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By Capital Energy La energía de las personas
Tradición y futuro, la fuerza que mueve al campo

Tradición y futuro, la fuerza que mueve al campo

6/29/2023 · 25:16
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Description of Tradición y futuro, la fuerza que mueve al campo

Un apicultor apasionado de las abejas, una ferretería centenaria, el legado de 400 bodegas excavadas en la montaña, un proyecto de varios jóvenes para elaborar vino... historias empapadas de tradición que permiten que una zona rural pueda mirar al futuro con mucha esperanza. En la comarca del Cerrato, en Palencia, todo tiene un sabor y un sonido especial. Bajo tierra, en la superficie y en el cielo, donde las golondrinas se empeñan en ser parte del relato.

La Energía de las Personas es un podcast de Capital Energy.

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La energía de las personas un podcast de capital en energy antigüedad palencia un padre y su hijo caminan por uno de los montes cercanos al pueblo hacia un colmenar allí el padre cuida de las abejas que se afanan en la producción de miel cuando se acercan las abejas revoloteando entrando y saliendo de las colmenas es la primera vez que el niño acude a este lugar y su experiencia no empieza con buen pie yo pequeño cinco seis años cuando mi padre abrió una colmena y pues imagínate pues la sensación de claustrofobia cuando lo abrió lo que intento hacer es intentar quitarme el traje ni porque bueno me picó alguno y la administración de gobierno pero no conseguía aplacar no porque no me volvía loco al final a base de zarandeos el padre logra tranquilizar al pequeño carne me me sacó del colmenar se quito la sensación de agobio ya otro día volví a ir y ya no lo a recordar entrar en un colmenar por primera vez puede provocar esa sensación de agobio por mucho que el apicultor te diga que el traje te protege y que las abejas no hacen nada sino las atacas han pasado más de treinta años desde aquel día en que el niño se enfrentó a esa nueva experiencia cia y salió victorioso ahora es él mismo el que nos recibe en uno de sus apiarios en estos montes de la comarca del cerrato palentino ya hemos visto román barcenilla y me dedico a la agricultura desde hace desde hace más o menos seis años y soy de la población de antigüedad las cosas han cambiado mucho desde que víctor ayudaba a su padre en las tareas del cuidado de las colmenas él siempre quiso quedarse en su pueblo de menos de cuatrocientos habitantes en la actualidad pero los estudios no eran lo suyo así que acabó trabajando en la empresa de construcción que realmente generaba el grueso de los ingresos familiares yo trabajaba con mi padre en una empresa de construcción y cuando se jubiló pues decidí que no tenía conocimientos ni para seguir con ello ni tampoco las ganas porque es un trabajo duro entonces decidí montarme un poquitín con esto mi padre siempre ha tenido entre las cincuenta colmenas modo aficionado y decidir montarme con esto aunque a víctor al principio lo de ser apicultor tampoco le llamaba tanto la atención o en el momento en el que realmente aprendió el oficio de la mano de un gran experto de la zona cuando empezó a interesarse de verdad por las abejas me fui con una profesionalizarme con una persona de aquí de un pueblo de alrededor julio guerra costa también de los mejores agricultores de españa sin duda y fui un año con él aprender a profesionalizarme y sobre todo a porque lo que hemos controlaba julio la reproducción unos pocos años después víctor es un apasionado de la apicultura y vive de ello el por la incertidumbre muy grande porque la mayoría de la gente pues se puede vivir de ganar la vida con esto o no sé qué decir cálculos de la miel que podía sacar una colmena pero al principio eran poquitín incertidumbre pero al fin y al cabo con ganas pues se saca un adelante y estoy muy contento y muy sobre todo lo que de lo que me considero bien pagado es con lo que me gusta ahora víctor tiene casi cuatrocientos colmenas distribuidas en varios los asentamientos millones de abejas pueblan cada día sus panales lo que más le gusta a víctor y lo que más ingresos le genera es crear núcleos el embrión de una nueva colmena para venderlos a otros apicultores también produce miel pero tiene sus inconvenientes pues imagínate el peso que llevarte la casa extraerlo gastar lucen extraerlo en botarlo envasarlo comercializarlo resulta más cómodo hacerlo de la ventana enjambres por varios motivos porque porque a mí es lo que más me gusta y además tengo la suerte de que es lo que más mercado tiene fin al cabo lo que es extraer la miel es algo más monótono más más sencillo por así decirlo no tiene ningún reto como lo es los enjambres picaduras todos los días se lleva alguna casa sí no se ajusta bien el traje o no se lo pone por las prisas de atender algo en la colmena pero ya ni lo nota recuerdo de pequeño cuando cuando iba identificado alguna que se me echaba bastante grande ciertamente me pican a cualquier sitio y no tengo ni que temamos pues el típico como en este video de quince segundos y eventualmente ya no tienes ningún ninguna hinchazón y nada siempre que colocarse verdad regresan la la colmena por la parte de detrás se nota que víctor disfruta moviéndose con soltura entre las colmenas mientras habla mientras la rejilla de la cara de su sucio y raído traje de apicultor que estrenó hace apenas una semana podemos ver como sus os brillan y su boca dibujaba una sonrisa constante en medio de su cuidada barba

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