenido basado en fisiología, bioquímica y evidencia científica, suscríbete al canal y activa la campana para no perderte los próximos vídeos. Cada semana publico nuevos contenidos sobre nutrición, hormonas, salud metabólica, interpretación de analíticas y rendimiento. Contacto 📩 info@elite-fitness.es Mis redes sociales 📺 YouTube: https://www.youtube.com/@Elitefitnessoficial 📸 Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es 🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es En este vídeo descubrirás:

¿Te sientes cansado sin motivo aparente, te cuesta perder grasa, tienes frío constantemente o notas que se te cae el pelo? La causa podría no estar donde imaginas. En este episodio te explico cómo interpretar correctamente una analítica de tiroides y qué parámetros deberías solicitar para conocer realmente el estado de tu salud tiroidea. Muchas personas creen que con mirar la TSH es suficiente, pero la realidad es mucho más compleja. En este episodio aprenderás qué información aporta cada marcador, cuándo conviene valorar anticuerpos tiroideos y por qué el contexto clínico siempre es más importante que un único valor aislado. ✅ Qué funciones desempeña realmente la glándula tiroides. ✅ Cuáles son los síntomas más frecuentes de una alteración tiroidea. ✅ Qué significa tener la TSH alta o baja. ✅ Qué diferencias existen entre la T4 libre y la T4 total. ✅ Por qué la T3 libre es uno de los parámetros más importantes desde un punto de vista funcional. ✅ Qué es la T3 reversa (rT3) y en qué situaciones puede ser útil valorarla. ✅ Cuándo solicitar anticuerpos tiroideos (Anti-TPO, Anti-Tg y TSI). ✅ La importancia del yodo, selenio, zinc, hierro y magnesio en la función tiroidea. ✅ Por qué nunca deberías interpretar una analítica basándote únicamente en un único parámetro. 🎥 Vídeo completo en YouTube: https://youtu.be/4zQ_TmTvGiU 📩 Contacto info@elite-fitness.es 📲 Instagram https://www.instagram.com/elitefitness.es/ 🎥 TikTok https://www.tiktok.com/@elitefitness.es ▶️ YouTube Marc Romera | Elite Fitness - YouTube

¿Tienes el COLESTEROL ELEVADO? Antes de preocuparte, escucha esto. En este episodio hablamos sobre uno de los temas que más preocupación genera tras una analítica: el colesterol elevado. ¿Significa realmente que tienes un alto riesgo cardiovascular? ¿Es suficiente con mirar el colesterol total o el LDL? ¿Deberías empezar a tomar estatinas sin realizar más pruebas? A lo largo de este episodio te explico por qué la salud cardiovascular es mucho más compleja y qué marcadores deberías valorar para comprender realmente tu situación. Hablaremos sobre ApoB, Lipoproteína(a), inflamación, hemoglobina glicosilada, LDL oxidada y otras pruebas que pueden ofrecer una visión mucho más completa de tu riesgo cardiovascular. Porque el objetivo no debería ser tratar un número aislado, sino entender el contexto fisiológico que hay detrás. En este episodio descubrirás: • Por qué un colesterol elevado no siempre implica un mayor riesgo cardiovascular. • Qué funciones cumple realmente el colesterol en el organismo. • Por qué la ApoB es uno de los marcadores más importantes para valorar el riesgo cardiovascular. • El papel de la inflamación, la glicación y la oxidación en el desarrollo de la aterosclerosis. • Qué analíticas y pruebas complementarias pueden ayudarte a interpretar correctamente tu perfil lipídico. • Por qué es fundamental entender la causa del colesterol elevado antes de plantear cualquier tratamiento. 🎥 Vídeo completo en YouTube:⁠Marc Romera | Elite Fitness - YouTube⁠ 📲 Sígueme en redes sociales Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es YouTube:Marc Romera | Elite Fitness - YouTube 📩 Contacto profesional: info@elite-fitness.es

