La Trinchera Verde 25. La Huella Ecológica de las Macrogranjas. Milo Bekins, más de 40 años restaurando ecosistemas.

Le damos la bienvenida a ono programa de la trinchera verde hoy vamos a situar nuestra mirada en la polémica de las macro granjas hablaremos con una periodista y directora de un documental que aborda desde el punto de vista sorprendente este asunto conoceremos un proyecto de restauración ambiental pionero en el mundo lo haremos con su promotor una buena alternativa al deterioro que se sufren algunas bosques las últimas novedades del consejo consultivo de las regiones ultra periférica así sus recomendaciones en la gestión de los recursos pesqueros como siempre seguiremos coleccionando nuestro puzzle de biodiversidad y finaliza haremos con el atril de antes de empezar un recuerdo especial a hugo de armas defensor del medio ambiente activista contra el cambio climático y defensor de la movilidad sostenible que nos dejó hace unas semanas alba dedicado este programa colaborar con nosotros antes hasta cantan punto hace unos años la hoy se pronunciaba sobre el consumo de carne recomendando la disminución de su ingesta por parte de la población pero hace unas semanas una nueva polémica con tintas electoralista salpicada la actualidad informativa de nuestro país las palabras del ministro garzón sobre las macro granjas en sintonía con lo que también indica la messi y otras publicaciones que también promueven cambio en nuestro sistema alimentario provocaban es a esa polémica por qué tanta polémica y qué implicaciones tiene no sólo a nuestra alimentación sino también en nuestro medio ambiente veces comer o sol o en cuanto a bebés dieron los peces quieren tener se mete dentro del río y riva este es el sitio que más tenemos que proteger anlisis justo donde de los chinos vienen por la noche para robar el pescado bueno estamos escuchando un documental llamados toledo fish que aborda un asunto inéditos sobre la alimentación de los animales en estas macro granjas la industria china llega realiza una pesca extensiva en estas aguas y toda la producción la dedica a fao ubicar pienso para los animales de esas instalaciones esto es solo una pista de los efectos que producen las macro granjas vamos a abordar este asunto nos acompañen en el estudio elena espinosa elena como hola que tal muy bien y cerdeña costas hola buenas tardes muy bien vamos a conocer realmente cuáles son las implicaciones de la macro granja por qué tanta polémica elena si yo espero que después de esta tormenta mediática en la que hemos matado al mensajero que en este caso el ministro de consumo garzón hayamos aprendido algo con estos dimes y diretes de la política sobre todo entonces vamos a hacer una especie de examen en la que participemos todos en un examen sorpresa en la que yo bueno voy a lanzar la primera pregunta qué diferencia hay entre la ganadería intensiva y extensiva si puedo responder yo venga creo que la la carne extensiva en la que aquella a esta libre como esa eso sí dios en asturias en cantabria o en extremadura carne animal jurídico sueldo comiendo bellota tristemente no es la mayor parte de la producción de carne y la intensiva es aquella que se produce dentro de un edificio con mucha más tecnología con yo pienso como la propia palabra de forma intensiva y luego está la definición de macri no sé si tendré agenda concreto yo no lo pude encontrar que se define como se define una macro son aquella producciones intensiva que hay muchísima cabezas de ganado normalmente incluso miles de cabeza verdad bien entonces no toda la la ganadería intensiva son macro granja por ejemplo aquí en canarias pues si que tenemos ganadería intensiva pero no llegamos a lo mejor a este volumen vemos un poco las implicaciones medio y para la salud de las macro granjas que es el gran tema de la de esta semana perfecto si les parece lo primero que se me viene a la cabeza es la contaminación que genera precisamente en las zonas donde está instalada la contaminación los purines los excrementos que pasan al suelo y contaminan también el a nivel frenético el acuíferos y el agua