Sin Santo Tomás, menos chistorra.

Carlos le chupe que tal como estamos con todo lo que está viniendo madre ni aguantando aguantando marea y elaborando cisterna y de la buena como todos los años aquí este año lo que ha pasado de santo tomás han suspendido pero bueno pero bueno nos dediquemos mucho a la hostelería y bueno aqui estamos haciendo un poco oye de eso estamos hablando para una industria como la carnicería con la cisterna los que nos que sois productores bueno haber carry que es una historia de mucha calidad dicho vosotros habéis ganado un montón de premios en los en los concursos entiendo que es un producto al que no hay que tratarlo no pero el hecho de que no haya santo tomás supone un barça palo para empresas productoras de cisterna supongo que sí claro por supuesto no es lo mismo que en la fiesta de santo tomás para que haya suspendido hombre de las empresas a muchas empresas y a nosotros en concreto por los demás me hago a la idea no te puedo hablar con los demás pero nosotros en concreto nos afecta nos afecta no tanto porque nos dedicamos mucho a la hostelería la tierra que vendemos es a los carniceros ya los hosteleros que tenemos durante todo el año entonces o menos tengo algo en que se haya perdido el ambiente ese entonces las ventas siempre bajarán no pero bueno pero habrá mucha gente que si afectar a muchos hoy vamos entiendo que vosotros trabajáis más con la hostelería será un buen momento para nuestro bien hecho de que no ya puestos porque no está permitido no significa que nos podamos y en los cuales a comer cisterna que es lo que haremos claro claro es que esta es la historia ver la gestora será comer de una manera o de otra pero entonces claro si no hay puestos pues se vender más mira más en la hostelería porque claro si la gente no dejar de salir a la calle y aprobar cristo ahorrar sin encima si hace buen tiempo no se acompañan el tiempo y no hace malo la gente no puede ir a los puestos persiga a la hostelería a los bares y luego aparte de eso en las carpinterías porque nosotros vendemos mucho también en san sebastián en las carnicerías entonces la gente ama de casa coge bueno si no se puede ir al santo tomás o una de dos o vamos a algún bar a tomar algo sea un aplicar un poco de cristo rey o si no por si acaso además lo llevarán a casa hizo con consigan en casa entonces de una manera de otra la historia se va a consumir no tanto como si fuera festejar a la fiesta pero bueno yo creo que si se conseguirá carlos una pregunta en una situación normalizada si no tuviéramos coby cuantos kilos de cisterna vende dispara un día como el de santo tomás nosotros andamos sobre los ocho mil kilos o hay mucho las gestoras solo para un día bueno durante esta semana no será todo igual al mismo día porque hay gente que empieza ya un poco animarse con unos días de antelación una semana antes nosotros por ejemplo ahora a la semana que viene es el martes de la semana que viene santo tomás pero esta semana y a la gente un poco empieza ya con la cisterna con el ambiente es como las navidades pues con el turrón y toda la fiesta y comprando cosas pues esta para santo tomás la gente empieza ahora a comprar y aprobar un poco de historia en marcha un poquito entonces normalmente solemos hemos vender esa plata que el año pasado ya con la pandemia ya tenemos que bajar un poquito más seis mil kilos así vimos el año pasado y este año pues espero vender por lo menos eso porque sigo sigo pensando que francisco ahora se va a comer otra o en casa o en los bares o como sea pero se va a comer ahora es un fastidio para los chavales que ponen todos estos puestos para los viajes de fin de curso un hecho la puñeta con este todavía hay que aguantar con lo que sea no te preocupes que al final los padres pondremos la pasta para que los niños vayan la carta también es verdad oye carlos otra pregunta el resto del año se comen mucha cisterna de cooperación santo tomás es la gran fiesta de la historia al cabo del año dos producir sistema todo el año y lógicamente no tiene nada que ver con la semana de santo tomás santo tomás es cíclica en el asunto que nosotros andamos por los dos mil kilos mil quinientos mil kilos cisjordana semana y toda la semana todo el año los igual ahora por ejemplo tienen las fiestas de cuando pase santo tomás la gente y pegado una alta las dos semanas siguientes bienes muy poca porque la gente está saturada y aparte de eso se comen otro tipo de cosas y tampoco ambiente navideño con otros productos pero lo demás y durante todo el año en hostelería en pinchos y eso nosotros por ejemplo en san sebastián en la parte vieja y muchos bares de sebastián vendemos un montón de christopher durante todo el año y en enero se nota que nos entra esa ese pensamiento de tenemos que ponernos las pilas para que nos entre el bañador y en enero seguimos dando la cisterna con alegría como debe ser igual igual además género enero digo de verdad