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Programa 346: entrevista a Graciela Efron y Nicolás Lenz

Programa 346: entrevista a Graciela Efron y Nicolás Lenz

5/7/2025 · 56:38
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🗓 En nuestro programa #346 del martes 6 de mayo de 2025 nos visitaron:
🎙Graciela Efron, directora de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Mar del Plata.
👉🏼 Nicolás Lenz, docente de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la UNMdP e integrante de la Sociedad de Estudios Morfológicos de Argentina (SEMA) regional Mar del Plata.

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Muy buenas noches, ¿cómo les va? Programa número 346 de Trama Educativa.

Mi nombre es Adrián Yu, dice esto es una realización de la Cooperativa de Trabajo Minga.

Y hoy arranqué bien arriba porque tenemos un nuevo integrante que no es nuevo, pero se vuelve a sumar, diríamos, al equipo de Trama Educativa que es Santiago Rodríguez.

Buenas noches, ¿cómo estás? Buenas noches, Adrián. Podríamos decir un viejo invitado, un vuelvo.

Un viejo, bueno, quienes puedan verlo en el streaming de FM de la Zotea, verán que no es tan viejo, pero bueno, podríamos decir que es un antiguo invitado.

Exactamente, exactamente. El año pasado estuve trabajando en Trama Educativa, aquí en la radio, así que es momento de volver.

Bienvenido, Ren, bienvenido a este espacio que tanto queremos y tanto nos gusta, como es Trama Educativa. Pablo Buso, hoy me acuerdo, es el último programa en el que Pablo Buso nos va a estar operando, así que lo vamos a extrañar.

Sí.

Porque hoy me acordé el nombre completo, así salió de una.

Eugenio Garita, ¿cómo estás? Buenas noches, Adrián. Muy bien. Cansada, pero bien.

¿Cansado, pero acostumbrado? Sí.

Bien. También, como no podía ser menos, Ailena Aurelio, buenas noches.

Buenas noches, ¿cómo andan? Te vas a tener que aprender, nos vamos a tener que aprender un nuevo nombre.

Ay, sí. Ya es terrible.

Es terrible.

Es terrible.

Vamos a anotar un, pegar un papelito ahí en el vidrio.

Sí, sí, sí, para la próxima, por favor, un papel del nuevo operador que retoma, o que va a sumarse la semana que viene. ¿Ya está ahí? No, todavía no vino.

Será la semana que viene.

Bueno, ¿cómo están nuestras redes? ¿Ya estamos saliendo al aire? ¿Ya está en vivo en las redes de FM de la Zotea, Ailen? Sí, estamos en vivo en el canal de YouTube, así que pueden ir a vernos al canal de radio de la Zotea, como dijo Adrián, y ya compartí el enlace en nuestras redes sociales, que como siempre les recordamos son arroga trama educativa en Instagram, Twitter, Facebook.

Nuestro portal es tramaeducativa.ar, y también pueden ir a Spotify a escuchar nuestros programas.

Hoy vamos a tener dos invitados en el piso. En el primer lugar va a estar hablando con nosotros Graciela Efrón, que es la directora de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UGRAM Mar del Plata, acerca de la oferta académica del sindicato, bueno, los motivos.

Si bien el año pasado estuvimos conversando con ella, es bueno renovar la agenda educativa de cualquier institución, así que, así como hoy viene Gachi, también quienes quieran participar, aquí tienen las puertas y el micrófono abierto.

Santiago, te cuento, en la segunda parte del programa viene Nicolás Lenz, que vamos a estar hablando desde la regional Mar del Plata de la Sociedad de Estudios Morfológicos de Argentina, una actividad que están organizando sobre el arte contemporáneo y la mirada contemporánea de aquellas actividades o profesiones proyectivistas.

Así que bueno, vamos a estar hablando sobre esa actividad que se viene ya, ya mismo, este miércoles, mañana mismo vamos a tener esa actividad.

Así que, estas cosas, así como las vemos, las estamos comentando ahora que salen en el programa, si no las pudiste ver en nuestro portal digital de noticias, te invitamos a que nos escuches lo que sucedió mientras no estabas.

¿Qué novedades hubo en la educación de la ciudad desde nuestro último programa? Si esperás al viernes, la semana se hace larga.

Si tenés que estudiar, una semana es muy poco.

Si no estás, la semana es eterna.

¿Qué pasó esta semana? Escuchá, mientras no estabas.

La Universidad Nacional de Mar del Plata anunció la reapertura del certificado de bachillerato universitario para estudiantes con trayectos formativos incompletos y que acrediten al menos mil horas aprobadas en carreras de grado y pregrado.

El trámite puede realizarse hasta el 23 de mayo a través del Ciguarani.

En este caso tenés que tener en cuenta que si estudiaste cualquier carrera de grado y no la terminaste, metete en el portal de ETAMA Educativa y fijate cómo hacer el trámite para poder lograr el bachillerato universitario.

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