Hybrides

Notes de l’épisode A propos de Timothée Guigue Site web Compte Instagram Podcast Visible.s : sur Remix Radio, sur Apple Podcasts Références mentionnées dans l’épisode Sortir les lesbiennes du placard : Réinventer les représentations. Episode de LSD, La Série Documentaire, par Perrine Kervran, sur France Culture Céline Sciamma, scénariste et réalisatrice Un appartement sur Uranus de Paul B. Preciado Judith Butler, philosophe et professeure américaine dont le travail porte principalement sur le genre “Les 5 comportements pour liberté votre féminité”, article sidérant de Femme actuelle (2009) Une Culture du viol à la française de Valérie Rey-Robert La Pensée straight de Monique Wittig Les Monologues du pénis, documentaire de Laurent Flechaire et Francois Bordes (Arte France, Doc en stock) Meetings with remarkable men, un documentaire de Jerry Hyde et Mai Hua Une Chambre à soi de Virginia Woolf Les Sorcières de la République de Chloé Delaume King King Théorie de Virginie Despentes Références complémentaires Les Passantes, clip de Charlotte Abramow pour le poème écrit par Antoine Pol et mis en chanson par Georges Brassens en 1972. Il interroge les représentations de la femme et valorise leur diversité. Les couilles sur la table, podcast sur les masculinités

    Badr Hajjani est coach, Gestaltiste en devenir… et bien d’autres choses. Tantôt avec profondeur, tantôt avec humour, Nathalie Pessel et Hazem Eseifan explorent avec lui la fluidité dans nos personnalités : nos caractères ne sont pas rigides, ils évoluent le long d’axes, changent de polarité selon l’environnement, le sentiment de sécurité, etc.  Sommes-nous tous un peu paranoïaques ou histrioniques ? Quelle est notre part de responsabilité dans ce qui nous arrive ? Mais aussi, que cherche-t-on dans une thérapie, dans un coaching ? Et même, comment vit-on le fait d’être coach ? Autant de questions au coeur de cette discussion. Notes de l’épisode A propos de Badr Hajjani La Juste QuestionRéférences Gestalt-thérapieFritz Perls, fondateur de la Gestalt-thérapieDSM-5, la ‘bible’ des psychiatres Be like water - Citation de Bruce Lee autour de l’eau et de la forme Article sur les postures de coaching : ‘Et en accompagnement, qu’est-ce que je vous sers?’, Dominique Christian (Silex, novembre 2018) Visuel de l’épisode © Création de Hybrides, d’après L’Homme de Vitruve de Léonard de Vinci et photographie de Badr Hajjani

    Conversation détonnante avec Maxime de Rostolan, utopiste pragmatique. Le verbe fort et la pensée aiguisée, ce permaculteur, payculteur, banquier solidaire, citoyen engagé et militant jette des pavés dans la mare de nos (in)consciences écologiques.  Une personnalité hybride avec laquelle Nathalie Pessel et Hazem Eseifan ont eu grand plaisir à échanger dans cet épisode du « podcast qui mélange tout », qui prône le décloisonnement des parcours et du débat d’idées. Fondateur de Fermes d’Avenir, Blue Bees et la Bascule, Maxime réfléchit déjà à de nouveaux modes d’engagement… Et l’on en vient alors à s’interroger : et nous, désormais, que fait-on ? Comment, à notre échelle, avoir de l’impact à grande échelle ? Notes de l’épisodePhoto de couverture : (c) Jean-Robert Dantou, 2007 Autour de Maxime de Rostolan Pour le suivre sur les réseaux sociaux : Facebook, Instagram, TwitterLivre ‘Les Aventuriers de l’or bleu : l’eau dans tous ses états’, co-écrit avec Fabien Groud et Tristan Pennel (Presses de la Renaissance, 2007)Comité français de Biomimicry Europa, association de promotion du biomimétismeFermes d’Avenir, initiative d’accélération de la transition agro-écologique, s’appuyant sur la permacultureDocumentaire ‘On a 20 ans pour changer le monde’, de Hélène Médigue (2018), tourné à et avec Fermes d’AvenirBlue Bees, plateforme de finance participative destinée à promouvoir et faciliter la réalisation de projets qui oeuvrent pour une agriculture et une alimentation durables.La Bascule, mouvement de lobbying citoyenTribune expliquant pourquoi l’An Zéro n’a pas eu lieuRéférences mentionnées :Accord de Paris pour le climat (2015)Nos enfants nous accuseront, documentaire de Jean-Paul JaudShift Project, think tank qui oeuvre en faveur d'une économie libérée de la contrainte carboneGauthier Chapelle, co-fondateur de Biomimicry EuropaConvention citoyenne sur le climat (article de France Inter sur cette démarche), dont le réalisateur et activiste Cyril Dion est le garantComptabilité à triple capital : quelques explications via ComptaDurable‘Rendons le durable désirable’, tribune de Nathalie Pessel (2019)