¿Es realmente saludable el fitness moderno? ¿Y si llevamos años confundiendo rendimiento, estética y salud? ¿Podría ser contraproducente tener mucho músculo? En este episodio hablo con Víctor Téllez, referente en entrenamiento híbrido y creador del concepto de humano híbrido, para cuestionar algunas de las creencias más arraigadas sobre el ejercicio físico. Analizamos si el entrenamiento de hipertrofia es realmente funcional, qué significa ser un atleta híbrido, por qué la especialización extrema puede alejarnos de nuestra biología y cómo debería entrenar una persona que busca salud, rendimiento y longevidad. También debatimos sobre running, maratones, CrossFit, Hyrox, entrenamiento de fuerza, evolución humana, eficiencia energética, ayuno, adaptación fisiológica y muchos otros temas que probablemente cambiarán tu forma de entender el movimiento. Si quieres ver el episodio completo en vídeo, con todos los recursos visuales, puedes hacerlo aquí: 🎥 YouTube: [PEGA AQUÍ EL ENLACE AL VÍDEO] 📚 Contacto: info@elite-fitness.es 📖 Instagram de Víctor Téllez: https://www.instagram.com/vic.tellez_/ 📲 Sígueme en redes sociales: Instagram → https://www.instagram.com/elite_fitness.es/ TikTok → https://www.tiktok.com/@elitefitness.es/ Si te ha gustado el episodio, sígueme en Spotify y compártelo con alguien que quiera entender la salud y el entrenamiento desde una perspectiva basada en fisiología y evidencia científica.

¿Sientes que cada vez te cuesta más concentrarte, leer un libro o simplemente estar presente sin mirar el móvil? En este episodio analizamos cómo las redes sociales, el scroll infinito y la sobreestimulación digital están modificando el funcionamiento de nuestro cerebro, afectando a la dopamina, la capacidad de concentración, la salud mental y nuestra percepción de la realidad. Vivimos rodeados de estímulos constantes que secuestran nuestra atención. Comprender la fisiología que hay detrás de este fenómeno es el primer paso para recuperar el foco, la tranquilidad y el control sobre tu tiempo. Cómo las redes sociales alteran los circuitos de recompensa del cerebro. Qué papel desempeña la dopamina en la adicción al móvil. Por qué cada vez nos cuesta más mantener la atención. Cómo la sobreestimulación afecta a la concentración y la productividad. La relación entre redes sociales, comparación constante y salud mental. Qué son las neuronas espejo y cómo influyen en nuestra percepción. Estrategias prácticas para reducir la dependencia del móvil. Cómo recuperar el foco, la presencia y la capacidad de disfrutar del momento. 💬 Si este episodio te ha resultado útil, compártelo con aquellas personas que creas que también necesitan escucharlo. 📖 Consigue mi libro ORIGEN: https://elite-fitness.es/origen/ 📲 Sígueme en redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es/ TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es YouTube: https://www.youtube.com/@Elitefitnessoficial

En este episodio converso con Xevi Verdaguer, una de las mayores referencias en psiconeuroinmunología y salud integrativa, para entender cuál es el verdadero origen de la hinchazón abdominal, los gases, la inflamación intestinal y los problemas digestivos. A lo largo de la conversación hablamos sobre microbiota, SIBO, intolerancias alimentarias, metilación, vitamina B12, ácido fólico, omega-3, vitamina D y por qué centrarse únicamente en aliviar los síntomas rara vez resuelve el problema de fondo. Descubrirás cuándo tiene sentido realizar un estudio de microbiota o un test de aliento, por qué no todos los probióticos sirven para cualquier persona, cómo el estrés, el descanso, las hormonas y la alimentación pueden alterar el funcionamiento del intestino, y qué papel desempeñan la metilación y diferentes nutrientes clave en la salud digestiva y metabólica. Además, profundizamos en las últimas investigaciones sobre medicina personalizada y en cómo interpretar estos problemas desde una perspectiva integrativa basada en la fisiología. Si sufres de hinchazón abdominal, digestiones pesadas, gases, SIBO, colon irritable, intolerancias alimentarias, fatiga o simplemente quieres comprender mejor cómo funciona tu organismo, este episodio está diseñado para ayudarte a entender el origen del problema y no solo sus síntomas. Si este episodio te ha resultado útil, compártelo con alguien a quien pueda ayudar y sígueme para no perderte los próximos episodios sobre fisiología, nutrición, metabolismo y salud. 📩 Contacto: info@elite-fitness.es 📱 Redes sociales Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es/ TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es YouTube: https://www.youtube.com/@Elitefitnessoficial

