Factor Intrínseco

37 El "peligroso" aspartamo (E951) frente a las manzanas

¿Qué tienen en común las manzanas y el aspartamo (aditivo E-951)? Post en El nutricionista de La...

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36 Chindogus

Libro de Daniel en formato Podcast: https://anchor.fm/daniel-sanz1 Para leerlo...

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35 ¿Es más caro comer saludable?

Audiolibro de Daniel: https://t.co/HKzA8cv0bS En formato texto para leer:...

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34 Ya es Navidad... todos los días

Fé de erratas sobre la fecha del Día de Acción de Gracias: El Día de Acción de Gracias se celebra...

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33 ¿Qué son los alimentos transgénicos y por qué no deberías odiarlos?

Post en Bon Viveur que explica, desde un punto de vista nutricional, la naturaleza, polémicas y...

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32 Ultraprocesado

Episodio sobre los Ultra

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31 El resbaladizo mundo del etiquetado de los aceites vegetales

Reglamento 29/2012 sobre las normas de comercialización del aceite de oliva...

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30 Dieta Mediterránea 3

Curiosidades sobre Ancel Keys:...

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29 Dieta Mediterránea 2

El Estudio de los 7 países en todo su esplendor y todo lujo de detalles:...

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28 Dieta Mediterránea 1

Primer episodio de la dieta mediterránea

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27 Chupasurpise: Unboxing cosas de Noruega

prueba

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26 Chupasurprise: ¿Qué es el hambre?

Libro “El cerebro obeso”, una reseña:...

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25 Chupasurprise: Para que sirve estudiar dietética (y pelar espárragos frescos)

Salidas profesionales para dietistas-nutricionistas:...

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24 Ficción sonora ¿Caña + papas fritas = dieta mediterránea?

Manolo, 48 años, 97 kilos y su dieta mediterránea...

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23 El trampantojo de las dietas bajas en grasa

Episodio 15: qué es el aceite de orujo de oliva...

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22 RialFudin: una autopsia personal

Post de Alberto Fernández: “Carlos Ríos, ¿Víctima o Victorioso?”...

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21 Por qué no hay que beber dos litros de agua al día

Récord Guinness de permanecer sin beber https://en.wikipedia.org/wiki/Andreas_Mihavecz Balance...

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20 El bueno, el feo y el malo: Ancel Keys, John Yudkin y Robert Atkins

El bueno, el feo y el malo en un bonito artículo de The Guardian (y que inspiró...

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19 Azúcar 3 (tipos de Azúcar)

Conserva de hígado de bacalao ahumado “Officer”: https://www.officer.dk/...

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18 El azúcar, capítulo 2/3: El reverso tenebroso del azúcar

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