La sexualidad de los hongos

Saber más rabia la ciencia y tecnología al alcance de todos un programa pensado para gente como tú y como yo comenzamos hola que tal amigos de saber más radio y saber más media es un sofá ven con nosotros como siempre en su programa saber más revisa y divulgación de la universidad michoacana de san nicolás de hidalgo soy horacio cano camacho desde el departamento de comunicación de la ciencia el día de hoy tenemos un programa muy interesante porque vamos a hablar de sexo o de sexo bueno ya ya lo aclararemos pero no vamos a hablar de estas cosas en humanos sino en hongos y bueno para hablar de este interesantísimo tema ya verá está con nosotros la doctora maría guadalupe zavala páramo ella es investigadora del centro múltiples estudios en biotecnología y bueno su línea de trabajo es precisamente con un hongo que era asexual pero ya es sexual cosas así con coleto trekking linde mutianyu se llama hola qué tal cómo estás hola buenos días a todos este pues bien aquí un gusto siempre platicarles de estas cosas que parecen muy alejada del público pero que nos interesan mucho son estamos hablando de hongos los hongos son muy importantes en la naturaleza y también pues tenemos que saber mucho de ellos porque provocan enfermedades en en nosotros sin en las plantas etcétera no entonces es importante conocer qué cómo cómo funciona en sí la gente tiene la idea de que los hongos pues son como los champiñones o hechos que luego vemos en el campo que en realidad es el cuerpo fructífero worn haces el hongo verdadero es microscópico y está en el caso del bosque debajo del suelo con una estructura que se man micelio que se viera así como grietas microscópicas entonces bueno los hongos son particulares no son plantas no son animales que son los hongos bueno es importante que que si definamos que los hongos no son plantas no son animales pero son eucariotas esto qué significa que en eso chis es similar en todos estos grupos porque son células con núcleo con organelos es decir es la unidad básica de cualquier animal planta pero ellos tienen una característica que son microscópicos que el decir micro no no quiere decir que que son este como las bacterias simplemente por el tamaño son más grandes que las bacterias de hecho las bacterias los pueden también y invadir estar dentro de ellos y y muy importantes una es un modelo de estudio muy interesante porque se parecen mucho al funcionamiento celular de animales porque están más cerca de nosotros en la en la evolución que de las plantas por ejemplo para no ir más lejos la la la el establecimiento de las rutas metabólicas y se se pudo este hacer gracias al estudio de un modelo de un hongo como estos la levadura por ejemplo en un hongo filamentoso sí por qué porque tienen los mismos genes y muchos de los elementos funcionales que están en nuestras propias células entonces es bien interesante interesantes tan cerca en realidad de nosotros y aunque no se parezcan para nosotros físicamente si le el mundo de los hongos es un mundo subestimado se conocen alrededor de novecientos mil especies de hongos pero muy seguramente hay muchas veces esa cantidad lo que pasa es que no se han estudiado debidamente precisamente esa esa cercanía con los animales y se sabe hasta muy recientemente incluso se llegaron a clasificar como plantas porque tenían tienen pared celular parece como las plantas pero ella naturaleza distinta está compuesta de otra forma no los rangos tampoco son fotosintéticos como lo son las plantas son heterótrofos es decir se alimentan de otros organismos y en particular los hongos patógenos pues nosotros conocemos a ver algunos y por ejemplo los las