¿Por qué siempre tienes hambre aunque comas mucho? ¿Sientes que terminas de comer y, al poco tiempo, vuelves a tener hambre? ¿Te cuesta controlar los antojos o tienes la sensación de que nunca terminas de saciarte? En este episodio te explico, desde un punto de vista fisiológico, por qué ocurre esto y qué mecanismos regulan realmente el apetito. Descubrirás cómo influyen el hambre emocional, la resistencia a la leptina, la resistencia a la insulina, el estrés, la inflamación, la calidad del sueño, la microbiota intestinal y el sistema de recompensa cerebral sobre las ganas de comer. Además, entenderás por qué no todos los alimentos producen la misma saciedad y qué estrategias pueden ayudarte a controlar el apetito de forma natural. 🔎 En este episodio aprenderás: • La diferencia entre el hambre fisiológica y el hambre emocional. • Cómo actúa la dopamina y el sistema de recompensa cerebral. • Qué es la resistencia a la leptina y por qué favorece el hambre constante. • Por qué las proteínas y la fibra ayudan a aumentar la saciedad. • Cómo el estrés y la falta de sueño alteran las hormonas que regulan el apetito. • Qué papel juegan los alimentos ultraprocesados y los edulcorantes en los antojos. ⏱️ CAPÍTULOS 00:00 - ¿Por qué siempre tienes hambre aunque comas mucho? 01:28 - Hambre real vs hambre emocional 02:38 - Dopamina, placer y sistema de recompensa cerebral 04:01 - Resistencia a la leptina 05:44 - Qué alimentos sacian más 06:26 - La importancia de la proteína 07:08 - El hambre no depende solo de la fuerza de voluntad 07:47 - Cómo recuperar la sensación de saciedad 08:07 - Aumenta el consumo de proteínas 08:26 - Descanso, estrés, leptina y grelina 08:54 - Fibra, microbiota y control del apetito 09:42 - Edulcorantes y dependencia del sabor dulce 10:31 - El objetivo: reeducar el paladar 10:54 - Conclusiones finales 11:27 - Despedida Si este episodio te ha resultado útil, compártelo con alguien a quien pueda ayudar y sígueme para no perderte los próximos episodios sobre fisiología, nutrición, metabolismo y salud. 📩 Contacto: info@elite-fitness.es 📱 Redes sociales Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es/ TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es YouTube: https://www.youtube.com/@Elitefitnessoficial

¿Tu analítica dice que "está todo bien", pero sigues sintiéndote cansado, con poca energía, dificultad para perder grasa o con síntomas que nadie sabe explicar?En este vídeo te explico por qué una analítica convencional muchas veces es insuficiente para valorar tu estado de salud real y qué marcadores considero imprescindibles desde una perspectiva fisiológica y preventiva.Hablaremos de resistencia a la insulina, inflamación sistémica, vitamina D, riesgo cardiovascular, metabolismo del hierro, homocisteína y otros parámetros que pueden ayudarte a detectar alteraciones mucho antes de que aparezca una enfermedad.Porque la salud no consiste únicamente en "estar dentro de rango", sino en comprender qué está ocurriendo realmente dentro de tu organismo.⏱️CAPÍTULOS00:00 - ¿Por qué muchas analíticas pasan por alto problemas importantes?01:56 - Insulina en ayunas y hemoglobina glicosilada (HbA1c)03:18 - Rangos normales vs rangos funcionales04:12 - Inflamación: VSG y PCR ultrasensible06:22 - Vitamina D: mucho más que una vitamina07:52 - Apolipoproteína B (ApoB) y riesgo cardiovascular09:01 - Homocisteína y metilación10:00 - Metabolismo del hierro: ferritina, transferrina, cobre y ceruloplasmina11:52 - Conclusiones y segunda parte📚 EN ESTE VÍDEO APRENDERÁS-Qué parámetros merece la pena solicitar en una analítica.-Por qué "tener la analítica normal" no siempre significa estar sano.-La diferencia entre rangos de laboratorio y rangos funcionales.-Cómo detectar de forma precoz resistencia a la insulina.-Qué marcadores reflejan inflamación crónica de bajo grado.-La importancia de la vitamina D para la salud metabólica e inmunológica.-Por qué la ApoB ofrece más información que el colesterol total.-Qué nos indica una homocisteína elevada.-Cómo interpretar correctamente el metabolismo del hierro.-Qué otros sistemas conviene estudiar para obtener una visión global de la salud.📲 Sígueme en redes socialesInstagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es📩 Contacto:info@elite-fitness.esSi este vídeo te ha resultado útil, recuerda dejar un Like, suscribirte al canal y activar la campana para no perderte los próximos vídeos.Y cuéntame en comentarios:¿Te gustaría una segunda parte explicando qué analíticas solicitar para valorar la salud hormonal, la función tiroidea, el hígado, el cortisol y otros marcadores avanzados?

