El Sabor del Podcast

Receta de Budin de Nuez 🥣Ingredientes: 👉Receta para elaborar dos budines de 520 gr 🔸Manteca pomada 250 gr 🔸Azúcar 250 gr 🔸Huevos 250 gr 🔸Nueces picadas 90 gr 🔸Harina 250 gr 🔸Esencia de vainilla 13 cc 🔸Ralladura de un limón 🔸Una pizca de sal 🔸Polvo de hornear 5 gr 🔘Decoración: Nueces en mitades 25 gr Procedimiento: Batir la manteca con el azúcar. Romper la liga de los huevos, agregar la ralladura de limón y la esencia de vainilla e ir agregando en tres veces el batido de manteca. Por otro lado, tamizar la harina con el polvo de hornear. Mezclar lentamente la harina con el batido y batir un minuto más. Incorporar las nueces picadas. Una vez unido, pesar el molde e incorporar la cantidad necesaria para cada budín. Terminar incorporando las nueces en mitades en la parte superior de budín. Cocinar de 35 a 40 minutos a 175 grados.