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By Maria Jesus Pascual Villalobos EL PICOTAZO.
Serie EL PICOTAZO. Episodio 17. Bioencapsulación

Serie EL PICOTAZO. Episodio 17. Bioencapsulación

3/13/2023 · 16:14
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EL PICOTAZO. Episode of EL PICOTAZO.

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Se hablará sobre la encapsulación de principios activos de origen químico, botánico o microbiano; de las ventajas que poseen estas formulaciones y de sus aplicaciones agrícolas.

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El pico tazón presentado por maría jesús pascual villalobos episodio diecisiete vio en acción chiquitito me subí que un perdón chiquitito tienen una mirada un abrazo una flora algo pequeñito chiquitito simplemente quiero en este episodio vamos a hablar sobre tecnología una no metro es dice elevada o menos nueve metros es decir mil millones de veces más pequeño que un metro pasamos de la escala métrica a la métrica una vez me dijeron que es en estas circunstancias las cosas cambian de color o los perros se convierten en gatos es que en los cambios que se producen asociados a esa disminución de tamaño podemos pensar en lo que en lo que significa en la situación actual de la agricultura sostenible se está hablando mucho de la reducción de uso de productos sanitarios reducción de fertilizantes entonces tenemos hoy la suerte de poder hablar con maría dolores lópez y con mauricio ocho ellos aprovechando que han venido de chile con su descanso o docente nos van a desgranar que tecnologías en estas tecnologías la cápsula acción la tecnología como pueden contribuir a estos objetivos de una agricultura más sostenible maría dolores lópez es doctor en química agrícolas realizó su doctorado a quien eliminada lo presentó en la universidad de murcia sobre la utilización con y aceites esenciales y su utilización como insecticidas de origen natural para el control de plagas de almacén posteriormente adquirió una formación pues doctoral sobre encapsula acción en nantes en francia y en la actualidad trabaja en la universidad de concepción en chile mauricio es agrónomo realizó un doctorado en ingeniería de procesos aura alimentarios siendo su ámbito de trabajo sobre todo lo aislamiento y caracterización de bacterias beneficiosas para agricultura y en la actualidad tiene gran interés en las interacciones planta microorganismo a nivel de la biosfera buenos días buenos días gracias por la invitación buenos días muchas gracias por esta invitación a conversar sobre cancelación y ciencia hola buenos días al otro también estamos encantado de que estéis aquí recién llegado de chile que ya se nota en vuestra saludo el acento chileno y para empezar un poco porque la imagen que tenemos todos a la hora de hablar en capitulación eran unas pequeñas caso y latidos colores tamaño un botón que era casi un medicamento cuando era más chiquititos no país explicar un poco que encapsula acción bien si la verdad es que la encapsula acción está enfocada principalmente a la protección a la protección de algo de algún compuesto de algún día activo de algún microorganismo etcétera que se pueda degradar se pueda deteriorar se pueda perder por eso lo que hacemos es colocarle una membrana a veces se inmovilizan dentro de algunos tipos de paredes y bueno prince el objetivo sería eso proteger evitar esa degradación para ese caso lavamos vamos a ver porque esa disminución de tamaño hacia la escala not de objeto de tanta investigación en nuestro caso lo que hacemos en el departamento es sólo recursos naturales es tomar microorganismos que sean beneficioso para las plantas y poderlo transportar de forma beneficiosa hacia el suelo en ese sentido la la micro o la escala no es bastante importante para poder inmovilizar el principio activo para poder protegerlo en el suelo y para darle un tiempo de de actividad mucho más prolongado que si no estuviese encapsulados formulado pero así por ejemplo podríamos colar en vuestros laboratorios a escala visual humana yo me imagino texto el día con una gran luz para ver esas cositas tan pequeñas buena de vende evidentemente dentro de la hinchazón relación a diferentes tamaños tamaño que se pueden ver a simple vista no he compuesto activo microorganismo pero si la sólida y hay otros esta mañana mucho más pequeños ya se requieren otro tipo de equipos mucho más sofisticados microscopio electrónicos de barrido para ver un poco la forma de realmente de esa cápsula donde se colocan esos huecos esos compuestos vi activos o donde van a aires bacterias en el caso de microorganismos de ay hay de todos los tamaños algunas se pueden ver a simple vista con lo que comentabas mauricio suelos la próxima frontera del conocimiento entonces en qué medida estas tecnologías pueden ayudar a reducir los fertilizantes químicos muchas gracias por la pregunta porque es verdad en el suelo hasta el día de hoy solamente conocemos el uno por ciento noventa y nueve por ciento de los microbios hongos bacterias y autonomía vete al día de hoy no tiene nombre ni tampoco no tienen una función reconocía es por eso que cuando se reconoce un microbio una bacteria por ejemplo que sea beneficiosa para la agricultura

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