¿Los SPRINTS son mejores que el CARDIO para PERDER GRASA? La fisiología que casi nadie explica ¿Son los sprints más efectivos que el cardio tradicional para perder grasa? Durante años se ha considerado que caminar, correr a baja intensidad o hacer largas sesiones de bicicleta era la mejor estrategia para adelgazar. Sin embargo, la fisiología nos muestra que existen alternativas capaces de generar una respuesta metabólica mucho más potente en mucho menos tiempo. En este episodio analizamos qué ocurre realmente en el organismo cuando realizamos sprints o entrenamientos de muy alta intensidad. Hablaremos del papel de las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina), de la diferencia entre movilizar grasa y oxidarla, del conocido efecto EPOC o consumo excesivo de oxígeno post-ejercicio y de cómo combinar los sprints con cardio de baja intensidad para potenciar la utilización de los ácidos grasos como combustible. Además, veremos por qué este tipo de entrenamiento también mejora la sensibilidad a la insulina, la capacidad del músculo para utilizar glucosa y cómo puede contribuir tanto a mejorar la composición corporal como la salud metabólica. Si quieres comprender cómo funciona realmente el metabolismo y aprender a utilizar el ejercicio desde una perspectiva fisiológica y basada en evidencia científica, este episodio es para ti. 📲 Sígueme para más contenido sobre fisiología, nutrición y salud: 📸 Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es 🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es 📩 Contacto: info@elite-fitness.es

¿Es realmente peligroso exponerse al sol? ¿Deberíamos utilizar protector solar siempre que salimos a la calle? ¿Qué ocurre con la vitamina D cuando bloqueamos la radiación UVB? ¿Estamos sacrificando nuestra salud por miedo al sol?Durante los últimos años se ha popularizado la idea de que el sol es un enemigo del que debemos protegernos constantemente. Sin embargo, cuando analizamos la fisiología humana, la realidad es mucho más compleja. En este vídeo descubrirás por qué la vitamina D no es una simple vitamina, sino una auténtica hormona implicada en el sistema inmunológico, la sensibilidad a la insulina, la inflamación, la función muscular, la salud ósea, la expresión génica y el riesgo de desarrollar múltiples enfermedades.También entenderás cómo sintetiza vitamina D nuestro organismo, qué papel desempeña la radiación UVB, por qué la melanina actúa como un mecanismo natural de protección, cuándo tiene sentido utilizar protector solar y en qué situaciones puede ser recomendable suplementarse con vitamina D3 y K2. Porque el verdadero problema nunca ha sido el sol, sino el reduccionismo con el que llevamos años hablando de él.⏱️ CAPÍTULOS00:00 ¿Es realmente peligroso exponerse al sol?01:04 La vitamina D no es una vitamina: es una hormona02:15 No estoy en contra de los dermatólogos, pero falta contexto02:43 El problema de simplificar la relación entre el sol y la salud03:09 Vivimos desconectados de la luz natural03:36 ¿Por qué la vitamina D es tan importante?04:15 Cómo sintetizamos vitamina D de forma natural04:40 La pregunta que realmente deberíamos hacernos05:01 Cómo exponerse al sol de forma fisiológicamente inteligente05:27 Por qué nos quemamos cada verano05:38 La adaptación progresiva de la piel05:48 ¿Cuánto tiempo deberíamos exponernos al sol?06:15 La melanina: el protector solar natural de tu cuerpo06:54 Más melanina, más protección... pero también un matiz importante07:39 Dos aclaraciones fundamentales sobre la vitamina D08:24 ¿Por qué muchas personas deberían suplementarse en invierno?08:35 Vitamina D3 + K2: la combinación que recomiendo09:41 El sol es mucho más que vitamina D10:17 Tomar vitamina D no equivale a exponerse al sol10:28 El verdadero problema nunca ha sido el sol10:51 Cómo utilizar el sol de forma inteligente11:02 Despedida--------------------------------------------------------------------📖 Compra mi libro ORIGENhttps://www.amazon.es/Origen-Manual-ancestral-restaurar-Alienta/dp/8413444764🎧 Sígueme en Youtube:(2) Marc Romera | Elite Fitness - YouTube📲 Sígueme en redes sociales- Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es- TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es📩 Contacto / Colaboraciones:- info@elite-fitness.es

