La Tertulia: Lunes 31 de marzo de 2025

Amigos, amigas, ¿cómo estáis? Bienvenidos, un lunes más, a la tertulia de Habla Radio San Sebastián. Pues un placer estar de nuevo con todos vosotros y vosotras, dispuestos a escuchar los comentarios de todos nuestros tertulianos sobre la actualidad y la situación de la Real Sociedad. Se va acabando poquito a poquito la Liga, comentábamos durante la comida de hoy, que el tiempo pasa, que vuela y sí, no nos damos cuenta y ya mañana estamos en el primer día de abril.

Ya se han jugado 29 jornadas de Liga, con lo cual nos quedan solamente nueve y vamos a ver qué sucede mañana en ese partido de Copa en el Santiago Bernabéu ante el Real Madrid, que obviamente pues está realmente difícil la cosa. Hoy os saludo, saludamos desde el Melemele de Tolosa. A muchos de vosotros puede que os suene Melemele de Zarauz. Allí tienen efectivamente una hamburguesería muy conocida y pues han decidido poner hace unos años aquí también, en Tolosa, en un muy buen sitio.

Nos hemos dado además un paseíto esta mañana por la zona del Mercado del Tinglado, el que estaba vacío ahora, el Mercado de los Sábados, por la zona del Triángulo, la Puerta de Castilla, el Puente de Navarra. Como no, mi entrañable Tópic, que lo tenemos aquí cerquita y que he tenido a bien visitarlo un poquito, hacer unas imágenes. Está muy bonita Tolosa y la verdad que es una localidad que tiene muchos, muchos festivales a lo largo del año y aquí está Melemele y aquí está su anfitrión, al que vamos a saludar ya antes de ir con nuestros tertulianos.

Muy buenas, José Marí. Hola, muy buenas. ¿Cómo así? Poner un Melemele también en Tolosa, porque el de Zarauz es muy, muy conocido. Bueno, pues había que abrir otro y lo que decidimos fue poner uno para invierno y el otro para verano. El de invierno para Tolosa y el de verano en Zarauz. Lleváis tres años o así, ¿no? Cuatro. Ah, cuatro años, sí. Cuatro años. ¿Y qué tal os va todo? Bien, no nos vamos a quejar. Sí.

No, nos va muy bien. La gente cada vez tiene más aceptación y estamos muy contentos. Tampoco había mucha hamburguesería por Tolosa, o sea, creo que al final ha sido buena idea, ¿no? Hamburguesería como tal, pocas. Lo que hay es, en los restaurantes y en los bares dan hamburguesas, pero hamburguesería como tal, no, pocas. Y sí, creo que ha sido una buena elección. Pues sí, además es la típica hamburguesa, bueno, típica no.

Es una hamburguesería la que, pues te dan una hojita y cada uno rellena todo lo que quiere, con los ingredientes se quiere. Pues yo este tipo de hamburguesa, con este tipo de queso, con este tipo de, no sé, pues un poquito así de todo, ¿no? Eso es. Ocurre que yo soy muy raro comiendo. Sí, ¿no? Entonces no me gusta que las cosas se mezclen o que se mezclen de cualquier manera. Entonces dije, bueno, cada uno que elija lo suyo y en el punto en el que quiera, con el pan que quiera. Y de esta forma, pues surgió la idea.

Pues estaba todo riquísimo. Bueno, además, si son cárnicas Goya, eso ya es un fijo, ¿no? Sí, sí, sí, así es. Que tenéis aquí también cerca el pabellón entre Anoeta y Tolosa, puede ser, ¿no? Eso es, exacto. Está aquí, del Mele, está a un kilómetro y medio. En buen sitio, además, porque estáis aquí en la misma plaza del Triángulo, ¿no? En frente del Triángulo, en la calle Rondilla número 8.

Ajá, al lado mismo de lo que fue la antigua diputación, ¿no? Sí, bueno. Bueno, la edificio de... Antigua, antiquísima. Tolosa llegó a ser la capital de Guipúzcoa, no recuerdo hace cuántos años, pero sí que lo fue. Unos cuantos. Sí, sí. Oye, pues muchísimas gracias, José Mari, hemos comido muy bien. La carne de la hamburguesa está riquísima.

Ahora estamos con los postres, como se podrá ver a través de YouTube. En la radio no se puede ver, de momento, y en los podcast, pues igual tampoco, pero si nos seguís a través de YouTube, me han dicho que tenía fama la tarta de queso. Espero que os guste. Es casera, la hacéis aquí también. Es de Ezeiza. Ah, de Ezeiza, que está aquí a cuatro metros.

La pastelería Ezeiza. Ah, pues genial, seguro que está buena. Muchas gracias, José Mari.

Gracias a vosotros por venir. Pues le hincamos ya a la tertulia de hoy. Viene la Real de ganar su partido con el Valladolid. Nos ha dejado así un poco... No voy a decir mal... Bueno, sí, sí, nos ha dejado mal sabor de boca. Empezamos por allí, Álex López de Munain. Muy buenas.

Muy buenas, Carlos. ¿Qué tal estás? Pues muy bien, ya con el cambio de hora, pues se agradece un poco que anochezca más tarde el sol y la luz, y se agradece bastante. Y con la Real, pues eso, pues una de cal y otra de arena y un poco a disgusto por el juego. Juan Ignacio Manso, muy buenas tardes. Hola, Rachaldo, buenas tardes. ¿Qué tal todo? Pues encantado aquí, de estar en la tertulia, en una ciudad o pueblo, o llamármosle como queramos, como Tolosa, muy cercana para mí. Y respecto al fútbol, pues el partido lo resumo diciendo un día más en la oficina de esta temporada. Es decir, un partido...