InnoBar con B de Bar

En este episodio de InnoBar con B de Bar, abordamos el impacto del turismo en nuestra sociedad y el territorio desde una perspectiva analítica y sostenible junto a Rosa María Rodríguez, Coordinadora del Gabinete de Estudios Turísticos de la Universitat Jaume I (GETUR) y directora del Instituto Universitario de Turismo. A lo largo de la conversación, analizamos los desafíos actuales del turismo de masas y reflexionamos sobre las claves para transicionar hacia un modelo más responsable, explorando el potencial del turismo sostenible y regenerativo. Un diálogo que invita a repensar nuestra forma de viajar sin dejar huella, poniendo el foco en las soluciones compartidas, la gestión del impacto local y el futuro de una industria en plena transformación. Escúchalo también en: 🎧 Spotify: 🎧 Youtube:

En este episodio de InnoBar con B de Bar, abordamos el papel del plástico en nuestra sociedad desde una perspectiva científica e industrial junto a Luis Cabedo, director de la Cátedra UBE de Plásticos Sostenibles y fundador de CEBIMAT, y Raül Sangròs, director de Transformación y Desarrollo Operacional de UBE Corporation Europe. A lo largo de la conversación, analizamos por qué este material es clave para el desarrollo tecnológico y el bienestar, y reflexionamos sobre el verdadero reto: su uso y la gestión de sus residuos. Un diálogo que invita a repensar el plástico más allá de los prejuicios, poniendo el foco en la innovación, la sostenibilidad y la economía circular.

En este episodio de InnoBar con B de Bar exploramos cómo la luz puede convertirse en una herramienta de fabricación extremadamente precisa y cómo la tecnología láser permite crear nanopartículas con propiedades completamente nuevas, capaces de transformar sectores como la medicina, la energía o el medio ambiente. Abordamos qué significa trabajar a escala nanométrica, por qué los materiales cambian su comportamiento cuando se reducen a tamaño nano y qué ventajas ofrece la fabricación mediante láser frente a otros procesos tradicionales, especialmente en términos de sostenibilidad, control y pureza de los materiales. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec, el episodio cuenta con la participación de Gladys Mínguez, catedrática de Óptica de la Universitat Jaume I y miembro del grupo GROC, y Carlos Doñate, Investigador distinguido de la UJI y miembro del grupo GROC. Si te interesa la innovación, la nanotecnología y cómo la ciencia se convierte en oportunidades reales para la industria y la sociedad, este episodio es para ti. Escúchalo también en: 🎧 Spotify: https://open.spotify.com/episode/2hyNNOBe9yRIab53GMxfC3?si=665940a9fb574d90 🎧 Youtube: https://youtu.be/Ts1PGOwnTvU

En este nuevo episodio de InnoBar con B de Bar exploramos cómo la IA está transformando tanto las amenazas como las defensas en el ámbito digital, los retos éticos que plantea y qué papel juegan las personas en este nuevo escenario. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec, el episodio cuenta con la participación de Julio José Moyano, director del Grado en Matemática Computacional de la Universitat Jaume I; Noé Villar, CTO & CISO en DQS Consulting, y Juan Antonio Gil, Technical Manager en NTT DATA Europe & Latam Si te interesa la innovación, la tecnología y el futuro de la ciberseguridad, este episodio es para ti.

En esta décima edición de InnoBar con B de Bar, nos sumergimos en el poco explorado mundo de la criminalidad azul: delitos que afectan a los océanos, la biodiversidad marina y las comunidades costeras. Charlamos con una voz experta: Esteban Morelle-Hungría, profesor de Derecho Penal y Criminología en la Universitat Jaume I y director del Aula IbizaPreservation de Criminalidad Azul.

En este episodio nos adentramos en uno de los pilares tecnológicos clave para un futuro sostenible: las baterías. ¿Qué papel juegan en la transición energética? ¿Qué retos y oportunidades presentan para el desarrollo de energías limpias? Charlamos con dos voces expertas: Javier Barahona, CEO y cofundador de Abervian, y Héctor Beltrán, director del Grado en Ingeniería Eléctrica de la Universitat Jaume I. Desde el restaurante Carceller, exploramos la evolución del almacenamiento energético, el papel estratégico de las baterías en el mix energético del futuro y las claves para acelerar la transición hacia un modelo energético más limpio, eficiente y resiliente. Si te interesa la innovación tecnológica, la movilidad eléctrica o la energía del futuro, este episodio es para ti.

