La Tertulia: Lunes 25 de septiembre de 2023

Hola amigos cómo estáis muy buenas tardes a todos bienvenidos a nuestra tertulia de la real sociedad nuestra primera tertulia de la temporada de otoño que quién lo iba a decir pues resulta que estamos teniendo los mejores días en san sebastián pedazo de día ayer y pedazo del día al que tenemos hoy también con los cielos completamente azules hoy os saludo desde el centro comercial garbera en concreto desde garbera revolución donde hacemos la tertulia en el restaurante pad thai wok acabamos de comer estamos así con un tono así como pican cantoso espero que mi ser zulianos a los que les he dado un poquito de tiempo para tomar el postre pues vayan entrando también en materia porque lo primero que voy a hacer es hablar precisamente el restaurante aunque antes quiero saludar a sólo uno de nuestros tertulianos porque el lunes pasado ninguno de los dos estuvimos por aquí muy buenas navío juan martín y ana muy buenas carlos debo felicitar a unai valverde que toreó perfectamente nuestra tertulia lo hizo muy bien estuve escuchando yo desde palencia adónde acudir a un a una feria de turismo de naturaleza de castilla y león tú también andabas por madrid regresando del partido del bernabéu efectivamente y si algún arreglo en el mismo lunes y lo escucha a la vuelta de verdad que lo hizo de maravilla los jóvenes carlos no están comiendo la tostada cuidado me alegro en un momento dado que nos llama no faltan los dinosaurios de la radio tremenda toda la vida querido ser tyrannosaurus y otras cosas fíjate pero estaba sebas no pasaba se va a igual se refería a eso no pero dijo que los que no están los que no estaban vale vale vale no se había entendido había entendido mal yo bueno que voy por esta en esta ocasión nuria vegas gerente de garbera muy buenas hola buenas tardes que tal vez aguirre bien comida haciendo la digestión va a ser difícil porque nos han metido ahí un platazo de cómo se llamaba esto que para los dueños aquí tenemos de tatuaje te ha gustado qué es lo que más te gusta no me gusta el pad thai ese probado pero ha sido picante porque aquí efectivamente tenemos una gran oferta y una gran variedad de comidas sin picar cuidado el picante que nos han dicho mucho normal o poco y cada uno no sabe cómo es el picante en tailandia no estoy acostumbrado al picante de aquí y menos mal que pedido el de poco menos mal estás sudando más de verdad además de verdad no pero muy bien este pad thai wok que no conocíamos de nuestra anterior temporada aquí en garbera revolución es de los más nuevos efectivamente es que abrieran el año pasado en septiembre el dieciseis de septiembre por lo tanto es ha cumplido un año un local más de restauración que se unía a nuestra oferta en este caso bueno pues un concepto diferente me gusta mucho no solo la gente joven y hoy hemos podido bueno puedes disfrutar lo que decíamos tenemos probado el pad thai tiene muchas ensaladas tienen sopas incluso se es estas hemos probado así que nada animar a la gente estás hecha una experta en gastronomía también bueno claro tendremos que volver a hacer esa sesión y esa ruta charlas hoy toca por aquí ha sido una cosa así como sin pensarlo la semana pasada hablando con martin pero yo creo que tenemos que poner en marcha otra vez la posibilidad de atención ponen las gaunas y no nos salta la noticia salta la noticia atención martín martínez y juan josé maría garcía las bombas compañeros pañuelos hoy y además no nos podemos quejar nos han tratado bien si han tratado con muchísima amabilidad han sido rápidos mira una cosa que agradezco y es que te dan todo tipo de detalles cuál no te dicen lo que hay si quieres picante mucho poco o nada que si él esto más hechos menos hecho que si el pollo de aquí o de allá el palillo de palillo has comido con palillos y es que no siempre como con alterado hasta ahí no llego el palillo los pálidos los tengo intactos de momento bueno tenía las chuletillas para saber que nos están en el país pad thai wok dice así pad thai wok de garbera revolución que qué tal os va funcionando bueno aquí este verano con con la apertura de la ampliación ponerse todas son novedades público nuevo gente nueva turistas ahora que toda la gente contenta no solo la gente que ha abierto las veintinueve tiendas nuevas sino los que ya estaban en garbera que son otros sesenta y pico y luego los operadores de restauración también al final ya nos hemos convertido una alternativa para la gente de la provincia para los franceses que vienen de vacaciones y bueno pues contentos contentos seguir trabajando estuve el viernes a la tarde a las siete de aquel día era plomizo llovía un viernes a las siete que te voy a decir estaba prácticamente lleno porque además justo yo subí tiene aquí en garbera y es verdad que bueno pues eso lo que decíamos ya la gente viene y un poco lo comentábamos en la comida no con opciones distintas las veces que viene salir mercado otras veces vienes de las tiendas porque quieres comprarte algo de ropa pero luego también hay mucho público que ya a partir de las siete ocho de la tarde viene porque le gusta nuestra zona de restauración al final el combinar los operadores locales