Escuela de Food Trucks

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitados a José Fernandez y Beatriz Altuzar, dueños y señores de Royal Aces. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-ti

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitados a Sergio Priego y Ricardo Hurtado, un par de nuevos foodtruckeros que te van a contar todos sus tips y la historia de cómo empezaron El Ambigú FT. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-l0

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitado a Leonel Bernal, un foodtruckero que la está rompiendo con El Buen del Puerco y que nos va a contar cómo construir un Food Truck tú mismo. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-kG

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitada a Slavizza Gonzalez, una foodtruckera que la está rompiendo con Patties Burger, uno de los camiones más fuertes de la CDMX. Slavizza nos contó todo lo que sabe sobre el negocio de los Food Trucks. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-kt

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Hoy tuvimos de invitado Mauricio Enriquez, un nuevo foodtruckero que recordarás porque participó como invitado en nuestra sección Foodtruckeros, casos de la vida real. En el episodio de hoy, Enrique nos cuenta sobre su emprendimiento, cómo le ha ido y cuales son las cosas buenas y malas del negocio de los Food Trucks. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-k6

Hoy tuvimos de invitado Andrés Aguilar, un foodtruckero que realmente la está rompiendo con su concepto gourmet en la escena foodtruckera. Andrés nos contesta la pregunta del millón ¿son rentables los eventos de food trucks?. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-jG

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! En nuestro programa número 24 tenemos a Miguel Angel Pavón, dueño de ToGo Mx, uno de los trucks mas innovadores de la ciudad de México, y nos va a contar todos los aspectos sobre cómo innovar en la escena foodtruckera. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-js

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! Hoy tenemos un programa especial. Vamos a hablar sobre el plan de negocios de tu Food Truck. Te voy a decir los 7 sencillos pasos para que hagas un plan de negocios exitoso. ¡Disfrútalo! Los pasos para un plan de negocios exitoso: 1. Resumen Ejecutivo: Es todo el documento condensado en unos pocos párrafos. Esta introducción sirve para dar un overview de tu plan y es muy útil sobre todo para buscar fondeo con inversionistas. Aquí debes incluir la misión de tu Food Truck, experiencia de los socios, propuesta única de valor, que es lo que planeas vender y como hacerlo. No te explayes mucho en esta parte, ya tendrás espacio para detallar cada punto en el resto del documento.2. Descripción de la compañía: Ahora si, es momento de detallar todo lo que quieras acerca de tu Food Truck. Explica el nombre, tipo de comida, ventajas competitivas, target y todo el funcionamiento en general de tu Food Truck.3. Análisis del mercado: Todo negocio debe analizar la industria y competencia antes de iniciar la aventura. Toma en cuenta el tamaño de la industria, potencial de crecimiento, mercado meta, nichos, necesidades del consumidor, descripción de la competencia, barreras de entrada. Todo lo relacionado con la industria.4. Plan organizacional – Organigrama y administración: Es importante definir los puestos y roles de los socios y el trabajo que cada quien desempeñará, créeme, he visto como startups se caen debido a que los socios (que generalmente son amigos) no tienen definidas sus actividades y terminan peleando o dejando el proyecto. Toma en cuenta en este punto las aportaciones de capital, actividades, puestos y organigrama. 5. Plan de marketing: Son todas las actividades que tienes que realizar para mercadear tu Food Truck y generar ventas. ¿Qué producto venderás?, su imagen, ¿a qué precio?, ¿En dónde? y ¿qué actividades de difusión tienes planeadas? Recuerda, tu negocio no vive de sueños y esfuerzo, vive de ventas, así que no olvides este punto. 6. Plan de marketing digital: Todos los foodtruckeros con los que he platicado coinciden en algo: las redes sociales son el vehículo más importante para tener contacto con sus consumidores (además de la venta en el camión). ¡Entonces deberías tener una estrategia que incluya estás poderosas herramientas! Incluye todas las redes sociales que tengas, piensa en un objetivo ya sea en fans, seguidores o likes, no olvides incluir email marketing ni una WEB. 7. Plan financiero: Ahora si viene lo bueno. Aquí se trata de hacer números con base en…nada. Toma en cuenta los números que recabaste sobre la industria y proyecta tus ventas. Te recomiendo que no proyectes a 5 años, el mundo de los negocios cambia constantemente, no te claves planeando cada detalle. Planea a 6 meses, si es que tus inversores te lo permiten, porque de todos modos, por mucho que hagas un plan a 10 años, te lo digo, te vas a equivocar en 1000 cosas y vas a pasar por alto otras 1000. Piensa además, que entre más pronto salgas al mercado es mejor, de esa manera los mismos consumidores te dirán que es lo que falta o está mal en tu Food Truck. Este concepto se llama “Mínimum Viable Product”, es parte de la metodología “Lean Startup” de un escritor súper cañón llamado Eric Ries. Léete ese libro, te servirá bastante. Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-iG

