Podcast FULERAZO

Sobre la viabilidad de una alimentación vegana [sin sustancias de origen animal] - 1. La postura oficial sobre alimentación vegetariana de la Asociación Americana de Dietética —formada por más de 67.000 profesionales en nutrición— y también de la Asociación de Dietistas de Canadá, fue publicada en el Journal of the American Dietetic Association en el año 2003 y reafirmada en el año 2009, es la siguiente: «Las dietas vegetarianas apropiadamente planeadas, incluyendo las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmentes adecuadas y pueden aportar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia, y para atletas.» - 2. La Asociación Dietética de Nueva Zelanda (Dietitians NZ) avala la postura de la Asociación Americana de Dietética sobre dietas vegetarianas: «La Asociación Dietética de Nueva Zelanda ha adoptado y avalado el artículo sobre la postura de las dietas vegetarianas publicado por la Asociación Americana de Dietética (ADA)» - 3. En octubre de 2006, la revista La Gaceta Médica publicó un pequeño artículo con el título “La dieta vegetariana sí, pero bien planificada y con vitamina B12” donde se hablaba del respaldo que la AEDN mostró hacia la postura sobre dietas vegetarianas de la Asociación Americana de Dietética. En él se dice lo siguiente: «El congreso de la AEDN fue el marco elegido para presentar, a nivel nacional, un documento de consenso elaborado por la Asociación Americana de Dietética sobre el vegetarianismo. Y las conclusiones son que una dieta vegetariana, incluso estricta, bien planificada, se puede llevar en todas las fases de la vida. “Es muy importante que los profesionales lo sepamos porque cada vez acude más gente a consulta a preguntar sobre las posibilidades de esta alimentación”, comenta IvaMarqués, presidenta del comité científico. “A veces tendemos a rechazaresta práctica como si fuera a conllevar deficiencias nutricionales, y no tiene por qué”, añade. Eso sí: es imprescindible una buena elección de los alimentos “porque se incurre fácilmente en una dieta deficiente”. El vegetarianismo estricto es el que más riesgos presenta, asociado con carencias de hierro, calcio y vitaminas D y B12. “Esto es especialmente importante en niños, embarazadas y mayores, pero siguiendo una dieta adecuada pueden cubrirse todas las necesidades nutricionales”, señala Marqués, que subraya la necesidad de suplementación con B12.» La Gaceta Médica, Número 175. 23-10-2006 - 4. En 2003, la Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric) publicó la quinta edición de su libro “Pediatric Nutrition Handbook” donde afirmó lo siguiente: “Cualquier niño puede ser vegano siempre que su dieta esté bien planeada”. -5. En 2004, el Journal of Pediatrics Health Care publicó un artículo titulado “ Vegetarian Eating for Children and Adolescents ” que dice lo siguiente:

Erythroxylum coca Ir a la navegaciónIr a la búsqueda «Coca» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Coca (desambiguación). Symbol question.svg Coca Erythroxylum coca - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-204.jpg Planta de coca Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Malpighiales Familia: Erythroxylaceae Género: Erythroxylum Especie: Erythroxylum coca Lam., 1786 Variedades Erythroxylum coca var. coca Erythroxylum coca var. ipadu (Plowman 1979) Sinonimia Erythroxylum bolivianum, (Burck, 1890) Erythroxylum chilpei, (E.Machado, 1968) Erythroxylum peruvianum, (Mitchel. & Pascal., ) [editar datos en Wikidata] Erythroxylum coca o coca (quechua:kuka) (inglés:coke) es una especie sudamericana de planta con flor de la familia de las eritroxiláceas, originaria de las escarpadas estribaciones de los Andes amazónicos.1? La planta de coca siempre ha tenido un papel importante en las culturas andinas, tanto para fines rituales en la relación entre los humanos y la naturaleza, como agente psicoactivo para inducir trances ceremoniales, como energético para el trabajo, para el trueque entre productos, como digestivo, y con fines analgésicos y curativos en intervenciones médicas. Es utilizada en todos estos aspectos desde hace miles de años por culturas andinas como las naciones chibcha, aymara y quechua. La planta de coca se hizo conocida en el mundo entero por sus alcaloides, de los cuales se obtiene, mediante un proceso químico descubierto en el siglo XIX en Europa, el clorhidrato de cocaína (o llamado simplemente cocaína), una sustancia que es un potente estimulante del sistema nervioso central y con alta tendencia a provocar dependencia. Desde 1885, extractos de la hoja de coca han sido y vienen siendo utilizados en los productos Coca-Cola.2?3?

Cerca del 90% de la producción de la hoja de coca va al narcotráfico Preocupante realidad. Más de 95 mil toneladas se destinan a esta ilícita actividad y solo 10 mil se utilizan para el consumo tradicional. Según UNODC, entre 2015 y 2016 aumentó en 10% la producción de hoja de coca. El Perú es el segundo país de la región con la mayor superficie de estas plantaciones.

Paolo Guerrero, luego de conocer la revelación de los ex trabajadores del Swissotel, dijo estar consternado y dolido por haber pasado todo este penoso momento, aunque resaltó que "ganó la verdad". "En realidad estoy consternado, sin palabras, esto ha sorprendido a todo el mundo. Siempre, desde un principio, actué con la verdad y hoy ganó la verdad. El Swissotel impidió que esta verdad se sepa y fue mintiendo y amenazando a sus trabajadores", expresó Paolo Guerrero en comunicación con Cuarto Poder.

Comentarios y vivencias sobre la hoja de coca. La importancia en el escoger lo que ingerimos.

Comentarios sobre las vivencias con la sagrada hoja de coca.

Comentarios sobres las vivencias con la hoja de coca tradicional.

Comentarios referente al veganismo como la forma de vida en un futuro cercano.

EXTRACTO DEL PROGRAMA RADIAL "LA VOZ DEL OBRERO" EMITIDO EN 2000 LOS ASUNTOS SOCIOECONOMICOS ENFOCADOS DESDE UNA TENDENCIA CRISTIANA

el Dr. Artidoro Caceres expone su punto de vista sobre el consumo de hoja de coca, haciendo interesantes reflexiones.

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