¿Qué hacemos con las sobras de Navidad?

Al pie del cañón dones mal estado como estas hola muy buenos dias martí y aquí estamos al pie del cañón como tú buenamente dices sangre lo tuyo no me digas en el menú navideño de los más sencillos sencillo sencillo no en casa más sencillo sencillísimo osea que lo llevaba del restaurante o sea que días no sea un asalto al relata poco más no sea p poner la mesa y y estar con la familia que tienen que estar y lo gana y al pie del cañón después de la actividad entiendo que la gente siga acudiendo al restaurante está claro si ayer estuvimos tuvimos bastante gente o y también tenemos gente osea que bueno también está habiendo muchas anulaciones por esa nueva soleadas que hay pero bueno terraza viviendas como digo yo tienes una terraza maravillosa por cierto la la terraza es un té razón que podéis estar utilizando habíamos con el tiempo que viene civil una semana que tiene esta semana ni en verano hemos tenido este tipo yo he mirado pues eso el tiempo y tal y viene semana a semana bonita como digo yo semana muy bonita para despedir el año y para atraer el otro bueno como dice el sitio queria preguntarte últimamente había una tendencia sobre todo para hacerla las cena de nochebuena y así de irán antes o hoteles y a salir un poco de casa podíamos para para para para que no haya dedicado a eso se mantiene o o si se mantiene nosotros noche vieja tenemos casi completa tenemos nosotros hay en el interior tenemos unas cuarenta y cinco si más o menos y tenemos cada día a día de hoy treinta y ocho personas reservada y bueno me quedan un par de mesas por confirmar o sea que que bastante bien el día uno también tengo bastante bastante gente tenemos el día uno también abrimos os hace que bueno pues bien bien la verdad y que has preparado para nochevieja en el menú de venus pues bueno hemos preparado cosas muy tradicionales o sea tenemos unas alcachofa fritas tenemos unas habitas con yema de huevo y un caldito de puerros tenemos canguro la donostiarra lubina y chuleta ole ole ya sabeis donde apuntaron ser rápidos y queda alguna mesa un rincón que le hagas un favor nosotros hoy vamos a hablar con ismael con siempre cocinamos de sobra y de sobra porque es que el hombre cocina de sobra en el ámbito más amplio de la palabra lo que pasa que lo está hablando con las obra en este caso las obras de navidad que no hay más que ver los frigoríficos como siguen estando repletos porque son sobre cosas las cosas como son entonces aqui si hablamos de qué hacemos con las obras de navidad don ismael que podemos plantear tenemos nos has dado ideas pero vamos para hacer todo lo alto el menú de toda la semana es según lo que yo siempre digo segundo que hayáis hecho de una ejemplo martín sí sí sí sí avale vale justo estaba soy a algo raro bueno pues como todos tenéis seguramente habéis comprado langostinos ella cocidos vale pues vamos a hacer un altar de langostinos un jardín un cartel de langostinos con aguacate y tomate el que vamos a hacer pues eso langostinos cocido que tenemos los pelamos reservamos no tiramos el ni la cáscara ni la cabeza padre cogemos cortamos en daditos cortamos pequeñito los langostinos de pelamos el aguacate lo cortamos también pelamos el pelamos el tomate por favor quitamos la pepitas la piel la cortamos y fundamos todo si tenemos un molde pues hacemos como mil hojas o sea hacemos capa la parte de abajo ponemos el aguacate luego el tomate ir o arriba los langostinos luego todo ello pues no podemos coger podemos poner un poquito de mayor una mayonesa de curry que le va fenomenal y cómo hacemos la obediencia de curry entiendo que era mallorca o bien recurrir movemos hola de bote y domingo añadimos un poquito de polvos de ocurrir especie de ocurre y la movemos no podemos unos puntos por encima y ya está a correr ya tenemos un entrante bastante majo y un plato saludable ojo cuidado y salud también se visibles de pasar cuando voy a comprar aguacate a la frutería me pasa que no se