En nuestro programa número 22 tenemos a Alberto Palacios, dueño de Imaginerías FT y fundador de la Asociación de Food Trucks de Pachuca, y nos va a contar todos los aspectos de abrir mercado en una nueva ciudad. ¡Disfrútalo! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-hZ

En nuestro programa número 21 tenemos a Jackeline Urdiales y Fernada de la Parra, dueñas de Gadus FT, un Food Truck que recién se unió a la escena foodtruckera. Jackie y fer nos van a contar todo sobre cómo iniciar un Food Truck desde cero. ¡Disfruten! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Food trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-hB

En nuestro programa número 20 tenemos a Carlos Guzmán, dueño de Rockin' Taco, uno de las trucks más famosos en la ciudad de México. Charlie nos va a contar lo 4 mejores tips para poder crecer tu truck y todas las estrategias que lo llevaron a tener uno de los Food Trucks más fuertes en la escena foodtruckera de México. ¡Disfruten! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-h0

En nuestro programa número 19 tenemos a Benjamín Muñoz, dueño de Mexitrucks, una de las empresas más famosas de construcción de Food Trucks en la ciudad de México. Benjamín nos va a contar cómo se construye un Food Truck y todos los servicios que ofrecen las empresas de este tipo. ¡Disfruten! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-gi

Esta semana tenemos a Erandi Sosa, dueña y socia de Básico FT, uno de los primeros Food Trucks de línea saludable en la ciudad de México. Erandi nos va a contar cómo conducir una investigación de mercados para tu Food Truck y además nos va a dar un tip buenísimo para que puedas estacionar tu truck en la calle y vender. ¡Disfruten! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-fA

En nuestro 17o programa tenemos a Humberto Sordo, uno de los primeros foodtruckeros en la Ciudad de México. Sordo (como le dice toda la banda) nos va a contar la historia de su Food Truck, Kebabs El Sordo, y además nos va a platicar sobre los diferentes modelos de negocio en la industria y cuales son los más exitosos. No se pierdan esta entrevista se puso de variedad. ¡Disfruten! Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-fj

En nuestro 16o programa tenemos a Giselle Pinto, una foodtruckera súper experimentado que desde Miami nos va a contar la historia de su Food Truck, Sugar Yummy Mama, y además nos va a dar una pequeña mirada a lo que podría ser el futuro de los Food Trucks en México. No se pierdan esta entrevista se puso BUE-NÍ-SI-MA. Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-e7

En nuestro 15o programa tenemos a Carol Osorio, una foodtruckera de medio tiempo que nos va a contar como es tener un trabajo corporativo y además un Food Truck. También nos va a contar cuales son los requisitos mínimos que debe tener un Food Truck para operar correctamente, ¡disfrútalo!. Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Suscríbete a nuestra lista VIP y obtén el contenido más actual sobre emprendimiento y marketing de Fdoo trucks: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-dr

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! En nuestro 14o programa tenemos a Adrián García, tal vez los recuerden de nuestra serie Foodtruckeros casos de la vida real, Adrián recién abrió su Food Truck y nos va a contar como fue el proceso desde la concepción de la idea hasta el día de inauguración. Además nos cuenta como decidió dejar su trabajo corporativo de 9am a 6pm para convertirse en foodtruckero,¡disfrútalo!. Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Visita nuestro blog: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-cH

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! En nuestro 13o programa tenemos a Bernardo García, socio fundador de la Asociación de Food Trucks de Monterrey, que desde la ciudad de Monterrey en México, nos va a contar todos los tips para afiliarte con éxito a una asociación. ¡Disfrútalo!. Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope.tv Visita nuestro blog: http://www.foodtrucklatino.com Notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-ct

En nuestro 12o programa tenemos a Ricardo Hernandez, director de Food Truck Arboledas quien nos va a contar TODO acerca de lo que necesitas para abrir tu propio Food Truck Park. En este episodio aprenderás TODO lo necesario para emprender HOY mismo tu propio Food Truck Park. Algunas de las preguntas que Ricardo te resolverá: ¿Cuánto cuesta abrir un Food Truck Park? ¿Cuáles son los requisitos para abrir un Food Truck Park? ¿Cuáles son los pasos para abrir un Food Truck Park? Recuerda visitar las notas del programa en esta liga http://wp.me/p5Y5zA-bd Además visita nuestro blog en http://www.foodtrucklatino.com en donde encontrarás los mejores artículos sobre marketing y emprendimiento de Food trucks.

¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast! En nuestro 11o programa tuvimos desde Guadalajara, México a Thelma Rosas de Ahogadas MX quien nos hablará de las mejores prácticas para dirigir un Food Truck y algunos tips y requerimientos para poder estacionarse en un Food Truck Park. ¡Disfrútenlo! http://www.foodtrucklatino.com Aquí las notas del programa: http://wp.me/p5Y5zA-au