Su majestad la palabra

Ha pasado todavía se convierte para casado mierda la masa yo confío para para para más grande y bienvenidos con la cortina musical palabras de silvio rodríguez desde el taller de radio de la tercera edad universidad nacional de lomas de zamora con la coordinación de daniela meissner operación técnica gabriel gandini partís sipan mónica pozzuoli juan perotti quien les habla miguel d'alessio hoy ausentes el autor piano y mirta cuadrado dispuestos todos a compartir su majestad la palabra más grande y bien hechas las presentaciones comenzamos con el programa que hoy estará de alguna forma conectado con nuestra nostalgia viajar atrás en el tiempo para recordar esos oficios y comercios que alguna vez dieron vida a nuestras calles y demostrar que la actual delivery ya existía en décadas pasadas almacén de barrio sur todo suelto corta de la charla atendido por su dueño escuchamos ahora lo que nos comenta elsa recuerda el almacén del barrio de mi infancia lo atendía una familia italiana el almacén era era el tano vicente que se conocía a todos los vecinos de la cuadra el gran mostrador sobre el cual estaba en la balanza regulada con unas pesas y la vieja cortadora de fiambre se acuerdan de la campana de vidrio que cubría los trozos de queso y al dulce de batata o membrillo estaba la pila de papel blanco con el que se envolvían las mercaderías que se vendían sueltas harina yerba legumbres fideos que se sacaban de unos cajoncitos yo admiraba la habilidad que tenía el almacenero para envolver azúcar que es tan resbaladiza la sacaba de una bolsa con una palita de zinc la colocaba en el centro del papel le hacían repulgue a los extremos del paquete como una especie de demonio le daba una vuelta en el aire hasta que quedaba como un caramelo gigante otra forma de envolver era hacer un repulgue alrededor de todo el paquete como si fuese una gran empanada oh sí recuerdo almacenero ojo don antonio don antonio deme medio kilo de azúcar tú te llevas son cuarto todo madre te da un cuarto no mi mamá dice que me den medio no no no no te llevas un cuarto y te llevas un güey me daba un cuarto mira si me acuerdo valenti ese papel blanco se guardaba para reutilizarlo para absorber el aceite cuando se creían las milanesa en especial a mí me agradaba ver los estantes con las cajas de lata de galletitas con el vidrio adelante para elegir las que más me gustaban any citas palmeritas bizcochitos que se vendían por pesa estaban los estantes donde se exhibe gran variedad de bebidas alcohólicas en botellas de vidrio de diversos tamaños y colores recuerdan las golosinas se vendian alfajores chocolatines bocaditos caramelos ácidos y los cuadrados grandes de dulce de leche que se pega goteaban en los dientes las cajas de chicles adams luego aparecieron los bazuca