Los Soles brillan más en Donostia

Y lo que decimos hoy precisamente se celebra en el teatro victoria eugenia la entrega de los solos repsol es una gala importante porque va reunir a muchos a muchos chefs muy premiados el sol brilla hoy más que nunca en donostia otro lado del teléfono se encuenta era con nosotros cristina las llegues nuestra concejala de turismo de san sebastián cristina que tal como estas variable este momento en la terraza de taringa imagínate que estoy viviendo en la la onu también va a tener una además en este nuevo tirador que quedar ha creado que es fantástica y estoy aquí queremos hay en cuenta con diputación de barcelona estas cosas que hacer es que a mi me gusta entrando que el intercambio y el unirse para crear grandes proyectos cansada porque ha sido un fin de semana muchísimo trabajo pega satisfecha mucho más que ella porque lo que ayer ocurrió en san sebastián fue maravilloso bueno se trataba de la ruta es el aperitivo por encima una forma de lo que vamos a vivir hoy un aperitivo además con mayúsculas porque efectivamente se trataba de eso de ir a unos bares donde vivas a encontrar en la barra preparando los pinchos a los a los grandes soleados de esta guía puede ser por ejemplo pp psoe ya begoña rodrigo el maldonado carolina sangre ha encantado tu estuviste importante estuve en todos los bares nosotros teníamos mucho interés desde san sebastián turismo que junto con el pincho es que estamos de la mano que ayuntamiento esta asociación que queremos que es muy importante que creamos hace ya tres años y queremos que tiene una función muy importante pero lo más importante de todo lo que está ocurriendo es la frase que no se repiten continuamente y que ayer alguien como david muñoz que sabes que es un cocinero diversa famosísimo laureado último el mejor cocina del mundo etcétera etcétera colgó un vídeo las redes sociales diciendo que esta era sociedad y decía que como cocinero no podía más que estar aquí y que es el lugar donde los cocineros se encuentra en donde se sienten en casa y esto es muy importante porque estamos diciendo diciéndole al mundo es que somos en lugar de los cocineros y este mensaje es muy importante pues sí porque la semana pasada hablábamos con con la directora de la guía repsol precisamente precisamente de eso de la preocupación que tenemos algunos de nosotros los que vivimos aquí de que se firmamento empiece a decaer un poco por quien se van jubilando los grandes que haya un relevo generacional y que tenga la importancia de siempre porque ojos están haciendo cosas muy bien en otras localidades de resto del país y eso es lo que estaba martina hemos hablado muchas veces mi obsesión por recordarle al mundo de donde sale todo y aquí por ejemplo la creación del instituto del tipo de levantar la mano y decir hemos sido muy generosos hemos dedicado al mundo como se hace esto cómo vivir la gastronomía como la vivimos nosotros ya ha llegado el momento de levantar la mano y decirte esto empezó a ti y aquí para nosotros la gastronomía es mucho más que comer y beber es pura cultura es puro idioma que nosotros utilizamos por eso es muy importante por eso hemos hecho esta apuesta firme para que la guía repsol se sienta en casa y la gala la gala repsol sea en san sebastián como decía el festival de cine o como ese nuestro festival de jazz y una una fecha importante fíjate en un mes de febrero que anima muchísimo que están los hoteles trabajando a tope que la ciudad destacó animación que la repercusión en prensa ha sido impresionante eso es muy importante además la guía repsol siempre ha estado un poco eclipsado por la michelín históricamente pero desde hace hay que reconocerlo desde hace unos años la guía repsol está teniendo también una importancia brutal en la gastronomía ha despertado mucha importancia a la guía repsol está cogiendo una importancia porque además ha salido hacer algo muy importante que llevar la gastronomía a todos los rincones que es lo que hicimos ayer ayer en la hola estuviera una grandísima cocinera como begoña reinventado un un pincho de carreras que por cierto estaba que te mueres que luego me quedaré a escucharlo de la dieta porque después de este fin de semana pasada ya te lo paso entonces eso es lo importante que esta ciudad vive la alta gastronomía desde todos sus rincones se hace donde esté assayas nacido donde hay