cuina podcasts

En Su Punto 013 - La cerveza

El programa de hoy nos trae toda la información y curiosidades para conocer más el mundo de la...

Add to ... 

En Su Punto 005 - El Trigo: Pan con pan comida de sabios.

En este programa explicamos las principales propiedades y curiosidades del trigo con dos...

Add to ... 

Add to ... 

2012/04/11 Viu la vida, dia a dia (1a hora)

Comencem el programa amb la secció "De l'absència a la presència" amb Pilar Gonzàlez Agàpito....

Add to ... 

Ajudes per a problemes digestius, estris de cuina i l'informe Arran sobre l'agricultura a Catalunya

Tens problemes digestius i no saps què fer? Escolta les propostes de la Marta Nogués, experta en...

Add to ... 

2011/07/05 Viu la cuina

La cuina tradicional i la més innovadora sempre amb un toc personal de la ma de Mª José Robledo.

Add to ... 

Cuina medieval a Vila-real. Històries de les nostres receptes antigues.

Llibres antics de cuina, el Llibre del Coch, el Llibre de Sent Soví, el menys conegut Llibre del...

Add to ... 

2011/08/02 Viu la cuina

Avui la M. José Robledo ens acosta a les receptes tradicionals que ens aporta la Núri Mataró i...

Add to ... 

Ivan Escudero - L'Indret de Cambrils

#Receptadelasetmana amb el cuiner Iván Escudero del restaurant L'Indret de Cambrils.

Add to ... 

Vuelve la Mostra de Cuina

La Asociación de Restauración de Mallorca va a recuperar la desaparecida Mostra de Cuina, como...

Add to ... 

20 anys de la revista Cuina, la revolució continua

Fa 20 anys que va néixer la revista Cuina. 250 números després s'ha convertit en la revista en...

Add to ... 

2012/04/13 Viu la vida, dia a dia (1a hora)

Comencem amb cuina! La nostra col•laboradora Mª José Robledo ens explica les millors tècniques...

Add to ... 

Maria Nicolau: "La resposta a la sostenibilitat i el malbaratament és la cuina d'abans"

Maria Nicolau és cuinera de poble. La trobareu als fogons del restaurant El Ferrer de Tall, a...

Add to ... 

Endavant Les Atxes 240420

Programa presentat per en Fel Faixedas, Anna Felipe i Cesc Camps.

Add to ... 

L\'amor és la clau per cuinar bé

Per què les pastanagues són de color taronja? Com es va inventar la graella? Què menjàvem els...

Add to ... 

Cuina-menjador o cases sense cuina?

Estem de mudança, i desfem les caixes de la cuina amb l'antropòleg de la UOC Xavier Medina. Com...

Add to ... 

Coses Que Diuen Programa 4, Jordi Cruz (26-7-13)

Quart programa del Coses Que Diuen, i últim del mes de juliol, amb l'entrevista al chef Jordi...

Add to ... 

SOM Cuina 01-01 SOM3 Ràdio
Episode
in SOM Cuina

SOM Cuina 01-01

La Margarida, en Jordi i l’Elena ens parlen en aquest primer programa dels Salsafins! A més...

Add to ... 

Com es cuina el menjar d'avió? Per què té tan mala fama?

El menjar d'avió és, segurament, un dels que més mala fama té. Com es dissenya i com es cuina?...

Add to ... 

La cuina domèstica, la que sempre han fet les dones, la més noble i la menys valorada

Segur que recordeu mares, àvies o tietes a la cuina de casa, endreçant menjar o fent anar els...

Add to ...