PV talks

¡Inauguramos PV talks!🗣️ Una serie de charlas en las que profesionales de diferentes sectores charlarán sobre la profesión y sobre su experiencia en Puerto Venecia. Estrenamos el formato con tres conversaciones súper interesantes sobre gastronomía y emprendimiento. ¿Te quedas a verlas? El conocido cocinero Daniel Yranzo, divulgador gastronómico aragonés con una amplia trayectoria al frente de “La Pera Limonera” de Aragón Televisión, charla con Roberto Ramos Álvarez, cofundador de Pizzería Leone, quien aporta su visión sobre el emprendimiento en hostelería a partir de la experiencia de un restaurante que ha sabido innovar dentro de la tradición italiana.

¡Inauguramos PV talks!🗣️ Una serie de charlas en las que profesionales de diferentes sectores charlarán sobre la profesión y sobre su experiencia en Puerto Venecia. Estrenamos el formato con tres conversaciones súper interesantes sobre gastronomía y emprendimiento. ¿Te quedas a verlas? El creador de contenido Miguel Ángel Ruiz de Conejo, más conocido en redes como @takoyakiblog y considerado un referente en Zaragoza por su comunidad foodie y sus reseñas virales, charla con Javier Floristán, director general de La Mafia se sienta a la mesa, un grupo hostelero con más de 105 restaurantes en España, Portugal y Andorra. Redes sociales, emprendimiento y muchas experiencias vitales en la segunda entrega de PV TALKS.

¡Inauguramos PV talks!🗣️ Una serie de charlas en las que profesionales de diferentes sectores charlarán sobre la profesión y sobre su experiencia en Puerto Venecia. Estrenamos el formato con tres conversaciones súper interesantes sobre gastronomía y emprendimiento. ¿Te quedas a verlas? Iris Jordán es una joven chef y propietaria del Restaurante Ansils, quien desde el pequeño pueblo de Anciles, en el Valle de Benasque (Huesca) consiguió su primera estrella Michelin en 2024 y un sol Repsol en 2025. Conversa con Ane Laure Romeuf, propietaria de Le Petit Croissant, emprendedora que ha convertido su pastelería en un símbolo de la repostería francesa en Zaragoza.