Vacunas contra intoxicaciones alimentarias
  • 17/02/2021
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Vacunas contra intoxicaciones alimentarias

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Un podcast con el científico del IPNA-CSIC Juan Ignacio Padrón para hablar de la intoxicación por ciguatera, un problema endémico de países tropicales que con el cambio climático se está extendiendo a otras áreas como el Mediterráneo y Canarias. ¿Cómo identificar si estamos ante un caso de ciguatera? ¿Afecta a todos los peces por igual? ¿Hay solución a este problema? Si quieres saber la respuesta a estas preguntas, dale al play.

+ Información: https://www.ipna.csic.es/blog/vacunas-para-poner-freno-la-ciguatera

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