Habla Tu Comercio

Laura Mateos es la propietaria de este café que lleva abierto en el centro de Donostia desde hace 2 años. Desayuno, picoteo y comida informal pero con un toque muy saludable. La pandemia ha puesto a prueba a este comercio y Laura nos cuenta cómo se ha adaptado ella y su equipo a la nueva normalidad.

Nos lo ha contado Carol Archeli. Dos generaciones han gestionado esta pescadería del mercado de La Bretxa que ha sabido adaptarse a los tiempos modernos y a los cambios de hábitos del consumo. Carol nos explica que la necesidad hizo que tuviera de incluir las redes sociales en su día a día para la venta.

Ya tienen el discurso preparado y acudirán a recibirlo dos generaciones de este comercio que en 2020 recibió el premio nacional al pequeño comercio. Ainara Tamayo nos ha contado toda la aventura y el por qué de su éxito tras alcanzar 107 años abiertos y haber pasado ya por 4 generaciones.

El presidente de la Asociación de comerciantes del barrio del Antiguo, AntiguOn, Mikel García, nos presenta el acuerdo que han alcanzado con la Asociación de Donantes de Sangre de Gipuzkoa para lanzar una campaña que fomente la donación de sangre coincidiendo con la celebración el próximo 14 de junio con el Día Mundial del Donante de Sangre.

Nos los ha contado Bárbara Agués y ya están funcionando desde hace dos semanas. Una apertura que completa aún más la oferta de este comercio especializado en gastronomía gourmet. La tienda, situada en el hotel Mª Cristina, esta enfocada al turista pero también al donostiarra.

Como cada miércoles y de la mano de San Sebastián Shops, damos protagonismo al comercio donostiarra. Esta semana nos acercamos al barrio del Antiguo y emitimos desde un local que lleva muchos años en este barrio, Lukas Gourmet. Hablamos de la iniciativa de la asociación AntiguOn en colaboración con la Asociación de Donantes de Sangre de Gipuzkoa.

Hoy hemos dedicado el programa al comercio de Amara Berri. Hemos emitido desde la terraza del bar Aukera, un clásico que lleva 30 años en este barrio donostiarra según su propietaria Cristina Falces. Iñigo García, gerente de San Sebastián Shops, nos ha presentado la nueva campaña de bonos que arranca más con 1 millón de euros en bonos para consumir en más de 700 comercios. Arantza Kortabarria representante de Amarako Dendak nos ha hablado de la estrategia que tienen preparada en los próximos meses.

Así ha quedado plasmado en la entrevista con Iñigo García, gerente de San Sebastian Shops y con varios comerciantes de la zona que se sienten optimistas por la campaña creada desde la plataforma del comercio donostiarra. De hecho sus comentarios reflejan ya un incremento de visitantes a sus establecimientos.

Javi Fermín, director de la agencia B Comunicación nos cuenta las claves de la campaña y cómo ha sido todo su desarrollo. Desde la idea de sumar el abecedario al coincidir las iniciales de Alde Zaharra con AZ a cómo crearon los personajes de lo viejo en dicho abecedario.

Como cada miércoles nos hemos acercado a la sede de San Sebastián Shops para hablar del comercio y en este caso del de moda ya que hemos hablado de la nueva edición del San Sebastián Moda Festival que se celebrará en mayo. Laura Chamorro, su directora y Nuria Vegas, gerente de Garbera nos han dado los detalles.

Un año para olvidar es el que ha vivido nuestra hostelería que con la pandemia a facturado casi un 41% menos y ha visto como se perdían un 10% de empleos. Son datos que ha compartido con nosotros David Vega desde la directiva de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa.

Hugo Alves es un emprendedor nato. Nos ha contado como le pilló la pandemia a punto de abrir el establecimiento. lejos de amedrentarse le echó lo que hay que echar para llevar su proyecto hostelero adelante y ahora nos cuenta cómo ha sido toda esta aventura y como se ha adaptado a esta situación.

Josu Hernández, gerente de Grupo Kursaal nos cuenta cómo han llevado a cabo el estudio sobre la calidad del aire en el comercio donostiarra. Nos ha aportado datos muy tranquilizadores ya que en horario de apertura al público los establecimientos no superan las 800 partes por millón de co2. Un dato: en una casa particular podemos alcanzar las 3.000ppms.

La propuesta de Muchas Telas para este día. Pili Jiménez, su responsable, nos cuenta como está yendo la gente a la tienda a comprar tela azul y blanca para colgar en los balcones de cara a animar la final de la Copa del Rey aunque todavía no los hemos colgado. También nos explica cómo son los talleres que han organizado para los peques de la casa de cara a Semana Santa.

Nos gusta hablar con emprendedores y el caso de hoy es el de un comercio muy especial ya que está dedicado íntegramente a la cosmética coreana que es, sin duda, una de las más reputadas del mundo. La idea parte del confinamiento y una de sus artífices, Lorea Salaberria, nos cuenta cómo lo llevaron a cabo.

Mendian Gora es un proyecto de exposición que se realizó con éxito en Gasteiz y que Emmoa Fundazioa quiere replicar en el resto de capitales vascas. Nos hablan de este proyecto Txomin Uriarte, presidente de Emoa Fundazioa, Antxon Iturriza (secretario) y Juan Mendizabal gerente de Fotoprix.

Usoa Martín es, junto con Pablo Aguilar los artífices del bar Altuna. Allí revolucionaron el concepto del bar añadiendo una pequeña tienda de productos. Tal ha sido el éxito que ahora se han lanzado a lo grande y se han establecido desde hace poco en el Mercado de San Martín. Escucha la cantidad de joyas gastronómicas que puedes encontrar.

Itziar García es la responsable de comunicación del Mercado de San Martín y con ella hemos repasado un poco la compleja estructura que disponen para llegar hasta los usuarios. Además recientemente han firmado un acuerdo con San Sebastian Shops que dispondrá de un espacio en la revista del mercado Martintxo para promocionar el comercio donostiarra.

El proyecto estará listo en dos meses aproximadamente. Así nos lo ha contado la director del mercado Miren Celaya que ha constatado la dificultad del proyecto ya que la intención es trasladar la experiencia de compra del mercado al mundo digital. Ya se han apuntado al carro un total de 14 puestos.

Hoy hemos emitido el programa desde el Mercado de San Martín. Hemos contado con Iñigo García, gerente de San Sebastián Shops, Miren Celaya, directora del Mercado de San Martín, Itziar García, responsable de comunicación del mercado y con Usoa Martín, responsable de Altuna Ultramarinos.