¿Tienes un METABOLISMO LENTO? Estas 7 señales que indican que tu cuerpo está ahorrando energía Muchas personas creen que tienen un "metabolismo lento", pero la realidad es bastante más compleja. En este vídeo te explico qué significa realmente que el organismo entre en un contexto de ahorro energético, cuáles son las señales más frecuentes y cómo puedes recuperar una mayor eficiencia metabólica desde una perspectiva fisiológica.Hablaremos de adaptación metabólica, inflamación, resistencia a la insulina, masa muscular, NEAT, hormonas, estrés, cortisol, función tiroidea y mucho más.Si alguna vez has sentido que tu cuerpo ya no responde como antes, este vídeo es para ti. En este vídeo aprenderás ✔ Qué significa realmente tener un metabolismo lento. ✔ Cómo se produce la adaptación metabólica. ✔ Por qué disminuye el gasto energético. ✔ La importancia del NEAT. ✔ El papel de las hormonas en la pérdida de grasa. ✔ Cómo influyen el estrés y el cortisol. ✔ Por qué la masa muscular es clave para la salud metabólica. ✔ Estrategias para recuperar un metabolismo eficiente. 📚 CONTACTO: 🌐 info@elite-fitness.es 📲 SÍGUEME EN REDES Instagram →https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok → https://www.tiktok.com/@elitefitness.es Youtube → (3) Marc Romera | Elite Fitness - YouTube #Metabolismo #MetabolismoLento #PerderGrasa #SaludMetabólica #Hormonas #Nutrición #Entrenamiento #Inflamación #ResistenciaALaInsulina #NEAT #Cortisol #MarcRomera

¿Comes porque tienes hambre… o porque intentas calmar el estrés, la ansiedad o un vacío emocional? En este episodio converso con la nutricionista Marta Kaizen sobre uno de los problemas más frecuentes y menos comprendidos en nutrición: el hambre emocional. Hablamos de cómo diferenciar el hambre física del hambre emocional, qué hay detrás de los atracones, por qué el cerebro busca alimentos ricos en azúcar y grasa cuando estamos estresados y cómo recuperar una relación sana con la comida sin vivir atrapado entre la restricción y el descontrol. Durante la conversación profundizamos en temas como la adicción al azúcar, el papel de la dopamina, los trastornos de la conducta alimentaria (TCA), el ayuno intermitente, la dieta cetogénica, el déficit calórico, la culpa después de comer, la reintroducción de alimentos, el Body Positive, las redes sociales y cómo el contexto emocional puede influir mucho más en nuestra alimentación que la propia fuerza de voluntad. Si alguna vez has sentido ansiedad por comer, has tenido episodios de atracones, vives constantemente a dieta o simplemente quieres entender mejor cómo funciona la relación entre cerebro, emociones y alimentación, este episodio te aportará herramientas prácticas y una perspectiva basada en la fisiología, la psicología y la evidencia científica. 📲 También puedes seguirme en: Instagram: https://instagram.com/elite_fitness.es YouTube: https://www.youtube.com/@EliteFitness TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es 📩 Colaboraciones: info@elite-fitness.es

¿LOS PICOS DE INSULINA SON REALMENTE EL PROBLEMA? Los picos de insulina se han convertido en uno de los temas más debatidos dentro de la nutrición moderna. Hoy en día es habitual escuchar que para perder grasa, mejorar la sensibilidad a la insulina o prevenir enfermedades metabólicas debemos evitar cualquier elevación de glucosa en sangre. Pero, ¿qué hay realmente de cierto en todo esto? En este episodio analizo por qué no comparto la visión de gran parte de los nutricionistas sobre este tema y explico algo que considero fundamental: el problema no suele ser una elevación puntual de insulina, sino el contexto metabólico en el que se produce. Hablaremos sobre índice glucémico, sensibilidad a la insulina, glicación, obesidad, diabetes tipo 2, composición corporal, entrenamiento de fuerza y fisiología energética. Además, entenderás por qué una persona metabólicamente sana puede gestionar perfectamente elevaciones transitorias de glucosa e insulina, mientras que otra persona con resistencia a la insulina necesita un enfoque completamente distinto. Porque la fisiología humana no funciona en blanco o negro y, bajo mi punto de vista, hemos simplificado excesivamente conceptos que requieren mucho más contexto. 🎥 Puedes ver el vídeo completo en YouTube aquí: 👉 https://youtube.com/@elitefitnesses 📚 Si te interesa profundizar en salud, nutrición, metabolismo, hormonas y estilo de vida desde una perspectiva fisiológica y evolutiva, te recomiendo mi libro Origen. 📩 Contacto profesional: info@elite-fitness.es 📲 Redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es YouTube: https://www.youtube.com/@elitefitnesses Spotify: https://open.spotify.com/show/6bcREEtyvT3wLJEsdeL8rd

