Vermut de la Ciencia

Se sabe desde hace tiempo que los guapos (igual que los altos, o los rubios) son más existosos, por ejemplo ganan sueldos más altos. Un estudio reciente confirma el dato pero con una sorpresa: los muy feos dan la vuelta a la cuestión. Sobre este estudio conversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: https://www.xatakaciencia.com/psicologia/la-gente-atractiva-tiene-mejor-sueldo-pero-menor-a-los-que-son-muy-poco-atractivos El artículo original: https://link.springer.com/article/10.1007/s10869-017-9489-6

"Sacarse tabas", ese peculiar ruido que hacen las articulaciones, en especial los nudillos, ha sido objeto de diversos estudios científicos. Uno reciente pretende zanjar el origen de ese sonido. Sobre este asunto conversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info (con diversos enlaces): https://www.theguardian.com/science/2018/mar/29/what-causes-knuckles-to-crack-scientists-now-think-they-know

Los estropajos son un parque de atracciones parea la vida microscópica. Hay todo un ecosistema que va creciendo allí y que acaba no siendo precisamente saludables. Sobre eta cuestión charlan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Programa basado en el texto de Nacho López-Goñi: https://microbioun.blogspot.com.es/2018/02/el-microbioma-del-estropajo.html

La cantidad de comida que acaba en la basura es espectacular, y con ella todos los recursos medioamibientales que se utilizaron para producirla. Sobre eta cuestión chonversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: https://www.eldiario.es/sociedad/alimentacion_sostenible-desperdicios_0_765023951.html http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0195405

La comunicación del as plantas a través de productos químicos es sorprendente. Seguramente se ha estudiado menos de lo que tocaba por el exceso de misticismo sobre el tema en los 70. Un estudio reciente muestras que roces en las hojas cambian las señales en las raíces. Sobre esto conversan Joaquín Sevilla y Javier Armentia y con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: https://www.theguardian.com/science/2018/may/02/plants-talk-to-each-other-through-their-roots

Han conseguido capturar gotitas de la fritura de croquetas en ondas estacionarias de ultrasonidos y analizar su estructura. Han descubierto que el agua nuclea alrededor de ácidos grasos en una configuración tridimensional inesperada y mucho más estable que la habitual. De esto y de croquetas conversan Joaquín Sevilla y Javier Armentia y con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). http://www.abc.es/ciencia/abci-como-hacer-croquetas-puede-salvar-clima-201711272054_noticia.html

La historia de los cítricos es interesante, las exquisitas naranjas y mandarinas que tomamos hoy no siempre han existido, son descendientes de mutantes concretos que aparecieron al azar y fueron detectados por alguien y replantados extensivamente. Sobre este estudio conversan Joaquín Sevilla y Javier Armentia y con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info en: Artículo de El País: https://elpais.com/elpais/2018/02/06/ciencia/1517938851_413612.html Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Tangerine

Ha causado mucho revuelo mediático un estudio del MIT con datos de Twitter sobre la velocidad a la que se extienden la noticias falsas y las noticias verdaderas (sensiblemente más rápidas las falsas, por cierto). Sobre este estudio conversan Joaquín Sevilla y Javier Armentia y con Mamen García en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info en: El País: https://elpais.com/elpais/2018/03/08/ciencia/1520470465_910496.html El Diario.es: https://www.eldiario.es/tecnologia/grandes-difusores-fake-news-rusos_0_748226183.html El artículo original (Science): http://science.sciencemag.org/content/359/6380/1146

El fallecimiento del gran científico e icono popular no podía quedar sin comentar en el Vermú de la Ciencia. Sobre este personaje conversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Mamen García en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info en: El Diario.es: https://www.eldiario.es/zonacritica/Stephen-Hawking-buscador-universos_6_750035031.html Vozpópuli: https://www.vozpopuli.com/altavoz/next/aportaciones-geniales-Stephen-Hawking-Fisica_0_1117388746.html

La basura huela mal, pero distintas basuras ofrecen distintos matices en ese olor. Analizándolo convenientemente se puede saber de qué está hecha y gestionarla mejor. Esto han investigado recientemente y sobre ello conversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Mamen García en A Vivir Navarra (Ser Navarra) Más info: https://eurekalert.org/pub_releases/2018-01/uoc-hs012418.php

