Pásame La Receta de Hoy

¿Quieres SIMPLIFICAR tu cocina disfrutando en familia y ahorrando tiempo y dinero? En este episodio, te enseño cómo transformar el caos en tu cocina en éxito culinario. Descubre los secretos para una Planificación Semanal de Comidas exitosa. Aprenderás a: Evaluar tu agenda y planificar tus comidas en función de tu tiempo disponible. Crear una lista de platos variados y equilibrados que toda la familia disfrutará. Preparar una lista de compras inteligente que te ayudará a evitar gastos innecesarios. Aprovechar al máximo la preparación anticipada para reducir el tiempo en la cocina durante la semana. ¡Convierte el caos en tu cocina en una experiencia culinaria organizada y sin estrés! Escucha este episodio y comienza a disfrutar de una cocina más eficiente y placentera. Para más recursos y guías prácticas, visita: Simplifica tu cocina y ahorra tiempo y dinero Transforma el caos en tu cocina en éxito culinario ¡No te lo pierdas! Cocinar en Casa y en Familia es un Acto de Amor ❤ Carolister 👉 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/channel/UCY5y838svHET_gMMztYO-Vw 👉 Únete a mi membresía exclusiva de planificación semanal : https://delcaosalexitoculinario.com/membresia 👉 Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/carolistermomandchef

¡Bienvenidos a mi nuevo podcast de mi segunda temporada!  En este episodio de mi Live Video por mi canal de YouTube, te enseñaré cómo simplificar la rutina en la cocina con estrategias y consejos prácticos que harán tu vida mucho más fácil. ¿De qué trata este episodio? Este video es la continuación de nuestras clases anteriores, "Cómo Dominar el Caos en la Cocina" y "Planificación de Menús Semanales". Hoy, nos centraremos en la organización de la cocina, la preparación anticipada de ingredientes y la optimización del tiempo para que cocinar sea una tarea agradable y eficiente. ¿Qué aprenderás? Organización de la Cocina: Tips para mantener tu espacio de trabajo limpio y ordenado. Preparación Anticipada de Ingredientes: Técnicas para cortar y almacenar alimentos que ahorrarán tiempo durante la semana. Planificación de Menús: Cómo crear menús semanales saludables y deliciosos. Snacks Saludables: Ejemplos rápidos y fáciles para tener siempre a mano. Descongelación Apropiada: Métodos seguros y eficaces para descongelar alimentos. ¿Por qué ver este video? Ahorra Tiempo: Aprende a preparar tus comidas de manera eficiente. Ahorra Dinero: Utiliza ingredientes de forma inteligente y evita el desperdicio. Mejora tu Salud: Planifica comidas equilibradas y nutritivas para ti y tu familia. Menos Estrés: Disfruta más del proceso de cocinar con una buena organización y planificación. ¡No te lo pierdas! Suscríbete a mi canal y activa las notificaciones para no perderte este y otros contenidos valiosos sobre cómo mejorar tu vida en la cocina. Gracias por tu apoyo y sintonia ❤ Recuerda, cocinar en casa y en familia es un acto de amor. Carolina Lister 👉 Suscríbete a mi canal: https://www.youtube.com/channel/UCY5y838svHET_gMMztYO-Vw 👉 Únete a mi membresía exclusiva de planificación semanal : https://delcaosalexitoculinario.com/membresia 👉 Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/carolistermomandchef

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Olla sopera:https://amzn.to/3KkyCJs Ingredientes: 4 plátanos verdes pelados 1 cebolla blanca cortada en cuartos 2 dientes de ajo pelados 12 tazas de caldo vegetal o de pollo 3 gajos de cebolla larga 3 zanahorias peladas y cortada en mitades 1 cucharadita de comino en polvo Sal y Pimienta al gusto Para el Picadito para acompañar la sopa 1 cebolla roja cortada en julianas delgadas 1 manojo pequeño de cilantro picado 1 aguacate picado Zumo de 1 limón Sal y Pimienta al gusto Vinagre blanco Agua fría Aceite de Oliva extra virgen Para servir con la crema de plátano Preparación: A fuego medio alto en una olla sopera añade el caldo vegetal, la cebolla, el ajo, los plátanos cortados en mitades o en 3, la cebolla larga, las zanahorias. Mezclar y añadir el comino, la sal y la pimienta al gusto, lleva a hervir y tapamos. Baja el fuego a medio y deja cocinar por 30 minutos o hasta que todos los