restaurantes podcasts

117- Lo que NO se cuenta de ser CAMARERO: drogas, clientes maleducados, robos.. con José de FRENTE al CLIENTE Jordi Llátzer
Episode
in ESPURNA

117- Lo que NO se cuenta de ser CAMARERO: drogas, clientes maleducados, robos.. con José de FRENTE al CLIENTE

En el episodio de hoy charlamos sobre los secretos y anécdotas de la profesión de camarero con...

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33.- El maravilloso universo de la gastronomía. Jordi Llátzer
Episode
in ESPURNA

33.- El maravilloso universo de la gastronomía.

En el programa de hoy charlamos con Blai sobre gastronomía, la influencia actual de las redes en...

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Manu Sánchez y los restaurantes caros

Buen monólogo de Manu Sánchez, parodiando situaciones relacionadas con los restaurantes caros y...

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Hab. 304: Carlos Maribona: Historias de un crítico gastronómico solitario

Carlos Maribona lleva toda una vida escribiendo sobre restaurantes, bares, tascas, barras,...

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Fermentados. cerveza, vino y mucho más

Junto a Rubén Arranz, sumiller y amante de la cerveza, nos sumergimos en el mundo de los...

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56- Horrores en bares y restaurantes Jordi Llátzer
Episode
in TISKRA

56- Horrores en bares y restaurantes

En el episodio de hoy analizamos los horrores culinarios y económicos que representan muchos...

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Ep. 7 - Me mancas

¿Cuáles son los peores lugares del mundo para cenar? Sin duda, los espectadores de "Pesadilla en...

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Hab. 306: Paco Quirós: Consejos, errores y mandamientos para montar un restaurante y no morir en el intento

Paco Quirós es cocinero y propietario de restaurantes como La Maruca, La Bien Aparecida, Cañadío...

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Hab. 408: Matoses, un trotamundos de la gastronomía

Matoses lleva años recorriendo el mundo en busca del asombro en una mesa, en una barra o en un...

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Hab. 508: Nunca comas solo, con Miguel Herrero

Miguel Herrero tuvo la idea hace años de montar el club Nunca Comas Solo, un proyecto...

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Hab. 205: La vida entre plato y plato, con Alberto de Luna y Guille Dávila

Antes de nada, brindamos con un negroni en recuerdo de David Gistau. Luego se pasa por el Hotel...

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Hab. 124: Estrellas y estrellados, con @estrellasinmichelin y Guille Dávila

Hoy se pasan a tomar una copa por el Hotel Jorge Juan dos personas con las que siempre es un...

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Hab. 107: Guille Dávila, sobre restaurantes favoritos, hamburguesas en Nueva York y comida infravalorada.

El siguiente invitado en Hotel Jorge Juan es Guille Dávila, consultor de restaurantes y miembro...

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Hab. 317: Historias de un director de periódico, con Màrius Carol

Màrius Carol fue el director de La Vanguardia de 2013 a 2020, etapa agitada y tumultuosa para...

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Hab. 515: Alejandra Ansón: Bocados perfectos

Alejandra Ansón es socia de la consultora gastronómica Ansón+Bonet y una de...

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Plantados en Estocolmo 3x15: Salir a comer en Estocolmo

Pues como somos unos terraplanistas bastante negacionistas (no es nuestra culpa, somos típicos...

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Hierve

En esta edición y junto a Germán, tratamos esta original e interesante película, que aborda el...

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Podcast 49 – ¡Restaurantes chinos!

En el nuevo podcast de Virucom nos dedicamos a hablar del restaurante chino de tu barrio y sus...

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Hab. 527: Rodrigo Varona: El fin de la improvisación

Rodrigo Varona ha sido subdirector de la revista Esquire y de Tapas Magazine. Es un entusiasta...

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Hab. 212: Desayunos, lugares que echamos de menos y otras añoranzas gastro, con Guille Dávila

Nos tomamos una copa a distancia con nuestro gastrónomo favorito, Guille Dávila (@guilledavila),...

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