    Quel meilleur exemple de ce que les mélanges peuvent avoir de créatif, de comment des associations inattendues peuvent donner naissance à de merveilleux moments, que la cuisine ?  Avec Gitanjali Roche, écrivaine et entrepreneure culinaire, nous explorons la scène bistronomique et l’inventivité salée et sucrée de Paris. On y parle aussi bien de burgers que de vegan, du zéro gaspillage que des chefs stars et du monde des ‘food instagramers’. Notes de l’épisode A propos de Gitanjali Rochehttp://gitanjaliroche.com/Instagram : https://www.instagram.com/gitanjaliroche/Op’n Kitchen, immersion dans les cuisines des meilleurs restaurants750 g, site de recettes Ecole Ferrandi, école française de gastronomie et management hôtelier Conseils d’adresses parisiennes Pour des burgers Breakfast in America, Blend, Big Fernand, PNY,  Tendance Italie Big Mamma, Eataly Belles références de bistronomieZe Kitchen Galerie (chef : William Ledeuil)Uma (chef : Lucas Felzine)… qui ferme malheureusement prochainement ses portesBotanique (chef : Sugio Yamaguchi)Virtus (chefs : Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo)Frenchie (chef : Grégory Marchant)Café du coin (chef : Florent Ciccoli) Démarches gourmandes zéro gaspillageRefettorio, restaurant solidaire dans la crypte de l’église de la Madeleine Freegan Pony, première cantine associative et participative freegan d’Europe Pâtisseries et glaces L’Eclair de génie (chef : Christophe Adam)Une Glace à Paris (chefs : Emmanuel Ryon et Olivier Ménard) Adresse londonienne Lima London, création du chef péruvien Virgilio Martinez et de ses partenaires, Gabriel & José-Luis Gonzalez. Robert Ortiz, ami de longue date de Virgilio, est aux commandes de la cuisine. Un grand merci à Louise Hourcade, l’artiste qui a réalisé le visuel de l’épisode.

    The creative mixing and matching of ingredients — that’s what food is. And that is why it is the hybrid par excellence. In this, our first English episode, we talk with Gitanjali Roche, culinary writer and entrepreneur, about the Paris food scene, the burgers, the new wave bistros, the star chefs, and Instagram.  Episode notesAbout Gitanjali Rochehttp://gitanjaliroche.com/Instagram : https://www.instagram.com/gitanjaliroche/Op’n Kitchen, unique cooking classes and culinary experiences 750 g, receipe websiteEcole Ferrandi, French gastronomy and hospitality management schoolParis recommendationsBurgersBreakfast in America, Blend, Big Fernand, PNY,Italian foodBig Mamma, EatalyBistronomyZe Kitchen Galerie (chef : William Ledeuil)Uma (chef : Lucas Felzine)… which will sadly close soonBotanique (chef : Sugio Yamaguchi)Virtus (chefs : Chiho Kanzaki and Marcelo di Giacomo)Frenchie (chef : Grégory Marchand)Café du coin (chef : Florent Ciccoli) Zero waste gourmetRefettorio, solidarity restaurant in the crypt of Madeleine churchFreegan Pony, first associative and participative cantine in EuropePastries and ice creamsL’Eclair de génie (chef : Christophe Adam)Une Glace à Paris (chefs : Emmanuel Ryon and Olivier Ménard) London recommendationLima London is the creation of world-renowned Peruvian chef Virgilio Martinez and his partners, Gabriel & José-Luis Gonzalez. Robert Ortiz, Virgilio’s longtime friend, runs the kitchen.Special thanks to Louise Hourcade, the artist who did the cover art for this episode.