¿Por qué no consigues ganar músculo a pesar de entrenar duro, comer suficiente proteína y seguir una dieta aparentemente perfecta? La respuesta podría no estar únicamente en tu entrenamiento o tu alimentación.En este vídeo analizamos los factores ocultos que pueden estar bloqueando tu hipertrofia muscular, desde el impacto del estrés crónico y el exceso de cortisol, hasta la calidad del sueño, el equilibrio hormonal, la testosterona, la sensibilidad de los receptores androgénicos, la miostatina o incluso el papel de los carbohidratos y la insulina en la ganancia de masa muscular.Muchas personas pasan años en el gimnasio aplicando una buena rutina de fuerza, aumentando las cargas y consumiendo suficiente proteína, pero aun así sienten que su físico no cambia. Y aunque el entrenamiento, el volumen y la nutrición son fundamentales, la realidad es que la capacidad de construir músculo depende también de tu fisiología, tu genética y tu entorno hormonal.A lo largo del vídeo entenderás por qué el cortisol elevado puede perjudicar la síntesis proteica y favorecer un entorno más catabólico, cómo la falta de sueño afecta a la recuperación muscular y a la secreción de hormona del crecimiento, por qué algunas personas tienen más facilidad genética para desarrollar ciertos grupos musculares y cuál es la verdadera importancia de los carbohidratos y la insulina cuando tu objetivo es maximizar la hipertrofia.El objetivo de este vídeo no es que busques excusas en tu genética, sino que comprendas que mejorar tu composición corporal requiere un enfoque global: entrenamiento inteligente, una nutrición adecuada, una buena salud hormonal, descanso y una correcta gestión del estrés.Si quieres aprender sobre fisiología, salud integrativa, entrenamiento, nutrición, hormonas y cómo mejorar tu salud desde la evidencia científica y el pensamiento crítico, suscríbete al canal y activa la campana para no perderte los próximos vídeos.⏱️ CAPÍTULOS00:00 Introducción: por qué no ganas músculo aunque hagas todo bien01:39 Estrés crónico y cortisol: el gran enemigo de la hipertrofia04:04 El sueño y la hormona del crecimiento en la recuperación muscular05:35 Receptores androgénicos: el factor genético que determina dónde ganas músculo07:29 Miostatina: la proteína que limita tu crecimiento muscular08:21 El miedo a los carbohidratos y su impacto en la ganancia muscular09:29 La verdadera clave para construir más masa muscular10:24 Conclusiones y reflexión final📚 Mi libro ORIGEN: https://www.amazon.com/-/es/Origen-Manual-ancestral-restaurar-salud/dp/8413444764📩 Contacto y colaboraciones:info@elite-fitness.es📲 Sígueme en mis redes sociales:Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.esTikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.esYoutube: (2) Marc Romera | Elite Fitness - YouTube

