Podcast Gastronomía en Venezuela

Una rica receta tipica del estado falcon a base de chivo y leche de coco

Receta muy sencilla para la elaboración de la tradicional torta de pan

En este podcast podras conocer como se prepara el Dulce de Lechoza

un plato típico y muy sabroso del estado zulia, hecho a base de plátanos y queso blanco

un típico y riquísimo plato maracucho hecho a base de plátano

Aqui les presento la receta cacera familiar del bienmesabe venezolano. Un postre realmente delicioso hecho a base de coco. Espero les ayude a prepararlo y disfruten de uno de los dulces venezolanos más sabrosos.

Mi cocina, tú cocina .En la sesión de gastronomía aprenderemos a realizar el suculento y rico "Arroz con Leche" típico venezolano a la manera de Caracas. Conoceremos los ingredientes esenciales al igual que los pasos a seguri para la preparaciñon de este conocido postre ¡ chequealo! .

una receta llena de contrastes culinarios, sabores variados y excelentes resultados que seguramente nos provocara bastante a menudo. Disfrutenlo.

El quesillo es un postre venezolano muy parecido al flan pero con características distintas. Es dulce y realmente es muy sabroso y fácil de preparar.

Mi cocina ,tú cocina .En la sesión de gastronomía aorenderemos como hacer el rico y suculento "Arroz con Leche" típico venezolano a la manera de caracas .Conoceremos cada uno de sus ingredientes obligatorios al igual que cada uno de sus pasos a seguir para la preparacion de este postre ¡chequealo! .

Mi cocina , tú cocina . En la sesión de hoy aprenderemos como hacer un rico y suculento "Arroz con Leche" típico venezolano a la manera de Caracas .Conoceremos sus ingredientes obligatorios al igual que cada uno de los pasos necesarios para la preparación de este conocido postre ¡chequealo! .

Hoola a todos en este espacio de gastronomía les traigo una receta muy típica de nosotros los Venezolanos en tiempos de Navidad,me refiero a "El Pan de Jamón",muy sabroso y delicioso fácil y rápido de preparar impelable en nuestras fiestas Navideñas.Bueno espero que les guste.

La receta que les traigo hoy es el Atún en Papillote, es una técnica donde se envuelve la pieza de pescado en papel de aluminio acompañado de hierbas y vegetales y se lleva al horno para su cocción, el resultado es un pescado con aroma, delicadamente sutil, la carne es sustanciosa y firme, y además es bajo en calorías.

la cachapa de burade es uana reseta venezolana muy buena. en el siguiente podstcas le contare su estudio, ingredientes y preparacion.

Leere una receta de un postre venezonalo que necesita de parchitas,agua y azucar para su preparacion. Y explicare paso a paso como debe ser preparado y una forma de presentarlo

Todo buen cocinero sabe aprovechar los alimentos sobrantes, la torta de pan es una muestra de esta destreza. Con el pan viejo mezclado con queso y azúcar se obtiene una torta dulce y firme. Suele acompañarse con café o chocolate caliente, e ir recubierta con un chorrito de papelón, caramelo o miel.

El arroz con coco es un plato universal y criollo al mismo tiempo. Pocas recetas como esta están incluidas en tantos recetarios típicos de diferentes países, como europeos, árabes, y latinoamericanos.

Los Golfeados son unos panecitos enrollados en forma de caracol que sin duda se han convertido en uno de los dulces más apreciados por los venezolanos, los más famosos y realmente deliciosos, suaves y esponjosos los encontramos en muchos lugares de Caracas en la vía hacia el junquito y hacia los teques.

Es un dulce venezolano que se ve mayormente en la epoca navidena comienza un proceso largo de cocción que termina en dulces y delgadas rebanadas de lechoza suave y cristalizada que se guardan en un envase de vidrio, cuando llega la hora del postre, hay visita en casa, llega la merienda o solo alguien tiene antojos de dulce, es una excelente opcion para poner en tu mesa

El "Acrás" es un plato hecho a base de ocumo muy popular en la península de Paria, que suele acompañarse con una salsa hindú llamada "Chutney" que puede ser de mango, o tamarindo. Comúnmente es servido como contorno de pescado.