La Tertulia: Lunes 25 de marzo de 2024

Hola que tal amigos y amigas de la tertulia de habla radio san sebastián la tertulia de la real sociedad en este lunes último de marzo inicio de vacaciones para quienes tengan esa suerte los demás a esperar un poquito al próximo el jueves espero que estéis bien espero que tengáis muchas ganas de escuchar esta tertulia que aunque no tuvo jornada de liga este fin de semana pues seguro que nuestros invitados tienen muchísimas ganas de hablar de fútbol de hablar de la real sociedad temas como siempre se nos quedan ahí un poquito en el olvido otros más recientes otros de cara a futuro en los próximos minutos estaremos aquí con este gran grupo de tertulianos que tiene habla radio san sebastián hoy la verdad es que es un auténtico placer para mí estar en este entorno de naturaleza absolutamente privilegiado desde luego que es una tertulia muy especial y cuando menos original por okay como ya seguramente sabéis quienes hayáis escuchado el programa el recreo de martín martínez y juan de y lago estamos en el caserío iztueta en un ambiente más familiar difícil en un entorno prácticamente en la cumbre de las mendy como bien puede que sepáis es el sitio de guipuzcoa que más me gusta y que más os recomiendo y aquí estamos en este caserío famoso por sus yogures por sus productos lácteos no en vano pues el año pasado dos mil veintitrés recibieron del gobierno vasco el premio al mejor yogur de euskal herria que no es poco y también tienen del dos mil veinte el premio del gobierno vasco a la calidad de los productos lácteos como cuidan la ganadería la verdad que es algo muy recomendable no solo de gustar los productos sino pasarse por este caserío donde también hacen visitas guiadas y em has visto las vacas hemos visto cómo las ordeñan como las ordeña un robot hemos visto un ternerito nacido en el día de ayer la verdad es que todo muy a gusto y para que no le faltará ese toque totalmente familiar en el que estamos hoy envuelto pues hemos comido como en casa unas alubias que cultiva el primo de nat con el que estaremos están fabulosas hemos comido queso chorizo y salchichón que también elaboran aquí el yogurt en fin que la verdad es que es difícil estar más a gusto y en este paisaje dominado por el chinook y sebas martín muy buenas muy buenas qué tal tú también vienes de caseríos pues también te ha resultado estos recuerdos de mi infancia en el caso de mi madre norte en zarauz y en el que el de mi padre inicia el caserío sube el trozar que siempre estábamos todos los veranos pues bueno allí haciendo todas estas labores que hemos visto hoy pues bueno sin robots y estas cosas como ahora pero pero pero muy familiar desde luego en aquellos años no se ordeñaba a mano pero menudo ventajas ahora sí ya os he comentado antes que que mi abuelo falleció sentao ordeñando una vaca con ochenta y siete años se quedó petrificado a las cinco y media de la mañana un día o sea que que bueno pues pues así fue por cierto en el fútbol femenino tú que siempre sueles dar una pincelada a pincelada cita en alguna tertulia de cada veinte o treinta am bien es verdad que tal fue el derbi con el atleti pues en juego y en ambiente yo soy bien no hubo diez mil quinientos espectadores la real jugó seguramente de los seres nervios que ha jugado contra la ley tienen en anoeta el mejor partido de los seis pero bueno le ha tocado como la mayoría de las veces con el atleti pues pues puedes perder que fue una injusticia ha resultado pero pero bueno veníamos de eliminar razón una semana de madres madre bueno pues nos va vas a tener que quedar con eso y y a ver si dentro de poco conocemos la la sede de la final le podemos ir organizando una final nueva para la familia realista día muy relacionado lo que ha tenido con el caserío iztueta también el de david juan martín mena muy buenas tardes david muy buenas carlos has estado previamente por tolosa y por zonas que también son santo y seña de la gastronomía vasca no me tenía que hacer la la cata cata del producto que luego llega a la mesa en este caso de casa julián y había que hacerla la cata del análisis de calidad y la verdad que sí perfecto qué ha sido de sobresaliente las chuletas tan famosas de casa julián salen de aquí también de el caserío iztueta tú quieres chirri y tendría que conocer la subida de lazkao mendi claro no sé si soy o era pero pero sí sí sí por aquí he hecho antes justo estábamos comentando que solíamos hacer una vuelta circular que veníamos desde donosti bueno beasain y luego bueno podríamos subir por zaldivia leído