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By La Picaeta LA PICAETA
RESACA MICHELIN 2025 | La Picaeta S4E05

RESACA MICHELIN 2025 | La Picaeta S4E05

12/1/2024 · 01:31:56
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LA PICAETA Episode of LA PICAETA
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Description of RESACA MICHELIN 2025 | La Picaeta S4E05

¿Cómo se vive la gala desde Murcia? ¿Qué restaurantes se hicieron con su primera Estrella Michelin? ¿Cuántos restaurantes consiguieron su segunda y tercera estrella? ¿Qué vinos se sirvieron en la post-gala?

Javi se desplaza a Murcia para vivir la gala desde centro y habla con muchísima gente tanto antes cómo después del sarao: Benito Gómez (Bardal), Paco Morales, Paola Gualandi, Iván Cerdeño, Paulo Airaudo, Ferrán Adrià, Maca de Castro, Diego Guerrero, Pedro Aguilera, Ángel León, Toño Rodríguez (La Era de los Nogales), Bruno Jordán (Ansils), Manolo Franco, Javier Rivero & Gorka Rico (Ama), Juanlu Fernández & Dolce Nilda (LÚ Cocina y Alma), Juan D'Onofrio & Ismael Álvarez (Chispa Bistró) y Safe Cruz & Aida González (Gofio) ⭐ Rocío nos habla de los vinos que se bebieron en la fiesta de después 🍷 Y Ramón se ausenta de la gala por un pequeño percance en la taberna.

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Hola adri qué tal hola estamos pues digamos y sobreviviendo pero estamos y tú qué qué tal por allí por murcia bien joder la verdad que increíble dejó muy bien muy bien además pude llegar un día antes sí pude ir a comer marinerito pude ir a comer cosita rica avena pastel de carne vean como es murcia javier es que bueno como es murcia yo en realidad estuve poquito pero ya tú ya estuviste hace poco te pegaste un viajazo hasta pescaste no bueno bueno es que a mí murcia le ha robado el corazón te lo digo o sea yo he vuelto de allí estuve unos días con con la barca gastronómica de la región de murcia convirtió sabores y joder muy bien echo muy bien fuimos de pesca aprendimos muchísimo sobre cítricos restaurante así descubrimiento es mira estuve en el local de ensayo y en perro limón el tema del local de ensayo david david lópez del chef es bastante seguidor del áfrica sí estuve con él justo me lo encontre nada más llegar a la gala y estuve hablando con él un rato ya método drogas grande y bueno pues eso todo un gustazo vamos al lío venga que este programa es uno de nuestros programas especiales global especial del año con la pica eta si son fort epis outfit resaca y morphine domingo y ayer la vi coge muy para aplicar la conectado y la hambre que ya ya están por aquí y con ramón y rocío la pica se va a venir y para ti mi resaca michelin volumen dos y bueno tenemos a gente cita gente cita que que que hay que llamar a la palestra exacto si vamos primero con yo era de incógnito incógnito es que no la estáis viendo pero está grabando a contraluz verme la cara hola rocío ali oli mirada se me ve como media cada uno se intuye la luz claro claro el húmedo que tiene vivir en un piso de de gente rica claro que no no hay tanta luz que bueno íbamos a dar paso a nuestro segundo segundo de la tarde no tenga ramón ramón estás por ahí don ramón usted espera que mira me acaba de llegar acaba de llegar a nuestro a la central a la central de realización un un audio de ramón que no sé qué pasaba lo voy a poner a ver mira chavales me cago en la putada que se me ha liado estaba aquí en la puerta de la taberna ha venido el repartidor de bitter kas sea parte tido toda la puerta los botes está tocar chao azucarado la madre que me parió ahora tengo que limpiarlo hay aliada aliada con lo que me gustaba a mí este programa que nuestro programa nuestro programa mítico me cago en la leche os iba a hablar de de un montón de movidas que a mí murcia me encanta murcia qué bonita eres que iba a hablar de un montón de cosas es que a mí murgia en realidad me encanta o sea es una auténtica maravilla de hecho os iba a hablar de la zuzu fecha que me encanta que que es la zuzu beca pues una marinera bien hecha es un término que se inventaron ayer murcia para para eso para decir lo que lo buena que estaba una marinera una marinera canónica una marinera de verdad de qué se compone una sueca señores pues a ver está claro de ensaladilla rusa murciana bien rica de unas rosquilletas y de anchoa anchoa eso sí amigos míos la anchoa tiene que estar con atado cortada en tres trozos si no no es tu fecha y luego esto es un manjar con mi cerveza favorita del mundo que es estrella de levante término marinera viene de que en un bar de murcia se acercaron unos marineros a pedir una comida para llevar y el tabernero como yo ni corto ni perezoso pues les echó una ensaladilla encima de una rosquilletas y le puso una anchoa y le dijo el camarero al marinero al marinero aquí está tu marinera y unos orígenes míticos que nos encantan pero bueno no me voy a extender más porque tengo que ayudar a este campeón que me ha tirado todo el bitter kas y nada que os dejo disfrutando del programa menuda liada la madre que me parió y ahora friega todo esto y como venga una inspección de verdad de verdad que le pongo ya las señoras del visón que vienen en la taberna ahora si solo deben bitter kas madre mía madre mía madre mía chicos disfruta del programa un abrazo enorme me ludópata yo creo que esta de resaca nombre

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