Paellas y arroces

Mesa de bloggers de Paellas y arroces: Entrevista lapaella.net Composición mesa: Carlos Gomez Senent blogger y creador de www.lapaella.net Martin Puig blogger y creador de www.recetapaellavalenciana.com Miguel Angel Almagro e Iban Soriano administradores del grupo de Facebook de Paellas y Arroces Javier Baixauli blogger y creador de www.paellafromvalencia.com y www.originalpaella.es Fco. Vela i Boronat Arrocero y cocinero profesional Mesa de amigos del grupo de facebook paellas y arroces con la presencia de los responsables de los blogs de paellas más visitados en todo el mundo, en la mesa hablaremos de: - El nuevo restaurante de lapaella.net - El menú servido y degustado en la paella.net - Secretos de la paella - Concepto paella - Origen de la paella - Paella pulida o esmaltada? - Como regenerar un arroz? - Como hacer una paella roja sin colorante? - Croquetas de paella - La paella de verduras y el arroz de bogavantes - Futuro de la paella Además hablamos de arroceros consolidados y nuevas promesas como son Kike Dacosta, Juan Carlos Galbis, Alex Rodriguez, David Montero, Rosana Chaparro o Carlos del Toro entre otros Os esperamos en el Grupo de Facebook Paellas y arroces. Y también en la pagina de Facebook Paellas y arroces valencianos