Respuestas de la Ciencia

Nacida en 1882, fue una matemática alemana cuyas contribuciones revolucionaron el álgebra abstracta y la física teórica. A pesar de las restricciones de género, estudió en la Universidad de Erlangen y, aunque al principio solo se le permitió asistir como oyente, logró doctorarse en 1907. Durante años enseñó sin salario y sin reconocimiento oficial. Su trabajo en teoría de anillos y cuerpos algebraicos influyó en el desarrollo del álgebra abstracta. En física, el Teorema de Noether, formulado en 1918, estableció la conexión entre simetrías y leyes de conservación, un pilar fundamental de la física moderna. Expulsada de Alemania por el régimen nazi en 1933, emigró a EE.UU., donde continuó su labor hasta su prematura muerte, desarrollando un trabajo esencial en la concepción actual de la física. Alejandro Ortega García, profesor de Matemáticas (UNED). Escuchar audio

Es imprescindible una transformación del sistema agroalimentario que fomente la producción de alimentos saludables y sostenibles y desincentive la producción de carne y alimentos ultraprocesados, acompañada de una bajada del precio de los primeros y una subida de los segundos, y de subsidios para que las personas vulnerables también puedan adquirir alimentos saludables. Hay que regular la publicidad de alimentos y bebidas ultraprocesados para evitar la exposición de los niños a la misma y garantizar una oferta saludable y sostenible en todos los espacios públicos, especialmente en aquellos cuya misión es educar en hábitos saludables y promover la salud, como los centros educativos, deportivos y sanitarios. Miguel Ángel Royo Bordonada. profesor de Formación Permanente (UNED).. Escuchar audio

La pulverización catódica, en inglés “Sputtering”, podemos compararla, de una manera muy simple, a un grabado con átomos. Para ello, imaginemos que, dentro de una caja especial, conseguimos crear un ambiente específico, conteniendo partículas muy, muy activas. Éstas, con su gran energía, serán capaces de arrancar átomos de un material determinado para depositarlos en una superficie que queremos recubrir. Se formarán capas muy delgadas constituidas fundamentalmente de estos átomos, por ejemplo, para fabricar células solares, donde estas capas ayudan a convertir la luz solar en electricidad. Rosa María Huertas Penela, profesora de la Facultad de Ciencias (UNED) Escuchar audio

Fue una matemática y física francesa nacida en 1776 cuyo trabajo pionero en la teoría de números y la elasticidad la convirtió en una de las científicas más notables de su tiempo. A pesar de las barreras educativas impuestas a las mujeres, estudió matemáticas de manera autodidacta, accediendo clandestinamente a los cursos de la École Polytechnique. Uno de sus mayores logros fue su contribución a la teoría de números, especialmente en relación con el Último Teorema de Fermat, desarrollando lo que hoy se conocen como los números primos de Germain. Su trabajo en la teoría de la elasticidad, la convirtió en la primera mujer en lograr el premio de la Academia de Ciencias de París. Alejandro Ortega García, profesor de Matemáticas (UNED). Escuchar audio

Fue una destacada filósofa, matemática y astrónoma de la Antigüedad tardía que llegó a dirigir la escuela neoplatónica de Alejandría, donde enseñó matemáticas, filosofía y astronomía. Cultivó los estudios lógicos y las ciencias exactas, llevando una vida ascética y contribuyó a la preservación y transmisión del conocimiento clásico. Reconocida por su destreza intelectual y su influencia en la élite académica y política de su tiempo, su vida terminó trágicamente. Con alrededor de 50 años, fue asesinada por una turba cristiana instigada por disputas entre facciones de poder en Alejandría. Su muerte marcó simbólicamente el declive de la tradición científica helenística. Alejandro Ortega García, profesor de Matemáticas (UNED). Escuchar audio

Hay tres factores globales que determinan la forma en que nos alimentamos: El primero es el precio. Cuanto más barato es un alimento, mayor es su consumo y los alimentos ultraprocesados son más baratos porque utilizan materias primas de baja calidad nutricional. El segundo es la publicidad. Las multinacionales de la alimentación nos bombardean con anuncios de alimentos ultraprocesados influyendo en nuestros hábitos alimentarios desde la infancia. Y tercero, la oferta. Los alimentos ultraprocesados contienen aditivos industriales que los hacen más sabrosos y adictivos. Estos tres factores tienen más impacto en las clases socioeconómicamente desfavorecidas, contribuyendo a las crecientes desigualdades sociales en salud. Miguel Ángel Royo Bordonada. profesor de Formación Permanente (UNED). Escuchar audio

