Santoña a su Salud con el nutricionista Marcos Somarriba 06/11/2023

Sambuca después de un largo paréntesis hoy lunes en recuperamos el espacio santoña a su salud que hicimos en su día con rodrigo pérez estela es un programa de divulgación sanitaria y que a partir de hoy cada quince días vamos a compartir con el nutricionista marcos somarriba que ya hasta aquí con nosotros en los estudios de radio santoña mar qué tal cómo estás muy buenos días hola muy buenos días si te parece te presentas tú mismo a los oyentes en primer lugar agradeció por la invitación y de poder retomar este programa que inició mi compañero rodrigo que la verdad que hacen un trabajazo tanto él como guille como sandra como oleaje como alicia están haciendo de una clínica común algo más mucho más dinámico y le están dando un plus ya sea tanto a nivel de divulgación como a nivel de de actividad con su trabajo en clínica en cuanto a mí soy marcos somarriba es soy graduado en ciencias de actividad física el deporte y graduado también en nutrición humana y dietética trabajo bajo el nombre de marco somarriba por una anécdota que contraté un una asesora al empezar para ver si trabaja bajo mi marca o trabajaba pues bajo un un hombre y me dijo que mejor trabajar bajo mi marca y al buscar marco es masa pues observamos que era una peña de bolos de cantabria mejor marco suma arriba entonces y me dijo bueno si tienes intención de hacer una página web o de crecer por por otras actividades mejor trabaja con nombre marcos somarriba y nada está funcionando bien sí pues eres nutricionista y sí que abordamos hoy en qué consiste realmente la labor de un nutricionista más allá de hacer una dieta o un plan de alimentación al que tanto estamos acostumbrados y que ya asociamos al nutricionista como un tópico pero un nutricionista es mucho más claro comúnmente siempre ese referéndum nutricionista como que vas a bajar de peso y tenemos mucho más nuestro trabajo abarca mucho más recorrido desde adquirir hábitos saludables desde edades tempranas ya sea pues desde que iniciamos nuestra andadura en la escuela no estaría además que nos enseñaran unos patrones básicos sobre alimentación patrones básicos ya sea para desayunar como o más opciones aparte del mítico desayuno con leche con cereales con colacao o simplemente a la hora de comer tener nuestro espacio para comer dedicar cierto tiempo a sentarnos en la mesa a tener ese tiempo para dedicarlo o con nuestra familia con nuestros padres con quien comamos y al final pues que sea nuestro momento que no observemos el tiempo de comidas o decenas como un tiempo asociado a la televisión un tiempo asociado al móvil y al final la comida no es un castigo comentarios como si te acabas todo de postre podemos comer un helado final tenemos que ser conscientes que nuestro cuerpo es como robot y necesita pues de diferentes micronutrientes y macronutrientes para para que funcione y eso al final requiere del siguiente punto que también es educación nutricional tenemos que ser realistas a mí pues hay muchos días que me apetecería más comerme una pizza una hamburguesa o productos más procesados pero hay que ser realista y tenemos que que ver que que al final eso es pan para hoy y hambre para mañana comisiones que comúnmente tenemos que adquirir ciertos patrones y cierta educación que tenemos que filtrar esos eventos no no no lo deberíamos quitar ni mucho menos pero sí ser conscientes que que tenemos que comer de todo e incluir la verdura poco a poco y para eso se requiere de un proceso no es de hoy para mañana como dices pan para hoy y hambre para mañana y eso ya desde que nacen no desde que nacen desde que nacemos esa educación nutricional debería estar ya claro como hemos dicho anteriormente sentarse a la mesa de ir poco a poco adquiriendo hábitos y realmente también hacer protagonista a los niños no solo a los niños sino también esta educación adicional también se puede aprender en es más más longevas y ya toda la gente que viene a consulta la mayoría no obviamente no no son niños es gente adulta nunca es tarde para aprender claro y al final siempre esperamos pues quizá a que no sobre pues esos kilos demás va a tener deficiencias o o esperar ese momento para ir a consulta y hay que anticiparse a ellos la prevención es mucho más importante que que la resolución es verdad que hay que seguir insistiendo mucho en lo importante que es la prevención verdad y bueno en este caso hablando de nutrición también se habla mucho en los últimos años de obesidad de sobrepeso qué importante también es hablar de ello e informarnos no y sobre todo saber los riesgos