Los vinos de Emilio Moro en El Bierzo

Estás escuchando La Cárabe de Vino para Camaleones.

Así es Camaleón, es septiembre ya. Ya sabes lo que está sonando, por fin es septiembre.

El mes que vuelve todo a la normalidad, más o menos.

Bueno, nuestra vocación aquí en septiembre será continuar con el mundo del vino bajo y tonterías también en La Cárabe de Vino para Camaleones.

Eso es, pues bienvenido septiembre y bienvenido o bienvenida tú Camaleón por estar aquí en La Cárabe.

Yo te doy mil millones de gracias. Que sepas que este podcast casi casi sin tú estar aquí en La Cárabe casi casi yo creo que no existiría ya.

Pero bueno, así que imagínate lo importante que eres para nosotros, para mí sobre todo.

Bien Camaleón, pues nada, hoy quisiera ampliarte el episodio del otro día que hicimos en abierto sobre el vierzo que comentamos con Maite y con Keko.

Los vinos que estaban haciendo allí y nos comentaron un poquito la cosecha.

Hoy también tenemos a otro invitado ilustre que te he dejado para La Cárabe, que es Javier Moro.

Con un mensaje que me envía también para que descubramos un poquito cómo les va la cosecha a la familia Moro en el vierzo.

Que bueno, tú ya lo sabes no Camaleón, seguro que lo sabes, pero yo si acaso te lo explico.

Que obviamente Emilio Moro son la familia que hace vinos en Ribera del Duero.

Uno de los primeros que hacían vino allí en la denominación de la Ribera.

Pero desde hace unos años aquí, arrancaron el proyecto del vierzo en el 2016.

Ellos ya estaban buscando, ellos estaban buscando un sitio anteriormente para hacer vino blanco.

Entonces claro, probaron en Ribera del Duero, pero los resultados pues no les gustaron demasiado.

Entonces dijeron venga, pues vámonos fuera de la Ribera, vamos a ver qué podemos encontrar.

Probaron de ver varias denominaciones de origen y finalmente se enamoraron por supuesto del vierzo.

Así que la familia empezó allí en el vierzo a tantear ya por allí del 2013.

Y en el 2016 pues decidieron comenzar esta aventura.

Y la bodega propiamente, porque al principio empezaron a hacer vino sin tener bodega.

De hecho yo vendía los vinos del vierzo cuando salieron al mercado.

Y claro, ellos mismos me decían, no es que vamos, había clientes que me decían, Farrán pues quiero ir a visitar esta nueva bodega de Los Moros.

Y yo decía no, no, si es que todavía no tienen nada.

Así que estaban ahí pelados y claro, lo que hicieron primero con buen criterio creo yo, fue pues primero hacer los vinos, elaborarlos, ver los resultados.

Y cuando por fin vieron que el resultado eran vinos enormes, de enorme calidad, como si los has probado ya lo sabes, y si no yo te los voy a comentar aquí hoy.

Pues dijeron vale, pues a partir de aquí hacemos una bodega.

Y montan la bodega hace muy poquito, en el 23.

Allí en Ponferrada.

Y bueno, básicamente trabajan ahora mismo cuatro vinos.

Tres de ellos blancos, que fueron los que comenzaron.

Y el más jovencito, el más nuevo, entre comillas, que salió hace muy poquito, que es el tinto.

Ahora te los comentaré los cuatro.

Pero primero, ¿qué pasa? Si le damos paso a Javi que nos cuente, Javier Moro, que es el presidente de la compañía, que nos cuente un poquito cómo ha estado la cosecha de este año.

Javi, todo tuyo.

Gerrán, buenos días.

Este año hemos empezado el día uno la cosecha en el Bierzo, con la variedad bodello.

Hemos estado muestreando antes, visitando todas las zonas donde vendimiamos.

Y la verdad que el balance general es un balance muy positivo.

La uva con mucha sanidad.