     Dans cet épisode, nous parlons d’arts, d’histoires… et de l’art de raconter des histoires. Avec, au micro avec nous, Nour Awada, plasticienne et performeuse, et Luca Giacomoni, metteur en scène de théâtre et fondateur de WhyStories. Un duo-couple avec qui nous évoquons comment l’hybridation, le mélange de différents langages artistiques, infusent dans leurs démarches, dans les enjeux de narration — du ‘storytelling’ — du monde d’aujourd’hui, ainsi que l’univers de l’art plus largement. Une plongée dans la créativité et dans nos changements de paradigme…   Notes de l’épisode :Visuel de l’épisode : Dénouement de Nour AwadaNour Awada : PortfolioLAP, Laboratoire des Arts de la Performance, créé par Nour AwadaBorders, une résidence de création au Khiam, un village du Sud-Liban, fondée par NourWhyStories, laboratoire des arts de la narration, co-fondé par Luca GiacomoniWhyTheatre, la scène des arts de la narration, créée par LucaIliade d’Homère, mise en scène par Luca, en vidéosMaurice Merleau-Ponty et le « membre-fantôme »Représentations de la Mort de la Vierge, qui marquent un changement de paradigme narratif : celle de Vittore Carpaccio et celle du CaravageSapiens, une brève histoire de l’humanité, de Yuval Noah HarariLe Carreau du Temple, lieu parisien de « pratique, de création, de diffusion, de convivialité et de réflexion »Mains d’Oeuvre, « lieu pour l’imagination artistique et citoyenne » à Saint-OuenCollectif Degré 7Exposition Homère au Louvre-Lens, jusqu’au 22 juillet 2019

    Pour cet épisode, nous invitons Percy Kemp, personnage fascinant : de père britannique et de mère libanaise, parlant parfaitement français, il est à la fois consultant en renseignement économique et écrivain de romans d’espionnage et d’essais sur l’Histoire. Avec lui, nous parlons aussi bien de littérature, de séries, de films, que de géopolitique, des tensions de notre monde… et d’hybridité évidemment ! Notes de l’épisode‘Ecrivain et espion : la double vie de Percy Kemp’, article de Télérama (Hélène Marzloff, 2016) Le Grand Jeu de Percy Kemp (Seuil, 2016)Kim de Rudyard Kipling (Gallimard, 1074)L’Espion qui venait du froid de John Le Carré (Gallimard, 1964)Le Bureau des légendes, série d’Eric Rochant (Canal +)‘La gloire de l’espionnage français’, article du Monde Diplomatique sur Le Bureau des légendes (Akram Belkaïd, 2017)Les Patriotes d’Eric Rochant (Gaumont, 1994) : bande-annonceThe Americans : article sur cette série sur France TV InfoLa Taupe de Thomas Alfredson (2011) : bande-annonceAffaire Salisbury : article sur France TV Info

     Pour cet épisode, nous invitons Hanane El Jamali et Anthony Gutman, les cofondateurs de Remix Coworking, une des communautés de coworking qui comptent sur la scène parisienne et bientôt sur la scène française plus largement. Avec eux, nous explorons ce qui fait la force mais aussi les défis de communautés de travail composées de membres aux profils divers, ainsi que les enjeux de collaboration et de coopération dans le monde de l’entreprise et, plus largement, dans l’univers du travail.   Notes de l’épisode : • Remix Coworking  • Bio de Hanane El Jamali et Anthony Gutman • Eloi Laurent, économiste, enseignant à Sciences-Po et à l’université de Stanford, auteur notamment de L’impasse collaborative. Pour une véritable économie de la coopération (Les liens qui libèrent, 2018)   • Sur le Mouvement Makers : ‘Des makers aux fablabs, la fabrique du changement’, Laure Cailloce, CNRS Le Journal (19/04/2018) :  • Michel Maffesoli, sociologue de l’imaginaire, auteur de Le temps des tribus : le déclin de l'individualisme dans les sociétés postmodernes (Table ronde / Livre de poche, 1988).   • Frédéric Agid, le tatoueur qui exerce ses talents dans les locaux du Remix  • La Recyclerie

     Hybrides se lance avec un premier épisode dédié au sujet des identités. Car l’identité est par définition hybride, plurielle. Elle est un mélange de tout ce qui nous compose : nos origines, notre parcours, notre vie personnelle, notre activité professionnelle, nos engagements, etc. Et car, à travers cette thématique, c’est aussi une opportunité pour Nathalie Pessel et Hazem Eseifan de se présenter à vous, en évoquant et en interrogeant leur rapport à leurs propres identités.   Notes de l’épisode• Oum Kalsoum : sa célèbre chanson « Enta Omri » ou « Tu es ma vie »• Fairouz : « Nassam Alayna Al Hawa »• Tamim Barghouthi : son poème « Mon petit ciel »• Laetitia Vitaud : tribune « La fin du siècle des experts : l’avènement des Leonards » (LinkedIn, 2016)• Le Monde en face. « Les aventuriers du travail nomade ». (France 5, documentaire diffusé le 30 avril 2019)