Durante décadas, la proteína de suero de leche ha sido considerada el estándar de oro en nutrición deportiva gracias a su excelente perfil de aminoácidos y su capacidad para estimular la síntesis proteica muscular. Sin embargo, la ciencia y la tecnología alimentaria están avanzando rápidamente, y un nuevo tipo de proteina está comenzando a revolucionar el sector de la suplementación: la proteína de levadura.En este vídeo analizamos qué es realmente esta proteína obtenida a partir de Saccharomyces cerevisiae, por qué presenta una calidad proteica comparable al suero de leche, cómo alcanza una puntuación PDCAAS de 1.0, su riqueza en aminoácidos esenciales, su papel sobre la salud digestiva y qué dicen los estudios científicos más recientes sobre su capacidad para favorecer la hipertrofia muscular, la fuerza y la recuperación.Además, hablamos de su potencial como una de las proteínas más sostenibles del futuro, al producirse mediante procesos de fermentación altamente controlados que reducen el uso de suelo, agua y la exposición a determinados contaminantes asociados a otros sistemas de producción.CAPÍTULOS DEL VÍDEO00:00 – La importancia de consumir suficiente proteína y por qué no todas son iguales01:23 – La revolución de la proteína de levadura: ¿la alternativa definitiva al whey?02:21 – Qué es la proteína de levadura y por qué su origen como hongo cambia las reglas del juego03:27 – PDCAAS 1.0: calidad proteica, digestibilidad y aminoácidos esenciales04:50 – Leucina, BCAA y capacidad de estimular la síntesis proteica muscular05:48 – Salud intestinal, barrera digestiva y diferencias frente a otras proteínas vegetales06:57 – Beta-glucanos: microbiota, sistema inmunológico y función prebiótica07:49 – Por qué no hemos escuchado hablar antes de esta proteína08:19 – Sostenibilidad, biotecnología y producción mediante fermentación controlada09:51 – ¿Qué dice la literatura científica sobre la proteína de levadura?10:09 – Absorción, cinética de aminoácidos y comparación frente al suero de leche10:59 – Estudios sobre hipertrofia muscular, fuerza y recuperación11:36 – Microbiota intestinal y efectos de los beta-glucanos de la levadura12:24 – Cómo elegir una proteína de levadura de máxima calidad13:53 – Conclusiones: ¿estamos ante la proteína del futuro?LITERATURA CIENTÍFICA CITADA EN EL VÍDEO1. Proteína de levadura como nueva fuente proteica sostenibleEnlace: https://www.mdpi.com/2072-6643/15/15/33422. Masa Muscular e Hipertrofia (Comparativa con Whey): Enlace:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10302302/3. Beta-glucanos, microbiota y sistema inmunológicoEnlace: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618555/4. Absorción de aminoácidos frente a whey y sojaEnlace:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32824316/5. Calidad proteica y puntuación PDCAAS 1.0Enlace:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221345302200056X6. Saciedad y regulación hormonal del apetitoEnlace:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35921644/#AngelYeast #AngeoPro #YeastProtein #FermentedProtein #proteínadelevadura #CienciaYSalud.

¿Qué lleva a una persona a completar un Ironman? ¿Qué ocurre en la mente cuando llevas horas sufriendo y cada parte de tu cuerpo te pide abandonar?En este episodio converso con Pablo Guevara, triatleta y entrenador especializado en deportes de resistencia, sobre la realidad que existe detrás de un Ironman. Más allá de las medallas, las fotografías y las líneas de meta, hablamos del sufrimiento, la disciplina, la depresión, la resiliencia, la autoestima y la capacidad que tiene el deporte para transformar una vida.Pablo comparte cómo pasó por una de las etapas más difíciles de su vida, cómo el ejercicio físico le ayudó a salir adelante y cuáles son las herramientas mentales que utiliza para enfrentarse a entrenamientos extremos y competiciones de más de diez horas de duración.También hablamos de propósito, familia, visualización, sacrificio, abandono, salud mental y de por qué muchas veces las mayores batallas no ocurren en las piernas, sino en la cabeza.Un episodio imprescindible para cualquier persona interesada en el rendimiento, el desarrollo personal y la superación.📩 INFORMACIÓN Y CONSULTASinfo@elite-fitness.es━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━📱 REDES SOCIALESInstagram:  / elite_fitness.es  TikTok:  / elitefitness.es  Spotify:https://open.spotify.com/show/6bcREEt...

¿Cómo saber si tienes inflamación crónica en una analítica? En este vídeo te explico cómo interpretar correctamente marcadores como la PCR ultrasensible, la ferritina, la homocisteína, la interleucina-6 (IL-6), la velocidad de sedimentación globular (VSG) y el ratio neutrófilos/linfocitos para detectar inflamación sistémica, riesgo cardiovascular y alteraciones metabólicas que pueden pasar desapercibidas en una analítica convencional.Muchas personas reciben una analítica con resultados "normales" y asumen que todo está bien. Sin embargo, la inflamación crónica de bajo grado puede permanecer activa durante años sin generar síntomas evidentes y, aun así, contribuir al desarrollo de resistencia a la insulina, obesidad, diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, deterioro cognitivo, fatiga crónica y múltiples problemas de salud.En este vídeo aprenderás a identificar los principales biomarcadores de inflamación y entenderás por qué la optimización de una analítica va mucho más allá de simplemente estar dentro de los rangos de referencia del laboratorio.📖 DESCUBRE MI NUEVO LIBRO "ORIGEN"https://elite-fitness.es/origen/━━━━━━━━━━━━━━━━━━📩 CONSULTAS Y COLABORACIONESinfo@elite-fitness.es━━━━━━━━━━━━━━━━━━📲 SÍGUEME EN REDES SOCIALES📸 Instagramhttps://www.instagram.com/elite_fitness.es/🎥 TikTokhttps://www.tiktok.com/@elite_fitness.esYoutube(4) Marc Romera | Elite Fitness - YouTube━━━━━━━━━━━━━━━━━━#Inflamacion #Analitica #PCRUltrasensible #Ferritina #Homocisteina #Interleucina6 #SaludMetabolica #ResistenciaALaInsulina #Longevidad #MedicinaIntegrativa #SaludIntegrativa #MarcRomera #EliteFitness

