La Trinchera Verde 31. Gestionando el cubo de la basura desde el poyo de la cocina
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- Llevamos unos cuantos años aprendiendo a separar los residuos. Ya somos capaces de distinguir los diferentes contenedores que hay en nuestro barrio. Pero, ¿somos un simple enlace desde el cubo de la basura al contenedor o tendriamos que tener una mayor implicación en el proceso de gestión de los residuos?. De todos los residuos que generamos, la materia orgánica, tendría que tener un mayor valor dada la importancia que tiene. Sobre todo para que no termine siendo enterrada en un vertedero o quemada en una planta de biomasa. Ya que, como es el caso de Canarias, en un proceso de desertificación como es el que nos encontramos inmersos no nos podemos permitir perder ni un gramo de los residuos orgánicos que generamos. Charlamos de estos asuntos con Carlos Jiménez (Profesor e Investigador de Bellas Artes. Creador del proyecto piloto “Campustaje”), Alexis Sicilia (Economista especializado en la gestión de restos y residuos orgánicos desde hace casi 30 años), Beatriz Martín (Bióloga y Coordinadora
de Composta en Red) y Ramón Plana (Biólogo, y consultor y formador
en tratamientos biológicos de residuos orgánicos). Min.: 1:04
- El Atril de ATAN. “Paren YA de Destruir Nuestra Tierra”. Min.: 1:06:26
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Que tal bienvenidos y bienvenidas comienza una nueva edición de la trinchera verde ya pleno verano con ganas de vacaciones ver aquí seguimos para analizar debatir conocer aspectos que afectan a nuestro medio ambiente hoy hablaremos del reciclaje de nuestra materia orgánica aprovechar los residuos de nuestras cosechas de nuestras casas para convertirlas en un elemento revitalizante de nuestro suelo lo haremos como siempre con expertos en la materia y nunca mejor dicho le tenemos nuestro puzzle de la biodiversidad canaria y cerraremos como siempre con la reflexión a través de nuestro atril la trinchera verdes un programa ha producido por la asociación tienes peña de amigos de la naturaleza les habla guillén castellana bienvenido bienvenida quieres colaborar con nosotros antes hasta tal punto es el sonido de las gaviotas en cualquier vertedero del mundo la generación de residuos es uno de los problemas ambientales más importantes del mundo cada año el planeta se generan dos mil diez millones de toneladas de desechos sólidos según datos del banco mundial y si no se adoptan medidas urgentes para dos mil cincuenta los desechos a nivel mundial crecerán un setenta por ciento este dato tan llamativo lo vamos a ir desgranando en los próximos meses en este programa pero hoy vamos a rebuscar en la bolsa de la basura nos vamos a centrar solamente la parte orgánica que puede ser un recurso por los restos de comida la poda etcétera tenerife solo reciclado el pasado año de esta materia orga el tres por ciento con la nueva normativa con la nueva ley de residuos estatal nos enfrentamos a un nuevo horizonte elevando las cifras de reciclaje al cincuenta y cinco por ciento tenemos que pasar del tres al cincuenta y cinco por ciento antes del dos mil veinticinco si no nos enfrentamos de nuevo a esas multas tan sabrosa que nos imponen desde la la unión europea bueno pues vamos a tratar este asunto y lo vamos a hacer con nuestro invitado en este programa de hoy de la trinchera verde vamos a saludar a carlos giménez profesor doctor del departamento de bellas artes coordinador del grupo de investigación innovación diseño de la unidad de transparencia bisagra diseño pensamiento visual y facilitador creador del proyecto campo stage que yo creo que nos da una pista de la asunto que domina carlos carlos bienvenido como estas buenas tardes muchas gracias por la invitación y por el programa con un poquito de calor pero sobrevivir y sobre viviremos y calores seguramente nos van a entrar cuando sigamos describiendo la la problemática que tenemos nuestro siguiente invitado es alexis sicilia director de organizarse consultores presidente de canarias de residuos economista especializado de mil novecientos noventa y tres en la gestión de restos y residuos únicos investigador y divulgador científico en la gestión de todas las escalas de compostaje dirigió dos ediciones de la pionera de la certificación de apoyo de la unión europea la especialización de la gestión en materia orgánica para el gobierno de canarias alexis que tal bienvenido como estas hola buenas tardes bien hallado por otro lado también tenemos había tres martín bióloga trabaja en temas relacionados con el compostaje doméstico y comunitario desde el año dos mil doce principalmente en la asociación ecologista grama desde dos mil diez es la responsable de la coordinación de la oficina técnica de la red estatal de entidades locales por el combo stage doméstico y comunitario con posta enreda de beatriz bienvenida muchas gracias muchas gracias por visitarnos nuestro próximo invitado carlos giménez no nos va a introducir a otro de nuestros especialistas en este caso a ramón plana carlos adelante bueno pues si que nombre de todos quería dar la bienvenida y gracias ramón plana por que tienes una agenda muy muy apretada ramones doctora en biología es experto en gestión de residuos especialmente de debió residuos de la fracción orgánica a nivel internacional y también es cofundador de la asociación de profesionales de prevención y gestión de residuos de fertilidad euro que para las personas que nos dedicamos a este ámbito pues es son son también forma parte del grupo de pie enero es que han generado mucho material divulga activo como ramos no se adelantará y que nos ha abierto un poco también el camino y las claves para donde seguir en este ámbito así que gracias ramón por sacar el hueco para unirte gracias a vosotros me invitó a una trinchera aquí tenemos habitual
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