#ULTIMOESTRENO IVOOX 04: Profesionales de la hostelería y la sorprendente reflexión de Ferran Adrià sobre los salarios

Último estreno y box con josé carlos fernández moscoso muy buenas tardes oyente este último estreno y box si estáis escuchando por la noche si por un caso al lugar de hacerlo en esta noche en la que se ha subido este podcast la noche del sábado veintiséis de marzo de dos mil veintidós en lugar de ello la estáis escuchando por la mañana del domingo otra mañana pues muy buenos días y si estáis oyendo en horario vespertino pues muy buenas tardes saludos de josé carlos hernández el último tren y box como sabéis pocas los programas de una nueva temporada que en última estreno dedicamos a otros apartados que no son los relativos al mundo del cine es a lo que particularmente desde hace años pues un timo estreno ese nombre está relacionado con el séptimo arte pero en y en esta plataforma hablamos de otros muchos temas en estos pasados días en estas semanas hemos hablado de la guerra que mantiene rosa con rusia con ucrania y todas sus amenazas hemos hablado también puedes de la violencia doméstica y hoy vamos a hablar un poco de la hostelería porque hacerle y una noticia en el periódico el mundo que me llamó mucho la atención y desde el titular hasta la última letra de la que los dos leyendo y que corresponde a una entrevista que el periodista jaime rodríguez en el periódico el mundo le ha hecho recientemente a un genio de la cocina ferran adrià el titular dice ferran adrià dentro de poco un camarero ganará en españa más que un abogado en parís ya cobran seis mil euros al mes a ver si se que decenas y decenas de camareros y de profesionales de la hostelería que ahora mismo me están escuchando o que hayan leído esa entrevista se están tirando de los pelos o están bajando la escalera como la línea del exorcista de las escenas eliminadas de aquella maravillosa películas y terrorífico filme ofrece vamos a ver qué es lo que dice ferran adrià dentro de unos minutos y vamos a analizar un poco a hablar a reflexionar como hacemos es última aprende sobre qué significa esta frase y las experiencias siempre personales o cercana en la segunda parte del programa vamos a hablar de algo que va a tener lugar dentro de apenas de veinticuatro horas veinticuatro cuarenta y dos horas los oscars de hollywood que se entregan los oscar estaría ahí no podemos obviar lo que última tres mi box es un espacio en el que no sólo asearla decirles de tomó como he dicho obviamente si los oscars se entregan pues acá yo no voy a dar mucho porque cantidad de programas seguro que habéis y ya sabes cuáles son las condiciones pero soy voy a irme treinta años atrás porque bueno treinta años es una cifra la redonda por irme a cincuenta o sesenta pero vamos a ir rosa treinta años atrás para hacer una comparativa para que simplemente de como esto de los oscar ha decaído como la calidad de las películas cada vez es más lamentable y que pasó por ejemplo la ceremonia de hace treinta años para tener una cifra redonda como os dije y después vamos a hablar si nos da tiempo del cuarenta aniversario de que tendrá lugar en abril pero que ya has denunciado que por ejemplo portugal se van a celebrar una serie de actos el cuarenta aniversario del ordenador casero el ordenador personal más popular que ha existido sobre la faz de la tierra hasta el momento en abril de mil novecientos ochenta y dos concretamente el veintitrés de abril nacía el ex espectro este ordenador que inventó clics sinclair un británico que antes había inventado un televisor de bolsillo que cabía en una mano y antes previamente había inventado la primera calculadora electrónica pues este señor fue el que inventó un ordenador que todos sobre todos los cincuenta eres como yo tuvimos en nuestra casa y que competía con otros como el abstracto y con el dragón treinta y dos algunos que también había que las compras y los aquellos ordenadores personales que llegaron a triunfar y que se vendieron millones en el mundo entero tres temas hoy para hablar en últimas box y de los que ya vamos a comenzar a vamos a hablar de la hostelería qué significa lo que dices ferran adrià a que un camarero va a ganar más que un abogado vamos a reflexionar sobre ello