SALÓN GOURMETS 2024

Hola amigos bienvenidos a la cocina de españa otro día más soy andrés rodríguez de españa y aquí estamos otra vez os doy las gracias por escucharme y estar ahí siempre hoy os voy a contar mi paso por el salón gourmets dos mil veinticuatro lo primero que hice fue pasarme por el concurso de hamburguesas que tenían una pinta deliciosa todas se llamaba la competición burger combat el ganador fue martín fernández del restaurante vago a gastrobar en ourense el segundo premio fue para angel solsona hidalgo de hamburguesería la demo torrejón de ardoz madrid y el tercer puesto se lo ha llevado el chef aldo sebastián eli rosales de veda pozuelo de alarcón madrid luego me pasé por el showcooking de celeste la banda una chef excepcional luego fue al stand de belén tapia que hice una entrevista y aquí os la dejo quiénes son vargas la provincia de soria y entonces nuestras propias cocinamos en escabeche vendemos tenemos una plantación las víctimas fresca pero también la trufa cocinada en aceite con las además las croquetas mariano varios una abertura muy agradecido aquí eh nosotros conocemos muy buena que chico luego también estuve en un show cooking que hizo el chef alvar hinojal crespo que tiene una estrella michelin en el dos mil veintitrés y una un sol repsol en el dos mil veinticuatro del restaurant alquimia de valladolid hizo dos platos exquisitos uno de ellos con torrezno de soria y guacamole y el otro que nos hizo fue cocido coreano con torreznos de soria y los dos platos marinados con el vino do cigales no se puede pedir más a continuación fui al stand de torrezno de soria y me hice una foto con juanjo delgado soto director técnico de torreznos de soria y con amanda de zampa telemundo que es una comunicadora gastronómica y creado ahora de contenidos que por cierto acaba de escribir un libro de recetas al día siguiente estuve viendo el segundo máster de pinchos gourmet de producto de la rioja y el ganador fue josé ignacio gordo martin con su pincho llamado para chuparse las manitas que estaba hecho con manitas de cerdo chorizo riojano panceta tomate pimiento choricero cebolla aceite de la rioja laurel huevo pimiento embuchado y miel todo un espectáculo luego fue uy a sabores de almería para ver un show cooking de chef jessica núñez edmond montague del restaurante la casualidad en almería aquí os dejo el showcooking amigos espero que os haya gustado el showcooking y mi país