El Txoko del Sibarita TuRadio Vitoria

Programa despedida este Txoko del Sibarita en el que Luis Etxebarraria charla junto al montañero Juanito Oiarzabal, Fabian Tobalina propietario del Restaurante Andere y el Pub Munro y Agustin Rodriguez director del Hotel Duque de Wellington. Para terminar el programa con la directora de TuRadio Marta Salazar con el repaso de nuestra programación.

El Txoko del Sibarita se trasladaba, como no podia ser de otra manera, al stand del Gobierno Vasco en FITUR desde donde Luis Etxebarria nos acerca el ambiente de esta feria de turismo.

El Txoko del Sibarita recibia este viernes previo a la Noche Buena a la modelo y locutora Itziar Gutierrez, Txema Pascual propietario de Artepan y Juan Calparsoro fiscal superior del Pais Vasco.

El Txoko del Sibarita recibia el pasado viernes 16 de diciembre a Alvaro Ortiz responsable de confiterias La Peña Dulce, Carlos aficionado gastronomico y José Antonio Merino responsable del restaurante Marmitako.

El Txoko del Sibarita con su director Luis Etxebarria se desplzaron el primer viernes de Diciembre al corazón de la Rioja Alavesa, a El Ciego para celebrar la recien estrenada estrella Michelin del Hotel Marques del Riscal.

El Txoko del Sibarita recibia el viernes 11 de noviembre la visita en La Sidre de Pablo Ruiz de Azua y Miguel Martin responsables ambos de La Sidre. Además del resposable de la reforma como es Carlos Antolin de la Posada del Duende, Juan Pablo de Simon responsable de bodegas Valserrano y Fernando Gonzalez de Heredia "Tote".

El Txoko recibió el primer viernes de noviembre la visita de Antonio Martinez ex piloto y amante de la gastronomia y de Vitoria. Sonia Fuentes responsable de Toloño Selección y Martin Ortega chef de la Sidreria Armentegi.

Este ultimo viernes de octubre el Txoko del Sibarita marida el queso, el vino y el deporte. Recibiendo las visitas de miembro de jurado de Idiazabal José Ramon Agueriano, Miguel Garito director comercial de bodegas Remirez de Ganuza, Juncal Gomez responsable de restaurantes El Caserón o El Parlamento y a Felix Marañon subdirector de Barclays en Vitoria.

El Txoko del Sibarita recibió este pasado viernes la visita de Rosa Saenz de Urturi responsable de Chocolat Box, el gerente de Gros Mercat Joseba Azpitarte y su adjunto Miguel Arcos, además del productor audiovisual, director de Cine Gourland y critico gastronomico Pepe Barrena.

El Txoko del Sibarita recibió la visita en nuestros estudios de TuRadio de ilustres invitados como son Toñin encargado del bar Gloria Bendita, uno de los encargados del Hotel Haritz Ondo Pedro Albera, Maria José Navas responsable de Nutriplan, Jorge Ibarrondo empresario, arquitecto y tercera generación de Cafes La Brasileña y Jonathan Hernandez campeón del mundo de cestapunta.

El Txoko se desplazó a Vitoria para charlar con nuestros amigos de la sociedad gastronomica Eskola Zaharra con motivo del primer campeonato mundial de patatas con chorizo.

El pasado viernes 23 de septiembre "El Txoko del Sibarita" se desplazaba al corazon de la capital de La Rioja para vivir las fiestas de San Mateo desde la conocida Taberna de las Herrerias.

El Txoko del Sibarita con Luis Etxebarria tuvo la oportunidad de compartir mesa y mantel, con Borja Monje (Diputado de Agricultura de la Diputación Foral de Álava), de la mano de Jose Aparicio (Directora de Viticultura), nos transmitió su gran pasión, por el vino, y Fidel (Director Técnico), nos mostró todos los procesos técnicos que se llevan a cabo para elaborar un gran vino, como es Luis Cañas.