Puros y vino: el maridaje que casi todos hacen mal. Con José María Ortega

¿Sabías que el internet se puede usar para otras cosas que no sean leer el marca y ver YouPorn y no necesariamente en ese orden? Nosotros tampoco. Entra ahora en vinoparacamaleones.com y descubre la otra página de internet. Porque con estas tres ya lo tendrías todo. León, ¿cómo estamos? Mira, hoy el episodio va a ser muy, pero que muy especial. Seguro que va a venir con puntos de vista de estos del mundo del vino que quizá no te esperas. Seguro que no te esperas. Y es que hoy me apetece mucho tener una conversación con un camaleón sobre uno de los productos que, bueno, como el vino, más placer gastronómico nos van a ofrecer. Ahora entraremos en detalles, pero primero déjame presentarte a un camaleón, que eso es lo mejor que tiene, José María Ortega, todo un camaleón que nos va a introducir al maravilloso mundo, atención, de los puros. Y, claro, obviamente lo haremos hablando, obviamente, de vinos también.

Oye, José María, tú estás ahí, que te estoy viendo, que sepan los camaleones, que lo estoy viendo en el jardín de su casa, fumándose un puro, dándome envidia. bebiéndose una buena manzanilla, ahora veremos dónde lo pillamos, y yo compartiendo un vino con él. José María, encantado de que estés aquí, ¿cómo estás? Buenas tardes, Ferran. Pues nada, igual, encantadísimo de estar aquí contigo, encantadísimo de conocerte, y afortunadamente con brisa corriendo, llevámonos de aquí en Andalucía, que está en el exterior, era... Era una actividad... Yo te veo en la gloria. Es verdad que es lo que tú dices. Sevilla, dependiendo de la época del año, es una actividad de riesgo y ahora con los calores que está viniendo, peor todavía. Pero te veo en la gloria. Oye, y tú me vas a tener que explicar hoy muchas cosas que yo tengo curiosidad. Yo soy un amante de los puros. Es verdad que, bueno, al final poco puedo fumar en el año.

Porque el vino, fíjate, José María, el vino sí que me lo puedo tomar aquí una copa solo, pero un puro, no sé, como que me apetece compartirlo con alguien, ¿no? Una buena conversación, un puro, pero vamos, no dista mucho de lo que es un buen vino, un puro, ¿verdad? Vale, al final son dos productos que nos afectan a los sabores y a las sensaciones. Y sobre todo quizás el puro esté para mí, quizás esté más vinculado al relax y al parar el tiempo. Vivimos en una sociedad donde vamos todos los días. corriendo para arriba y para abajo y todo guerrero necesita un descanso. Y yo el puro lo entiendo como ese descanso. Entonces, por eso no me importa fumar solo. Está claro que un puro en una conversación, un puro viendo España, ahora que estamos en los mundiales, es una maravilla. Un puro en una sobremesa con unos amigos, pues te voy a contar. Me encanta. Pero no tengo problema en fumar solo. Igual que en beber, en degustar un buen vino, un buen whisky.

Claro, sí, es verdad, yo me debería acostumbrar, de hecho, tú fíjate si yo soy tonto, que yo me pongo como objetivo muchos años, este año voy a fumar más puros, te lo juro, me lo pongo como objetivo, y al final, por una cosa, por la otra, yo creo que en las próximas quedadas de camaleones, a ver si puedo llevar uno de los tuyos, porque ahora me vas a explicar. Tú te dedicas en parte también al mundo de los puros. Explícame un poquito qué te llevas entre manos, porque a mí me comentaste sobre tus puros, yo me compré uno que lo tengo aquí, que todavía no me lo he encendido, pero lo voy a hacer. Y explícame un poquito qué llevas tú. Mira, yo te digo, yo tengo mi profesión, yo trabajo en el sector seguro, en la entidad seguradora, y se puso en contacto conmigo a través de varios clubes de fumadores que hay en España, estos de Grupo Telegram y Grupo WhatsApp. era Club Momento 1, y David Blas con un compañero de Madrid, pues, se enteró de un puesto que había en otra entidad de furos, de más, estuvimos hablando, pero lo dejé aparcado. Entonces un día me llamó, oye, o sea, María, en su día hablamos de esta marca, pero tengo...