vegetales esten muy blanditos. Licua los vegetales con un poco de caldo, no llenes mucho la licuadora para evitar que salte demasiado por el vapor que produce la sopa al estar tan caliente, te recomiendo que antes de comenzar a licuar, pon una toalla de cocina limpia doblanda encima de la tapa de la licuadora y comiences en velocidad baja. Esto evita que la tapa se suelte. Repite este proceso las veces que sea necesario. Vuelve a llevarlo al fogón a fuego bajo y mezclando constantemente déjalo cocinar por unos 10 minutos más. Sírvelo caliente con un chorrito de aceite de oliva EV y un poco del picadito de cebolla. ¡ Y a disfrutar ! Para el picadito En un tazon pequeño añade la cebolla picada con agua fría y un chorrito de vinagre blanco. Dejar por unos 30 minutos. Escurre todo el agua y añade el cilantro picado, el agucate, el zumo de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mira la receta aquí: https://carolisterchefandgardener.com/crema-de-platano-verde/ Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Ingredientes 1 lata de 10 onzas (280 g) de trozos de pollo blanco 2 latas de 15 onzas (425 g) cada una de frijoles blancos con bajo contenido de sodio, escurridos 1 lata de 14,5 onzas (410 g) de tomates cortados en cubos con bajo contenido de sodio 4 tazas de caldo de pollo con bajo contenido de sodio 1 cebolla mediana, picada 1/2 pimentón  verde mediano, picado 1 pimentón  rojo mediano, picado 2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de chile en polvo (opcional) 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano seco Pimienta de cayena, a gusto 1 taza  de queso rallado Monterey Jack  3 cucharadas de cilantro fresco picado Preparación  En una olla grande, añade el pollo, los frijoles, los tomates y el caldo de pollo. Cocina con tapa a fuego medio. Mientras tanto, rocía una sartén antiadherente con aceite en aerosol. Añade las cebollas, los pimientos y el ajo y sofríe de 3 a 5 minutos, hasta que los vegetales se ablanden. Añade la mezcla de la cebolla y el pimiento a la olla. Añade y revuelve el chile en polvo, el comino, el orégano y, si lo deseas, la pimienta de cayena. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que se ablanden todos los vegetales. Sirve en un plato hondo y acompaña con queso rallado y cilantro picado. Tambien queda delicioso con aguacate picado y tortillas de maíz calientes Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa, un picnic en el parque, o una comida en la oficina.  Muy fácil de preparar y es una excelente manera de incluir más verduras a nuestro menú en casa. Deliciosa, cremosa y crujiente, gracias a las nueces y arándanos secos también puedes añadir tocineta crujiente. En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Ingredientes:   2 tazas de brócoli crudo 1 cebolla roja pequeña picada ½ taza de cranberries o arándanos secos ⅓ taza de nueces picadas o tus nueces favoritas Para el Aderezo de Yogurt Griego 1 taza de yogurt griego sin sabor 1 zumo de 1 limón 1 cucharada de miel de abejas o miel de maple Sal y pimienta al gusto   En un tazón añade el brócoli, la cebolla, los cranberries secos y mézclalos. En un tazón aparte o en un frasco de vidrio con tapa, añade todos los ingredientes para el aderezo y bate muy bien. Esparce el aderezo de yogurt sobre la ensalada y revuelve muy bien hasta que todos los ingredientes estén combinados. Sirve la ensalada en una bandeja o tazón y añade las nueces picadas por encima Esta ensalada queda perfecta con un pollo al horno o asado. 🥗 Mira en el enlace la receta y video: https://carolisterchefandgardener.com/deliciosa-y-cremosa-ensalada-de-brocoli/ Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Set de latas para horno: https://amzn.to/3z8niuN Papel de horno: https://amzn.to/3z8niuN Ingredientes: 1 taza de yogurt griego natural 1 taza de frutas frescas (puedes usar fresas, arándanos, kiwi o cualquier fruta que prefieras) 1/4 taza de nueces picadas (puedes usar almendras, nueces o avellanas) 1 cucharada de miel (opcional) Preparación: Colocar el yogur griego en un tazón. Agregar las frutas frescas picadas y las nueces. Si deseas, agregar una cucharada de miel para endulzar. