Trabajar en Consultorías y Auditorías Alimentarias como freelance, con Verónica Álvarez (Ep. 142)

Muy buena bienvenida al poca el alimento logo volvemos a traer episodios sobre ciencia tecnología de los alimentos específicamente sobre la profesión de la tecnología de alimentos en este caso traigo a mi compañera verónica álvarez que es consultora sobre calidad y seguridad alimentaria además de haber trabajado también como contratada en industrias como técnico de cali y de máster hace un año y pico es también filas autónoma y nos va a contar exactamente cómo es su trabajo de consultora cuáles son sus clientes potenciales de donde provienen también si es a través de linkedin si es a través del boca a boca a través de una página web no va a contar todos los tips si tienes pensado hacerte consultará o simplemente te interesa el tema te recuerdo que también tiene este de un formato audio en todas las plataformas y boxes spotify el podcast te agradecería enormemente que si te gusta a todo el contenido que hacemos en el alimento logo te suscribes al canal y no mucho más te dejo con la entrevista a verónica que seguro que te va a gustar muchísimo muy buenas soy josé maría apoya dietista alimentos y la alimentación de bienvenida episodio del focas el alimento algo el podcast para amantes de la nutrición verónica álvarez que tal como echamos catálogo ana maría para estupendamente aquí lunes bueno la verdad que es un placer inmenso porque ya hacía tiempo que no traía una compañera de tecnología de los alimentos y bueno al final el pocas el alimento luego es sobre todo sobre temas de nutrición y dietética pero bueno ya ya sabe todo mi oyente y demás que luego de alimento y que me encanta apoyar también la profesión puede vez en cuando también me gusta a traer contenido de cita y la verdad es que vi muy interesante porque además también somos compañero de una de un futuro proyecto que va a salir dentro de poco y bueno creo que es un perfil muy interesante porque dentro del mundo de la tecnología de los alimentos el mundo de la consultoría froilán eso no será tanto y creo que puede ser muy chulo antes de nada verónica una presentación general de quién eres bueno fue totalmente de acuerdo con lo que ha comentado también de que verdad que un poco de conocido el tema de la consultoría froilán si bueno si puedo aportar un poquito para que la gente conozca un poquito más sobre todo por tener una oportunidad de trabajo y que mucha veces no conocemos toda la las la katana muy son bastante diversa fue bueno yo como he comentado soy tecnologa y la carrera ya unos añitos fui la segunda promoción aquí en córdoba yo estuve en córdoba y he tenido plaza de plaza de mano a moverme de la zona y y nada yo he tocado un poco varios ámbitos dentro de esa actual porque he trabajado en un departamento de calidad como técnico además un departamento de calidad para ahora pienso no no trabaja directamente para consumo humano que también me parece bastante interesantes y luego lo comentamos he estado trabajando como consultora para una empresa y ahora me encamina un poquito en el en el tema de la consultoría finas por mi cuenta que al final filas para quien no lo conozca llevar tu propia empresa de trabajar tanto para ti como para otra empresa porque también existen el apartado de la colaboración con otras frase que sus contraten el el trabajo de la consultoría y además también soy muy metida ahora en el ámbito de la formación tanto trabajando con con empresa como conformación propia directamente para atrasada el sector agroalimentaria y un poquito bastante introducida en el mundo de de linkedin la verdad que abre bastante puerta en el ámbito laboral y y no puedo recomendar loma todas las personas que están tanto comenzando como bueno como que quieren probar otra cosa una ventana bastante grande para para mostrar bloque hacer lo que te gusta y divulgar un poquito el conocimiento que tenga eso es una de las cosas que mucha gente por lo menos de mi pocas y demás que que gente que es muy pro instagram y únicamente no salen de dicha gran cuando se les dice que linkedin y un mundo apasionante y un mundo en el que puede puedes encontrar muchas oportunidades laborales hay mucho que no se lo creen de verdad y y claro cuando pensamos en tiene muchos seguidores automáticamente la mayoría de personas piensan instagram directamente ya tiene muchos seguidores en instagram automáticamente pero una persona con muchos seguidores en linkedin por ejemplo puede tener un nivel de contactos impresionante y tu tiene bastante seguidores una barbaridad yo te puedo decir de verdad de que soy ama mi me atrevía a dar el salto a hacer filas por por la cantidad de oferta de trabajo que me llegaban y no te puedo decir que una pero que toda la que me han llegado ha sido por linkedin y man llegada a escribir la empresa y no solicitada