¿QUÉ PASA EN JAÉN? con Juanjo Mesa León, Juan Carlos García y Javier Jurado | La Picaeta S4E02

Hola hola querido ha sido como exclusivo pero no ya así ha sido como haiga sido como si estuvieses llegando tar como hoy vamos a ser muy breves en la introducción porque es un programa bastante largo con mucha gente con mucha gente rocío dando una buena turra como siempre y nada entonces esto es un programa que tenemos que agradecer el grabarlo a la universidad de jaén entonces con esto estamos haciendo es spoiler ya antes de la introducción pero bueno darle las gracias desde aquí por si se me olvida exacto y ahora ya así que vamos con la pica eta son ford episode co que pasa en jaén what the fuck is going on in jaén por fin el domingo ya llega coged muy duro aplicar la coneja que ya están por aquí y con ramón y rocío la pica se va a ver ya está aquí para ti es desde la has hecho endeble idioma por si tenemos oyentes extranjeros por si acaso porque hay gente aquí con estrellas michelin y cosas claro bueno jaén jaén que un viejo conocido del programa y bueno ahora un nuevo conocido también desde unos días que hemos pasado allí este este verano y joder que fueron increíble la sierra de cazorla y eso y sobretodo pues eso ya hemos dicho lo de dar las gracias a la universidad jaén y también sobre todo a juan carlos roldán de las personas que más saben de vegetales silvestres de este país bueno una de las que más no la que más o sea no no es una de las que más la que más se gasta es la que va es muy fuertes y eso ahí nada fue un programa que la entrevista la grabamos durante un curso de verano que que estuvimos haciendo una mesa redonda sobre redes sociales y nuevos formatos y tal y vamos con rocío venga venga sin más dilación sin más bailes con la anciana drew drew dilación bob dylan cia dylan cier bueno venga vamos con que se te está yendo de las pruebas robo qué hacen uy qué hola querida querida qué tal hola qué tal muy bien cómo estáis vosotros si es que nos hemos visto hace poquito hoy el programa es en realidad no es cerca de jerez porque la gente se piensa y dice no claro está más cerca de madrid la gente cuando me dice un hombre estábamos en jaén y casi hicimos hostia venga nos acercamos en un momento y cuando vimos era más que madrid en coche claro claro la locura amiga andalucía es muy grande y que de qué nos vas a hablar pues mira a ver yo la verdad voy a ser sincera conozco poco jaime más allá de vaga y pedro esto y los olivos y los olivos es todo lo que conozco de haber jaén está por descubrir y por eso estamos aquí claro tengo muchas ganas de ir tengo muchas ganas de pasar unos días y descubrirlo y no es solamente comer en vaga y volverme qué es lo que hecho las dos últimas veces claro entonces bueno pues tengo muchas ganas y entonces no voy a hablar de jaén obviamente porque no me gusta hablar de lo que no conozco pues nada ya hemos sacado a la sección gracias voy a hablar de salga del mismísimo papo pues mira hilando porque otra cosa no pero hilar como está una sierra de cazorla pues yo voy a hacer un programa de sierras voy a explicar un poco porque me hablaron de una sierra unas pocas tres en concreto sierras de españa donde se elabora vino y el por qué las sierras importante como la latía en entonces nos vamos hablar de las sierras porque es muy importante al final lo más destacable de la sierra en españa mucha sierra y saber quiero daros un repaso al libro de conocimiento del medio de tercero de primaria y lo vais a ver mucho sistema montañoso entonces bueno pues algo a destacar que comparten las tres sierras las quería hablar es el clima vale que es un clima continental pero en la sierra en lo que tiene a destacar es que hay una gran variación térmica entre el día y la noche vale entonces esto qué conlleva pues que beneficia a que la maduración de la uva sea lenta y equilibrada qué es lo que queremos los veranos cálidos y secos mientras que los simios son fríos mucha diferencia de temperatura entre el día y la noche entonces claro esto le viene general la uva la uva necesitas como cuando un día de invierno tú llegas a casa has pasado frío y por la noche te metes ahí en el nórdico y tal pues como que te equilibras no no no no queremos frío frío frío frío frío y calor calor calor calor calor entonces