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Servir frío como un delicioso postre saludable y lleno de proteínas. ¡Disfrútalo! Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Set de latas para horno: https://amzn.to/3z8niuN Papel de horno: https://amzn.to/3z8niuN  Ingredientes: 4 filetes de salmón sin congelar 1 manojo de espárragos, cortados a la mitad 1 limón, cortado en rodajas finas 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra molida al gusto Instrucciones: Precalentar el horno a 400℉ Colocar los filetes de salmón en una lata para horno. Mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta en un tazón. Verter la mezcla de aceite sobre los filetes de salmón y asegurarse de que estén bien cubiertos. Colocar las rodajas de limón encima de los filetes de salmón y los espárragos en la fuente para horno. Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y los espárragos estén tiernos. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa y saludable cena. ¡Buen provecho! Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Set de latas para horno: https://amzn.to/3z8niuN Papel de horno: https://amzn.to/3z8niuN Ingredientes: 2 tazas de hojas de lechuga (puedes usar mezcla de lechugas) 2 tomates medianos, cortados en cubos 1 aguacate maduro, cortado en cubos 1 bola de mozzarella fresca, cortada en cubos 1/4 taza de hojas frescas de albahaca 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezclar la lechuga, los tomates, el aguacate y la mozzarella. Agregar las hojas de albahaca fresca. En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta hasta obtener una vinagreta. Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien. Servir frío y disfrutar de esta deliciosa ensalada fresca. ¡Buen provecho! Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Set de latas para horno: https://amzn.to/3z8niuN Papel de horno: https://amzn.to/3z8niuN Arroz Basmati de coco y garbanzos Ingredientes:  1 taza de arroz basmati  1 taza de leche de coco  1/2 cebolla roja  1/4 taza de avellanas  1 taza de broccolini (picado)  1 cucharada de aceite de coco  1 taza de garbanzos enlatados  1/2 cucharada de ajo en polvo  1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharada de pimentón ahumado  2 cucharaditas de cúrcuma  Pizca generosa de sal 1/2 taza de coco rallado Unas ramitas de cilantro Preparación:  Coloque 1 taza de arroz basmati en una cacerola pequeña. Lave y escurra el arroz un par de veces para deshacerse del exceso de almidón   Tostar el arroz durante un par de minutos a fuego medio alto. Luego, agregue 1 taza de leche de coco   Cuando la leche comience a burbujear, revuelva bien el arroz para asegurarse de que nada esté agarrando el fondo de la sartén. Luego, cubra y cocine a fuego medio durante 15min  Pica la cebolla roja, pica las avellanas gruesas y pica el brócolini . Después de 15 minutos, apague el fuego y deje que el arroz cocine al vapor durante 10 minutos   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añadir el aceite de coco  Agregue la cebolla roja y los garbanzos seguidos del ajo en polvo, el chile en polvo, el pimentón ahumado, la cúrcuma y la sal   Añadir las avellanas y el brócolini   Saltear durante 3-4min  Añadir el coco rallado. Saltee durante otro par de minutos y pruebe y ajuste el condimento si es necesario. En un tazón sirve el arroz de coco y encima añade los garbanzos, espolvorea un poco de cilantro picado. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Ingredientes: 3 papas previamente cocinadas y picadas en cubos 1 zanahoria picada precocida 1 Tallo de apio picada 1/2 Cebolla  blanca 1/2 Manojo de perejil fresco o cilantro 5 Cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de mostaza Dijon o amarilla 2 Limones  3 latas de atún en agua Sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón añade las papas, la zanahoria, el apio, la cebolla y el perejil. Mezclar. Abre las latas de atún y escurre muy bien. Añade el atún al tazón con los vegetales, exprime el jugo de limón, agrega la mayonesa, la mostaza y un poco de sal (no mucha por el atún ya es salado) y pimienta al gusto.   Mezcla muy bien y sirve fria! Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Licuadora: https://amzn.to/42qWvac Ingredientes: -1 o 2 tazas de leche 🥛 (usa tu leche preferida) -1/2 aguacate 🥑  -1 taza de espinaca bebé  -1 banana 🍌 madura  -1 taza de hielo  Puedes congelar la fruta previamente si lo prefieres y no tendrías que usar hielo en este caso. Preparación:  Pon todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que quede cremoso. Mira el video aquí: https://www.youtube.com/shorts/ZttTZXbHk9k Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Ingredientes: 2 pechugas sin piel y hueso Hojas de lechuga enteras previamente lavadas 1 zanahoria en corte julianas delgadas 1 pepino en julianas delgadas 1/2 cebolla en corte julianas muy delgadas 1/2 manojo de cilantro picado 1 tomate picado Sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de vinagre de vino rojo Aceite de Oliva Preparación: En un sartén a fuego medio añade un poco de aceite de oliva, sazona el pollo con la sal de ajo, sal y pimienta al gusto. Cocina por ambos lados hasta que esté dorado por fuera y muy cocinado por dentro, temperatura interna de 165℉. En un tazón añade el resto de ingredientes con el vinagre, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezclar muy bien. Corta el pollo en tiras delgadas. Arma los tacos con la hoja de lechuga, el pollo y los vegetales.  Acompaña con tu salsa saludable de tu elección. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Set de sartenes: https://amzn.to/3LEV5mN Set de latas para horno: https://amzn.to/3z8niuN Papel de horno: https://amzn.to/3z8niuN Ingredientes: 4 porciones de salmón sin piel descongelados 1 pimentón en julianas 1 zanahoria en julianas 1 zucchini o calabacín en julianas 1 cebolla blanca en julianas Aceite de Oliva Sal y pimienta al gusto 1 limón Sal de ajo (opcional) Preparación: En una lata para horno con papel pergamino de horno pon el salmón y sazona con sal y pimienta al gusto. En un tazón añade todos los vegetales y sazona con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.  Mezclar muy bien. Precalienta el horno a 375℉.  En la misma bandeja donde vamos a cocinar el salmón añade las verduras al rededor.  Lleva al horno pro 15 - 20 minutos. Saca del horno y exprime el limón encima del salmón. Sírvelo caliente con arroz blanco o quinoa (la receta la encuentras en el capitulo de ayer). Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Olla: https://amzn.to/3FXfnUX Ingredientes: Para hacer la quinoa: - 2 tazas de quinoa previamente lavada - 4 tazas de agua -1 cucharada de jugo de limón -1 cucharadita de sal Para la ensalada: -1 aguacate picado -1 tomate grande picado -1/2 cebolla roja picada  -1/2 manojo de cilantro o perejil picado -1/2 taza de arándanos secos o cranberries - Sal y pimienta al gusto - Zumo de 1 limón Preparación: En una olla mediana a fuego alto añade el agua, la sal y el jugo de limón, cuando comience a hervir añade la quinoa previamente lavada y mezcla, Tapa y baja el fuego a medio y déjalo hasta que la quinoa se empiece a secar. Apaga el fuego y no destapes la olla por unos 20 minutos.  Destapa y con un tenedor revuelve para que la quinoa quede más esponjosa.   Deja enfriar. En un tazón añade el aguacate, tomate, la cebolla, el cilantro, los arándanos secos, sal y pimienta al gusto.  Mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Cuando la quinoa este ya un poco fría, agrégala al tazón con el resto de los ingredientes  y el zumo de limón. Mezclar hasta que este muy bien combinada. Deja en la nevera hasta que vayas a servir. Me encanta con un rico pollo al BBQ la receta la encuentras en el episodio #5 https://www.buzzsprout.com/2114834/episodes/12079951 Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Set de tazones de vidrio : https://amzn.to/3YIiGWy Cuchillos de chef: https://amzn.to/3mFEgxk Ingredientes:  3 filetes de pescado tilapia picados  2 mangos medianos picados  1  cebolla morada mediana picados  2 tomates medianos picados  1 chile picado (opcional)  5 limones grandes  1 aguacate picado  sal y pimienta al gusto  1 rama de cilantro picado 1 cucharada de sazonador de comida de mar Preparación: En un tazón añade al pescado en cubos y exprime 4 limones añade sal y pimienta al gusto y cubre con plástico y lleva a la nevera por una hora como mínimo.  