Producción sostenible de vino de tea
  • 28/01/2021
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Entrevista a la socióloga Eva Parga y al antropólogo Pablo Alonso, ambos investigadores del IPNA, sobre el vino de tea, un vino tradicional de la isla de La Palma que se fermenta en barricas de tea, madera obtenida del núcleo del pino canario.

+info: https://www.ipna.csic.es/blog/el-pino-canario-confiere-matices-unicos-al-vino-palmero

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divulgación ciencia ipna Objetivos de Desarrollo Soste vino de tea

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