Valors a l'alça 16/06/2025

Avui parlarem de gastronomia i guerra de la mà de Mikel Ayestaran. Fins a quin punt, el món gastronòmic és hipòcrita tenint en compte que encara s’utilitza la gana com a arma de guerra? Ayestaran és periodista expert en Orient Mitjà i recentment ha guanyat el premi Ortega i Gasset pel seu projecte “Menú de Gaza”, una crònica visual publicada a Instagram a través de les fotos que li enviava la família de Kayed Hammad, intèrpret i amic de l’autor que viu a Gaza.
També ens fixarem en el Perfil en qui s’ha fixat Ramon Radó i tindrem nova recomanació literària de la mà de Conxa Parramon.
I avui, nou capítol de Pantalla Crítica amb Esteve Vallmajor Diez de Andino. I també ens visita la nostra caçadora de tendències amb valors, la periodista Judith Vives.
Per acabar, dedicarem el nostre like setmanal al llibre En el jardin de las americanas, de Cristina Oñoro, una investigació que explica la història d’un grup de dones americanes que estableixen vincle amb la Residencia de Señoritas de Madrid, defensant queles dones també tenien dret a anar a les universitats.