El zumo del limón ayuda a cocinar el pescado con el ácido del jugo. En otro tazón mas grande añade el resto de los ingredientes y mezcla hasta que todos los ingredientes se combinen.   Drena muy bien el jugo de limón del pescado y añade el jugo de 1 limón y una cucharada de sazonador de pescado. Añade el pescado al resto de los ingredientes y combina. Sírvelo frio con chips de tortilla de maíz o unos ricos patacones de plátano verde. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Procesador de alimentos: https://amzn.to/428hMW4 Moldes: https://amzn.to/40lYRFN Ingredientes: 4 Bananos grandes  maduros cortados en pedazos de 3cm 2 Naranjas ralladura de cáscara y su jugo 1 cucharadita Azúcar Opcional 1 cucharadita Esencia de vainilla Preparación: Pela el banano y córtalos en rodajas de 3 cms o 1 pulgada de grosor. Coloca los pedazos de bananos en una bolsa para congelar, saca todo el aire posible y séllala muy bien. Llévala al congelador y déjala mínimo 4 horas o la noche entera. En un procesador de comida o de alimentos, añade el banano congelado, la ralladura de naranja, el jugo de una naranja y la esencia de vainilla. Préndela y mezcla por unos 30 segundos, destapa y con una espátula revisa que haya muchos grumos. Mezcla otros 30 segundos y si vez que aún no tiene consistencia de helado cremoso, añade un poco más de jugo, pero muy despacio para que no te pases y no quede muy aguado. Pasa la mezcla a un molde y esparce el helado para que quede parejo. Mira la receta y el video de esta receta aquí: https://carolisterchefandgardener.com/facil-y-rapido-postre-de-pina-asada-en-el-air-fryer-con-helado-de-banana-y-naranja/ Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Olla para sopa: https://amzn.to/3YLDAno Ingredientes: Para las albóndigas: 1 libra  de carne molida o picada finamente  1 huevo 1/2 taza de leche entera 1/2 taza de miga de pan (opcional) 1 diente de ajo Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) Harina para rebozar las albóndigas Aceite de oliva virgen extra Para la sopa de verduras:  1 cebolla grande picada 1 zanahoria picada 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 taza de apio picado 1 taza de cebolla larga picada 1 ramita de cilantro 1 taza de espinacas frescas picadas 1 cucharada de orégano seco (opcional) 2 papas grandes picadas Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 2 litros de agua Preparación: En una olla grande para caldo o sopa  calentamos el aceite de oliva virgen extra en el fondo e introducimos la cebolla y el ajo, sofreímos hasta que comiencen a coger un color dorado. Añadimos el resto de verduras, todas juntas. Removemos con una cuchara de madera de manera envolvente hasta juntar bien los sabores durante unos segundos sin dejar que se llegue a quemar. Dejamos cocinar por unos 10 minutos.  Agregamos el agua y cocemos todo a fuego medio bajo durante unos 20 minutos.  Durante ese tiempo no hace falta remover la sopa. Añadimos sal y pimienta negra recién molida y una ramita de cilantro (opcional). Mientras esta cociendo preparamos las albóndigas. Preparación de las albóndigas Mezclamos el huevo con la leche. Incorporamos la carne picada  molida, el ajo picado, sazonamos con un poco de sal y pimienta al gusto y mezclamos bien para que se integren todos los ingredientes y sabores. Armamos las albondigas a nuestro gusto.  A mi me gustan pequeñas para cuando hago las sopas. En un plato añade un poco de harina y pasa las albondigas y cubre por todos los lados. En un sartén a fuego medio y con un poco de aceite de oliva añadimos las albóndigas una a una y dejamos sellar por todos los lados. Cuando estén bien selladas o doradas las añadimos a la sopa y cocinamos por 10 minutos más Sírvela caliente en un tazón con un poco de cilantro picado y aguacate picado. