Más allá del pan

By Lydia Sierra Segrelles

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Bienvenidos a "Más allá del pan" 🍞🔥

En nuestro podcast, nos sumergimos en el cálido y aromático mundo del horno. Desde panes artesanales hasta deliciosos postres, exploramos todo lo que se puede crear con la magia del calor.

Cada semana, invitamos a expertos panaderos, chefs y aficionados de la repostería para compartir sus opiniones, experiencias y consejos sobre técnicas de horneado, recetas favoritas y secretos bien guardados. Escucha historias inspiradoras y aprende trucos útiles que elevarán tus habilidades en la cocina.

¿Qué puedes esperar?

Consejos prácticos para mejorar tus habilidades de horneado.

Entrevistas con maestros panaderos y reposteros.

Recetas detalladas y fáciles de seguir.

Opiniones y experiencias personales sobre el arte del horneado.

Únete a nosotros en este viaje delicioso y descubre todo lo que el horno puede ofrecer. ¡Prepara tus ingredientes, ajusta la temperatura y déjate llevar por las historias más deliciosas!

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Más allá del Pan: La bollería artesanal

Episode in Más allá del pan

En este episodio especial, exploramos los deliciosos misterios y técnicas detrás de la bollería artesanal. ¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr ese croissant perfecto o cuál es el secreto de una masa madre esponjosa? ¡Hoy revelaremos todo! Nos acompaña Aitana Raga, una experta en bollería artesanal, que compartirá su experiencia y conocimientos sobre cómo transformar simples ingredientes en obras maestras de la pastelería. Hablaremos de sus trucos, anécdotas y consejos para que tú también puedas convertirte en un maestro de la bollería en casa. No te pierdas este delicioso episodio lleno de inspiración, pasión por la buena comida y consejos prácticos para llevar tu amor por la bollería al siguiente nivel. ¡Acompáñanos y descubre los secretos más dulces de la cocina artesanal!

Hobbies and gastronomy 1 year

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