En lo alto de Sierra Nevada caen millones de virus y bacterias en cada metro cuadrado. En lugares altos y despoblados esos viajeros en las corrientes dan información sobre las mismas. Sobre este tema hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Mamen García en A Vivir Navarra (Ser Navarra) Más info: https://elpais.com/elpais/2018/02/11/ciencia/1518374319_051285.html

Un experimento bien hecho necesita un control. Nada mejor que dos gemelos, genéticamente iguales, para explorar los efectos de la ingravidez frente a la gravedad habitual. Esto se hizo con los hermanos Scott y Mark Kelly. Y sobre ello hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: https://www.infobae.com/salud/ciencia/2017/02/04/mark-y-scott-kelly-la-emocionante-historia-de-los-gemelos-espaciales/ http://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/08/130812_ciencia_astronautas_gemelos_nasa_aa

Además de la temperatura baja hacen falta "centros de nucleación" para que se produzca la congelación. En condiciones de extremo cuidado se puede conseguir que gotitas de agua lleguen tan bajo como -43ºC sin congelarse. Parece mentira que algo tan común (aparentemente) como el agua siga dando para cuestiones científicas tan curiosas. Sobre esto hablan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: http://www.europapress.es/ciencia/noticia-cientificos-demuestran-agua-mantiene-liquida-43-grados-cero-20180108180404.html

En el día internacional de la mujer y la niña en la ciencia no podía faltar el comentario con el vermú. Entran por teléfono Silvia Díaz y Beatriz Sevilla a la conversación de Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en Ser Navarra (A Vivir Navarra)

Las "rosted potatoes" son una institución en la gastronomía británica. Unos estudiantes universitarios se han planteado el problema de optimizar la receta de ese plato. Una optimización de la relación superficie volumen les ha llevado a la forma "perfecta" de cortar las patatas. No podía faltar en el Vermú un estudio sobre ciencia y patatas. Sobre esto hablan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Para saber más, en el Daily mail: http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-5275307/Science-perfect-roast-potato.html

Alberto Magno y Hedi Lamarr, personajes cuya conmemoración aglutina eventos de ciencia en la denominada "semana de la ciencia". Y a propósito de la semana se repasan grandes hitos de la divulgación científica actual como la astrocopla, discurshow, el Ondas a Catástrofe Ultravioleta, series de tv, ... Y que de todo ello se hablará en el Congreso de Comunicación Social de la Ciencia en Córdoba. Sobre esto hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra).

Aparte de buenas notas hace falta pasar una entrevista para ser admitido en la Universidad de Oxford, y en esa entrevista hacen preguntas verdaderamente curiosas veces. Sobre esto hablan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Para saber más, un par de noticias de la BBC: http://www.bbc.com/mundo/noticias-37620888 y http://www.bbc.com/mundo/noticias-41653131

A veces fenómenos muy dispares tienen su origen en un mismo fenómeno. Por ejemplo el olor de la sopa, el salitre o la creación de nubes, que surgen de la creación de "gotas fantasma" en fluidos según nos muestra una investigación hecha en la Universidad de Sevilla. Sobre esto hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Para saber más, nota de prensa de la U. de Sevilla: http://comunicacion.us.es/node/6584/

Se ha dicho que las mujeres son de Venus, los hombres son de Marte, que unos se orientan mejor, otras aprecian más colores y, como esos, cientos de mitos más. Pero sobre todo eso se han hecho algunos estudios, y se puede sacar alguna conclusión. Sobre esto hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). La lista completa de enlaces a la documentación consultada para tan controvertido tema, en este sitio: http://www.cienciaenelbar.com/vermut.html , y por poner aquí un enlace, este: https://www.muyinteresante.es/ciencia/test/diferencias-cientificas-entre-hombres-y-mujeres

Hay frutas en las que una podrida contagia a las demás, mientras que en otras no ocurre. Las salidas de los desagües del cuarto de baño se reúnen en un "bote sifónico" donde puedes recuperar un anillo que se te haya caído por el lavabo. Una gran colección de pequeños trucos como estos, en los que saber de ciencia y tecnología te hace la vida más fácil, componen el libro "Como Einsten por su casa" de Javier Fenandez Panadero. Y sobre el libro y si contenido hablan Joaquín Sevilla y Javier Armentia con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info en: http://francis.naukas.com/2017/12/02/resena-como-einstein-por-su-casa-de-javier-fernandez-panadero/