La producción de alimentos genera un tercio de los gases de efecto invernadero responsables del calentamiento global, El impacto ambiental de los alimentos depende de los recursos necesarios para su producción: superficie de terreno de cultivo, agua, combustible, fertilizantes y pesticidas. Los de mayor impacto ambiental son los de origen animal. A mucha distancia se sitúan los alimentos de origen vegetal, todos ellos con bajo impacto ambiental. Miguel Ángel Royo Bordonada. profesor de Formación Permanente (UNED) Escuchar audio

Mantener una dieta saludable disminuye el riesgo de padecer trastornos crónicos relacionados con el síndrome metabólico, como la obesidad, la diabetes tipo 2, la arterioesclerosis, la hipertensión o la hiperlipidemia. Siendo muy importante mantener este hábito a lo largo de toda la vida es de crucial importancia durante la infancia y la adolescencia. Una dieta desequilibrada durante esta etapa no sólo pone en riesgo la salud de los niños y los adolescentes, sino que, a largo plazo, es un factor de riesgo para el desarrollo de múltiples enfermedades. Beatriz Carrillo, profesora de Psicobiología (UNED) Escuchar audio

La obesidad o malnutrición por exceso es un problema de salud pública relacionado con la alimentación en España, pero no el único. Un millón de hogares españoles sufren inseguridad alimentaria, que es la dificultad para acceder a alimentos en cantidad o calidad suficientes. Además, amplias capas de la población presentan mala calidad nutricional por desequilibrio alimentario, caracterizado por el consumo frecuente de carnes rojas y procesadas, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, y escaso de alimentos frescos o mínimamente procesados. Pues bien, las tres formas de malnutrición, por defecto, por exceso y por desequilibrio alimentario, son responsables de aproximadamente un tercio de las muertes que se producen en España. Miguel Ángel Royo Bordonada. profesor de Formación Permanente en la UNED. Escuchar audio

La obesidad o malnutrición por exceso es un problema de salud pública relacionado con la alimentación en España, pero no el único. Un millón de hogares españoles sufren inseguridad alimentaria, que es la dificultad para acceder a alimentos en cantidad o calidad suficientes. Además, amplias capas de la población presentan mala calidad nutricional por desequilibrio alimentario, caracterizado por el consumo frecuente de carnes rojas y procesadas, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, y escaso de alimentos frescos o mínimamente procesados. Pues bien, las tres formas de malnutrición, por defecto, por exceso y por desequilibrio alimentario, son responsables de aproximadamente un tercio de las muertes que se producen en España. Miguel Ángel Royo Bordonada. profesor de Formación Permanente en la UNED Escuchar audio

La dieta occidental tiene un contenido muy alto en grasas y azúcares por lo que resulta muy gratificante. Dispara el sistema hedónico, que está controlado principalmente por el circuito mesolímbico y mesocortical dopaminérgico. La dopamina es un neurotransmisor que se libera cuando estamos ante reforzadores potentes como una comida muy apetitosa, impulsándonos a comer más allá de nuestras necesidades energéticas. La dieta occidental provoca la reducción de los receptores D2 dopaminérgicos, y así, para obtener el mismo nivel de gratificación, tendremos que comer más cantidades o en más ocasiones, poniendo en riesgo nuestra salud al producir incrementos de peso que pueden conducir a la obesidad. Beatriz Carrillo, profesora de Psicobiología en la UNED. Escuchar audio

El circuito homeostático, situado en la región hipotalámica del cerebro, funciona como una balanza que equilibra la energía que obtenemos por la ingesta de comida con nuestro gasto energético. Si la ingesta fuera siempre homeostática, no se darían las importantes tasas de obesidad que se observan en las sociedades occidentales. Pero la continua disponibilidad de alimentos ricos en grasas y azúcares facilita que comamos mucho más de lo que necesitamos, pasando de una ingesta homeostática a una ingesta hedónica, controlada por el circuito cerebral de la recompensa. Beatriz Carrillo, profesora de Psicobiología en la UNED Escuchar audio

Una biografía, real o imaginaria, se ubica en un espacio concreto en cada momento, interactuando con él. Un mapa puede mostrar lugares y viajes que han marcado la vida y la obra de distintas personas, es decir, de sus biografías. Los movimientos de las personas se pueden expresar en mapas de flujos, que indicarán las rutas seguidas por sus protagonistas y en mapas de puntos, que muestran los lugares de interés asociados a ellos. Por tanto, un mapa permite describir paisajes reales o imaginarios, y las biografías, como muchas otras cuestiones, se pueden explicar con ellos.  Mª Luisa de Lázaro , catedrática de Psicología Evolutiva y de la Educación en la UNED Escuchar audio

