iVoox
iVoox Podcast & radio
Download app for free
By Carlos Ferragut Paso a paso...con Marina de Empresas
"TRAZABLE": control y optimización de la cadena de alimentos de principio a fin

"TRAZABLE": control y optimización de la cadena de alimentos de principio a fin

11/22/2021 · 05:30
0
18
0
18

Description of "TRAZABLE": control y optimización de la cadena de alimentos de principio a fin

Esta semana, dentro de la sección con "Marina de Empresas" conocemos a la plataforma digital "Trazable", charlando con su CEO, Pablo Rodrigo.

Trazable tiene un software inteligente con tecnología Blockchain que garantiza la calidad y seguridad alimentaria de los productos, reduce errores en la cadena de producción, ahorra más de 700h al año y potencia la confianza de los consumidores.

Read the "TRAZABLE": control y optimización de la cadena de alimentos de principio a fin podcast

This content is generated from the locution of the audio so it may contain errors.

Bueno y continuamos a quienes lo estudio como decía con pablo rodrigo y eres el ceo de trazable una plataforma también en la que intervienen blog pero que exactamente qué servicios prestados lo primero muchas gracias por por la emigración si nosotros en en trazable somos una plataforma que lo que busca es transformar las cadenas de suministro en estamos empezando por las de la industria alimentaria digital izando los departamentos de calidad en el objetivo que tenemos es un harén en la plataforma en trazable todas las necesidades que puede un director de calidad y todo su equipo pasando las han formato digital y automatizado ciertos procesos el objetivo final es conseguir unir esa información de esa empresa del departamento con la el resto empresas de la cadena para que para que puedan tener en golpe de clic todo el rastro del producto del alimento desde el campo a estar hasta que ya consumidor que esto es algo muy importante no sólo a nivel de calidad y segura alimentaria porque te permite ser mucho más ágil cuando hay una alerta pero también por algo que es muy relevante a día de hoy que es que como consumidores cada vez queremos saber más de dónde vienen la comida si viene de un sitio de otro impacto ambiental que puede tener se ha seguido unos pesos o otros etcétera etcétera entonces todo esto es ofrecemos a las empresas con una única herramienta uno de los elementos por ejemplo es garantizar la seguridad alimentaria el más relevante porque sociales donde las empresas pues poner más hincapié son alimentos que ingerimos entonces como es el filtro pasa y no pasa nada si no es seguro para la ley para el consumidor no se puede vender y cuando hay un problema que hay cada vez más cada vez más empresa además alimentos y y los problemas surgen de hecho al año el doce por ciento las empresas están involucradas en malta alimentaria hay que ser rápido y eficiente porque si no en pro de salvaguardar la salud del consumidor lo que haces es no vender ningún producto pero claro hay un impacto económico medioambientales muy grande y no hay herramientas que te permitan controlar en segundos la información el proceso actual escoge el teléfono a llamar a tu proveedor preguntarle que este haga lo mismo con su proveedor pero claro esto lo vemos muy sencillo la última alerta que hubo con con óxido chileno vino de un proveedor en india que claro esto a encontrarlo ya preguntarle qué es lo que ha pasado hasta que se dio cuenta del problema que había habido luego impacto es muy grande pero eso entonces vosotros tenéis que trabajar con todos los eslabones de la cadena de de ese producto ahora desde el inicio hasta el final es otro nuestro reto nuestra visión a largo plazo por eso también involucrados blog como tecnología que permite pues de alguna forma que las empresas colaboren entre sí poniendo las la confianza en la capa tecnológica y se actúe como auditor digital y hoy por hoy lo que ofrecemos las empresas eso fuerte gestión del departamento calidad que poco a poco con más empresas sean clientes de trazable se conecte encuentra estable o colaboran con trazable pues tendrán más información de toda la cadena al final creo que el consumidor también interviene de alguna manera en nuestra plataforma es así si partes hace todo al final por él y él puede acceder a nosotros tenemos un servicio que es la parte de transparencia y transparencia donde el consumidor la empresa puede generar un código ocurre que el consumidor luego puedes escanear nivel la historia de ese producto y además dentro del espacio blog sin estamos lanzando harán los acabado la fase privado de lanzamiento de nuestro toquen faltan dos fases más que sean ahora en diciembre donde y precisamente el consumidor es la pieza más importante queremos crear esa comunidad de empresas y consumidores conscientes y que fomentan la transparencia y la digitalización la industria para hacer que este movimiento pues sea una realidad lo antes posible quedó creo que quedan dieciséis horas para que se ponga en marcha ese toque según vuestra página web pero qué modelo de negocio también vosotros todo baja y distintos planes si nosotros somos shower para las empresas ellos tienen diferentes tarifas dependiendo si es una empresa más pequeña que lo único que busca es un software en gesto la trazabilidad gestionar los documentos luego tenemos otra vertical donde la empresa puede tener toda esta función de transparencia general los jueves resultar blog sin para dar esa transparencia esa garantía al consumidor y para empresas más grandes o que están enfocadas en la transformación digital el plan por ahí donde tienen todas las funciones de digitalización de registros otro maldición de incidencias no conformidad es una serie de funcionar edades para optimizar en el proceso y prueba del éxito que está teniendo creo que es una ronda de financiación a una inversión que habéis tenido una cantidad importante pues ha permitido ahora puedes dar un paso de gigante para seguir avanzando será verdad es que esta última se han sido ha sido una locura hemos conseguido con esta primera fase de la de laico del lanzamiento del toquen pecado dar medio millón de euros

Comments of "TRAZABLE": control y optimización de la cadena de alimentos de principio a fin
This program does not accept anonymous comments. !Sign up to comment!
No comments yet. You can be the first!