Qué es un Pan de Masa Madre ?

Cada vez es más frecuente el escuchar hablar sobre los famosos de Panes de Masa Madre, pero hay muchas personas que desconocen de que se trata, el cómo se hacen ? porqué son tan saludables y en dónde podríamos el aprender de éste tipo de Panificación tan de Moda, aquí la Chef Lissy Benavides te comparte lo más importante sobre éste tipo de Panes tan saludables y en gran tendencia en el mundo.