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Sartén: https://amzn.to/3m3j3ND Refractaría: https://amzn.to/3ZN8c9h Ingredientes:  3 pechugas  de pollo sin hueso ni piel  12 tortillas de maíz  1 cebolla blanca picada 1 diente de ajo picado  1 tomate grande picado  1 chile jalapeño o pimentón picado (opcional)  1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino en polvo  Sal y pimienta al gusto Preparación: Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio, añade la cebolla picada y el ajo y deja que se sofría por unos minutos. Añade el tomate, la sal, pimienta, comino en polvo y el orégano y deja cocinar por uno a dos minutos más. Añade el chile jalapeño y mezcla todos cocina hasta que el chile este blandito. En una tabla para picar de pollo, pica las pechugas a tu gusto. Adoba con sal y pimienta al gusto. Añade el pollo picado al guiso y cocina hasta que veas que el pollo está completamente cocinado por dentro,  Unos 10 minutos más o menos. Calienta las tortillas en un sartén, comal o en el microondas. En un plato pon la tortilla caliente y rellena el taco con una buena cantidad del pollo guisado. Sirve con un poco de queso rallado y aguacate en rodajas. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación y comunicación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz tazón de vidrio:  https://amzn.to/3ZXmrIo One pot: https://amzn.to/4027GUV Ingredientes:   - 2 tazas de garbanzos cocidos o 2 latas previamente lavados - 1 pepino picado - 1 Tomate maduro picado - 1 Cebolla roja picada - 3 o 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen - 2 Cucharadas de vinagre blanco - Sal y Pimienta al gusto - 1 Cucharada de cilantro o perejil picado -1 cucharadita de menta picada (opcional) Preparación: En el tazón o plato para ensaladas combinamos los garbanzos, el pepino, tomate, cebolla y reserva. En un tazón mezclamos el aceite, el vinagre, la sal, la cucharada de cilantro o perejil.  Añadimos a la ensalada y mezclamos hasta impregnar en todos los ingredientes. Puede servir acompañando la ensalada con pollo, pescado o carne, o puedes disfrutar como snack.  Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister

En la receta de hoy estos son los enlaces de algunos de los ingredientes y los utensilios que hablé en este episodio:  #ad Utensilios de madera: https://amzn.to/3I0iVWz Sartén: https://amzn.to/3m3j3ND Refractaría: https://amzn.to/3ZN8c9h Ingredientes: 1 taza de cebolla morada, en cubos grandes 3 tazas de champiñón, a la mitad 2 tazas de pimiento verde, en cubos grandes 2 tazas de pimiento rojo, en cubos grandes 1 1/2 tazas de zanahoria, en rodajas 1 taza de coliflor  1 cucharada de orégano seco Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de mayonesa para el gratinado 2 cucharadas de fécula de maíz, para el gratinado 2 tazas de queso manchego o mozzarella , rallado, para el gratinado 1/4 cucharadita de nuez moscada, para el gratinado Preparación:  Calienta una olla a fuego medio y agrega el aceite de oliva, la cebolla morada, los champiñones, los pimientos, la zanahoria y la coliflor.  Sazona con orégano, sal y pimienta.  Cocina por 8 minutos aproximadamente, luego retira del calor y reserva. Mezcla la Mayonesa con la fécula de maíz, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un tazón. Pasa las verduras a un refractario y vierte sobre ellos la mezcla de la mayonesa. Tapa con aluminio. Hornea las verduras a 400 °F por 10 minutos, retira el aluminio y hornea por 5 a 10  minutos más o hasta que la superficie esté dorada. Sirve las verduras gratinadas directamente del refractario y decora con ramitas de perejil. Recuerda, cocinar en casa es un acto de amor, comencemos hoy mismo a crear hermosas memorias y a mejorar nuestra alimentación en familia. Con mucho cariño, 🤍  Carolister  " ¡Me encanta Carolina y Pásame la Receta de Hoy” ------ ¡Si te parece bien, por favor considera calificar y comenta mi show! Esto ayuda a apoyarme y a que más padres de familia -- como tu-- pueda conocer más sobre como cocinar deliciosas y saludables recetas para toda la familia. Y si aún no lo haces, por favor suscríbete a mi podcast.  Siempre estoy adicionando muchos bonos extras en cada episodio.  Si aún no lo haces esta es la oportunidad perfecta!  https://pasamelarecetadehoy.buzzsprout.com Música de: https://share.epidemicsound.com/3ca5r5 Disclaimer: product links may include affiliate links  Sígueme en mi canal de YouTube y en Mis redes Sociales 👇 https://linktr.ee/Carolister