¿Sabías que ya se están usando robots submarinos para mejorar cómo criamos peces en el mar? En este nuevo episodio de InnoBar con B de Bar, nos sumergimos en el mundo de la robótica submarina y la acuicultura del futuro junto a Pedro Sanz (UJI) y José Miguel Cerdá (IATS-CSIC), dos referentes en investigación que han unido sus conocimientos en biología, robótica y tecnología marina para transformar uno de los sectores clave del Mediterráneo. Hablamos del proyecto ThinInAzul, que apuesta por una acuicultura más sostenible, segura y precisa mediante tecnologías aplicadas en entornos reales.

En el séptimo episodio de InnoBar con B de Bar, el podcast de Divulgación Científica de Espaitec, hablamos con Inmaculada Fortanet, Noelia Ruiz y Julia Valeiras, investigadoras del grupo de investigación GRAPE de la Universitat Jaume I. En este episodio exploramos la multimodalidad en la comunicación y analizamos cómo los gestos, el lenguaje corporal y otros recursos no verbales influyen en nuestra manera de expresarnos y aprender idiomas. Además, hablamos sobre GRAPRE-MARS, un software innovador que facilita el estudio del lenguaje más allá de las palabras.

En la sexta entrega de InnoBar con B de Bar hablamos con Elena Mulet, doctora en proyectos de Ingeniería e Investigación e investigadora del grupo DACTIC de la Universitat Jaume I. Elena Mulet habla sobre el papel fundamental de los métodos creativos, su utilidad en el desarrollo de soluciones innovadoras y algunos métodos que se utilizan para fomentar la creatividad en los procesos industriales. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec.

En el quinto episodio de InnoBar con B de Bar hablamos con Begonya Vicedo, investigadora del grupo de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Jaume I. Exploramos el concepto de salud global en el ámbito de la investigación agrícola con un enfoque innovador y sostenible. Además, abordamos temas clave como la relación entre las plantas y sus necesidades nutritivas en el contexto del cambio climático, el papel fundamental de la microbiota vegetal y cómo ésta afecta la salud de las plantas. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec.

En el cuarto episodio de InnoBar con B de Bar hablamos con Bernat Ibáñez, jefe de la Unidad de Innovación de PortCastelló, y Francisco Toledo, director de la Cátedra Smart Ports de la Universitat Jaume I y la Autoridad Portuaria de Castellón. Descubre qué son los Smart Ports y cómo la tecnología está transformando los puertos en infraestructuras inteligentes y eficientes. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec.

En el tercer episodio de InnoBar con B de Bar hablamos con Leonor Hernández, catedrática de la Universitat Jaume I e investigadora del grupo de Nanofluidos Múltiples. Descubre qué son, cómo pueden contribuir a la sostenibilidad, cuáles son sus aplicaciones industriales, ¡y mucho más! Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec.

¿Qué es la computación cuántica y en qué se diferencia de la computación clásica? ¿Hacia dónde nos llevan los avances en este campo? ¿Qué aplicaciones o industrias serán las más impactadas por la computación cuántica? Contestamos estas y más preguntas en el segundo episodio de InnoBar con B de Bar, el podcast de Espaitec, con la participación del director del Grado en Matemática Computacional de la Universitat Jaume I, Julio José Moyano.

Descubre cómo la Inteligencia Artificial está redefiniendo el futuro del agua en el primer episodio de InnoBar con B de Bar, el podcast de Espaitec. Nos acompañan Sergio Chiva, director de la Cátedra FACSA de Innovación en el Ciclo Integral del Agua, y Jorge Fuentes, experto en Tecnologías de Información y Sistemas de Operación en FACSA, para explorar las aplicaciones más vanguardistas y transformadoras de la IA en la gestión y sostenibilidad del agua. Moderado por Juan Antonio Bertolín, director de Espaitec.