Alrededor del año 300 a.C., Euclides demostró la existencia de infinitos números primos, por lo que siempre va a haber un número primo mayor al conocido hasta una determinada fecha. Son muchos quienes se dedican a la búsqueda de grandes primos, ya que diversas fundaciones ofrecen cuantiosos premios a quienes los encuentren. En la actualidad, hay premios para el primer primo que se encuentre con al menos cien millones de dígitos y el primero que tenga mil millones de dígitos. Andoni de Arriba de la Hera, profesor de Matemáticas Fundamentales de la UNED. Escuchar audio

Un mapa es una representación del territorio, lo que exige adaptar la esfera terrestre a un plano y, por tanto, sufrir distorsiones en la forma, las distancias o el tamaño de los accidentes geográficos representados. Ninguna proyección cartográfica está libre de esas distorsiones, a pesar de los avances tecnológicos. Así, en la proyección de Mercator los tamaños de las áreas cercanas a los polos están exagerados. Hay que analizar cuidadosamente los mapas para extraer conclusiones fiables. Mª Luisa de Lázaro Torres, catedrática de Geografía en la UNED Escuchar audio

Los viajes virtuales son narraciones digitales, también conocidas como digital storytelling maps. Utilizan mapas y gran variedad de recursos como textos, imágenes, vídeos, podcasts, gráficos, hiperenlaces a otra información o cuestionarios, que se integran en un discurso común. Nos permiten explorar lugares sin necesidad de desplazarnos, sin coste económico, sin generar impacto ambiental, y son accesibles en cualquier momento y desde cualquier lugar con una conexión a Internet. Mª Luisa de Lázaro Torres, catedrática de Geografía en la UNED. Escuchar audio

Un mapa es una representación del territorio, lo que exige adaptar la esfera terrestre a un plano y, por tanto, sufrir distorsiones en la forma, las distancias o el tamaño de los accidentes geográficos representados. Ninguna proyección cartográfica está libre de esas distorsiones, a pesar de los avances tecnológicos. Así, en la proyección de Mercator los tamaños de las áreas cercanas a los polos están exagerados. Hay que analizar cuidadosamente los mapas para extraer conclusiones fiables. Mª Luisa de Lázaro Torres, catedrática de Geografía en la UNED. Escuchar audio

Todas las aplicaciones de IA como ChatGPT, OpenAI, Copilot o Gemini, emplean el lenguaje natural para comunicarse y ahorran tiempo en tareas como la traducción de textos o la formulación de ideas. Sin embargo, pueden tener problemas relacionados con la privacidad de los datos o los sesgos. La precisión de las respuestas depende del entrenamiento y de cómo se formulen las preguntas. El que la respuesta no siempre sea rigurosa exige su verificación y contraste con fuentes científicas fiables, lo que fomenta el pensamiento crítico. Mª Luisa de Lázaro Torres, catedrática de Geografía en la UNED. Escuchar audio

Euclides fue un matemático griego, considerado el "padre de la geometría”. En su obra los 'Elementos', hace una recopilación de teoremas y proposiciones sobre aritmética y geometría deducidas a partir de un pequeño conjunto de axiomas. Uno de sus postulados, conocido como el de las paralelas, ha tenido un impacto notable en el desarrollo de las matemáticas. Sin embargo, su cuestionamiento condujo al descubrimiento de nuevas geometrías, como la hiperbólica y la elíptica, que llevaron a avances significativos en geometría y física, sentando las bases para la teoría de la relatividad de Einstein. Alejandro Ortega García, profesor de Matemáticas Fundamentales. Escuchar audio

Desde 1950 hasta 1970, sólo se produjo una pequeña cantidad de plástico en comparación con la actual, y los desechos, en aquel momento, eran relativamente manejables. Sin embargo, entre los 70 y los 90, la producción de plásticos se triplicó, y los residuos también. En la primera década del siglo XXI, la cantidad de residuos plásticos aumentó más que en los 40 años anteriores. Hoy en día producimos alrededor de 400 millones de toneladas de residuos plásticos cada año y se prevé que alcancen los 1.100 millones en 2050. Pilar Fernández Hernando, catedrática de Ciencias Analíticas en la UNED.  Escuchar audio