Vinos de Baleares, tesoros del Mediterráneo

Camaleón como estas oye no se cite ha sido de puente o no de puente de diciembre a catar vinos para luego poder contarte los eso sí ya que estamos aquí ya que has puesto te has puesto los auriculares y me estás escuchando me gustaria que me acompañará en el episodio de hoy a hacer un viaje un viaje tuyo un viaje de puente por qué bueno porque este episodio que vas a escuchar hoy es especial es de hecho uno de esos viajes para aprender de vinos que tengo guardados en la cara ve de vino para camaleones y que te ofrezco en abierto hoy para que veas lo que te estás perdiendo si aún no pertenece a la familia más chula del mundo del vino marion por sólo lo que vale una copa de vino al mes pues tienes acceso a más de cincuenta episodios ya como el de a continuación el que viene ahora pues claro es casi pueden llevar tu pasión por el mundo mientras te mueves con el podcast dale ahora desde tu móvil a apoyar al programa y nos escuchamos la semana en la cara b y vale bueno como muestra de la cara veo un botón tú y yo vamos camaleón zarpazos a un viaje muy chulo a descubrir unos vinos fascinantes y necesito tu compañía eso si tu me acompañan me acompañan a descubrir los vinos de baleares si pues bien sepamos te guste un príncipe de euros a tú líneas precio gratis sevilla bien pues ya estamos en menorca precisamente es la isla situada más al norte del archipiélago balear y eso se nota es también la segunda en superficie y la tercera en población y desde luego una de las más bonitas todo un paraíso del mirada ya sabes que la topografía la orografía es muy importante en todo este tema del vino la isla está orientada a levante y esa influencia marina que como te decía está más al norte ha creado un clima más húmedo que el resto y temperaturas más suaves de lo habitual teniendo en cuenta su latitud mira su forma como isla es alargado muy irregular en el norte donde sopla el viento de la trama montana y el maestro pero que gracias precisamente a esa irregularidad del terreno hay una pequeña sierra litoral que actúa como barrera y que protege al sur de la isla que es más lineal y guarda el calor del sol del mediodía esto es importante camaleón porque de todas las islas esta es la que tiene la temperatura más moderada una media de diecisiete grados en el año y un máximo de veinticinco en agosto que tampoco es está muy bien pero no es mucho y además también es la isla más lluviosa de las baleares eso sí concentrada esa lluvia mail enormemente en otoño y es que esta lluvia es muy importante también camaleón porque menorca no dispone de muchas reservas de agua subterránea así que se beneficia de una aportación hídrica para los viñedos fundamental que junto a una insolación alta mediterránea total le va a dar a los vinos su toque característico pero claro es obvio que lo que marca profundamente a la isla y también a sus vinos y al carácter pues de la gente es obviamente el mediterráneo y claro las variedades que plantan así lo demuestran en tintas pues la más identitario de la isla es la super mediterránea mona street aun así si que es verdad que también tenemos caverna su niño merlo temprana y yo hiciera y en blancas pues la que más brilla otra mediterránea por supuesto es la mal vacía con vinos únicos pero obviamente también disponemos desear done maca veo y moscatel también la autóctona moi y la para hallada