¿Qué hay realmente detrás de los alimentos ecológicos, la agricultura regenerativa, Biocultura y el movimiento ecológico en España? En este episodio converso con Ángeles Parra, una de las grandes impulsoras del movimiento ecológico en España y fundadora de Biocultura, junto a su hija Estrella, para hablar sin filtros sobre alimentación, ecología, salud, veganismo, agricultura industrial, producción ecológica, libertad individual y alimentación ancestral. Ángeles nos cuenta cómo con apenas 17 años abandonó la ciudad para vivir en una masía sin electricidad, cómo empezó su activismo ecológico, cómo nació Vida Sana, cómo se impulsaron las primeras normas de agricultura ecológica en España y cómo terminó naciendo Biocultura, una de las ferias ecológicas más importantes del país. Pero este episodio va mucho más allá de los alimentos ecológicos. Hablamos también de parto natural, lactancia materna, medicalización, vacunas, homeschooling, vegetarianismo, consumo de carne, macrogranjas, alimentación ancestral, agricultura regenerativa, sello ecológico, proximidad, industria alimentaria y el conflicto entre ideología, salud y coherencia personal. Una conversación profunda, humana y muy necesaria para entender por qué comer bien no es solo elegir productos con una etiqueta, sino comprender de dónde vienen los alimentos, cómo se producen, qué impacto tienen en nuestra salud y qué relación queremos construir con la naturaleza. 📖 Consigue mi libro ORIGEN: https://elite-fitness.es/origen/ 📲 Sígueme en redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es

¿Qué es realmente la terapia de reemplazo de testosterona (TRT) y cuándo tiene sentido planteársela? En este episodio analizo desde la fisiología qué ocurre en el organismo cuando se inicia una terapia de reemplazo de testosterona, cómo funciona el eje hipotálamo-hipófisis-gónadas y cuáles son los beneficios, riesgos y limitaciones reales de esta intervención médica. Además, hablaremos sobre testosterona libre, SHBG, LH, FSH, estradiol, hematocrito y fertilidad, así como de las diferentes vías de administración disponibles actualmente, incluyendo geles transdérmicos, inyecciones intramusculares y pellets subcutáneos. También comparto mi opinión personal sobre la TRT, cuándo puede convertirse en una herramienta muy interesante para mejorar la calidad de vida, la salud metabólica, la composición corporal, la función cognitiva y el bienestar general, y cuándo puede ser un error utilizarla sin una indicación médica clara. Si eres hombre, has superado los 40 o 50 años y notas menos energía, menor capacidad de recuperación, pérdida de masa muscular, disminución de la libido o un descenso progresivo de tu rendimiento físico y mental, este episodio te ayudará a comprender mejor qué está ocurriendo y qué opciones existen actualmente. 📖 Consigue mi libro ORIGEN: https://elite-fitness.es/origen/ 📲 Sígueme en redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es

¿El cardio en ayunas realmente ayuda a perder grasa o es uno de los mayores mitos del fitness moderno? En este episodio analizo desde la fisiología qué ocurre en tu cuerpo cuando realizas cardio en ayunas, cómo influyen hormonas como la insulina, la adrenalina y la noradrenalina, qué papel desempeñan la lipólisis y la oxidación de grasas, y por qué el contexto metabólico es mucho más importante de lo que la mayoría cree. Además, entenderás por qué el cardio en ayunas puede ser una herramienta muy interesante para mejorar la flexibilidad metabólica y favorecer la utilización de grasas como combustible, pero también por qué no sirve de nada si descuidas factores como la alimentación, el entrenamiento de fuerza, el sueño, la salud hormonal o la gestión del estrés. A lo largo de este episodio veremos qué dice realmente la fisiología sobre el cardio en ayunas, cuáles son sus ventajas, sus limitaciones y cómo utilizar esta estrategia de forma inteligente dentro de un enfoque global de salud y composición corporal. 📖 Consigue mi libro ORIGEN: https://elite-fitness.es/origen/ 📲 Sígueme en redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/elite_fitness.es TikTok: https://www.tiktok.com/@elitefitness.es