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By Mónica Rios Entender Pastelería
Entender Pastelería
Podcast

Entender Pastelería

By Mónica Rios
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Éste es un Podcast para entender el mundo de la pastelería con @MoniRiosC

Dicen que la pastelería es exacta y para mí todo debería serlo en temas de estandarización de recetas. Sin embargo pasa que por muchas razones (que a veces desconocemos) a pesar de seguir la receta, todo sale al revés.

Cuando entendemos, transformamos la frustración por solución.
Bienvenido a entender.

Éste es un Podcast para entender el mundo de la pastelería con @MoniRiosC

Dicen que la pastelería es exacta y para mí todo debería serlo en temas de estandarización de recetas. Sin embargo pasa que por muchas razones (que a veces desconocemos) a pesar de seguir la receta, todo sale al revés.

Cuando entendemos, transformamos la frustración por solución.
Bienvenido a entender.

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El Merengue (Parte 1)

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