Description of Los vareadores (20/04/21)
Escrito de Soledad Barroso «LOS VAREADORES » 20/04/21 #LaPueblaDeMontalbán
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Aunque sea no es tiempo de varea nosotros seguiremos con los bateadores el frío de la mañana atraviesa sus cuerpos haciéndoles estremecer la poca ropa de abrigo que se va no les calienta lo suficiente y el relevante del amanecer les y el hasta los huesos es una mañana de enero los hace y tuneros se preparan para empezar su jornada su jornada de trabajo una jornada dura donde sus manos heladas harán moverse la vara con gran maestría las mantas tiradas en las faldas de los olivos serán las encargadas de recoger las aceitunas que las varas desprenden de las ramas llegar el olivar los hombres hacen un fuego donde calentar sus manos y dejan cerca una gota de vino para calentar también el estómago el vino que a las ganas de seguir trabajando en esas mañanas heladas de enero las mujeres recoge adoras del fruto están preparadas en sus manos los débiles que las salvarán los dedos de los dolorosos padrastros sus faldas largas que las tres guardarán del frío en sus cabezas el pañuelo que proteger a sus pobres orejas de los años aunque el aire frío de la mañana le su vez en las mejillas es un trabajo duro que machacar a sus riñones al recoger las aceitunas con paciencia y a veces una con ellas van llegando los cubos y de estos todas ya limpias alza con la escoba de rabani o cabe suelas barrera las aceitunas que caigan fuera de las mantas y con rapidez las echaran a la criba para limpiar las ya que al reglas aunque no quieran se cuele tierra y de y también a los sacos días largos y crudos días que dejan las espaldas dobladas y dolor vidas que endurecen las manos de los creadores y de la recoger horas esos fríos que hacen que al llegar a casa estén deseando sentarse al calor viendo la lumbre o bien del brasero pero en el campo han sido los largos tragos de vino dulce con sabor a gloria los que caliente en sus gargantas y al son de sus varas entonan canciones viejas al liderando la mañana la varita si los de la varita no los de la varita madre los de la varita sol son sólidos maravillosos y pasados los entonan las varas al moverse y saludando al día que acaba de empezar entre canciones y tragos del negro vino de la gota endulzan el duro trabajo y sea bajo los rayos del sol dejan las varas y cargan la aceituna esta las llevarán al almazaras y de ellas saldrá ese aceite dorado y fuerte con el sabor inconfundible del campo de nuestro pueblo el día frío de enero llega a su caso las mulas cargadas y las mantas recogidas los hombres y mujeres terminan su jornada de duro trabajo y retoman el camino hacia el calor de su hogar después de quitarse el frío del cuerpo y del estómago la cama se espera para que su dolorida espalda descanse y tomen fuerzas para el día siguiente mañana volverán atravesará caminos lindes interminables donde durante muchos días el barro la niebla y el sol serán sus compañeros ese sepa rojizo se agarrara con fuerza las gotas o zapatillas que les resguardan en los pies y que les llevan a su destino cada día pero ella