Vivir de tu pasión, con Oscar "El Bravero"

Camaleón en el año mil doscientos sesenta y cuatro alfonso décimo el sabio conquista jerez de la frontera y la antigua seris musulmana se convertirá como sevilla en una ciudad real lengua es decir dependiente directamente de la corona se impulsa así el cultivo de las viñas y revitalizar su vino con un una legislación alfonsín a muy particular por orden del rey en los mesones se debía servir comida junto al vino para que éste no subiera tan rápido a la cabeza y se pudiera consumir mayor cantidad mira para evitar que entraran bichos en la copa de vino y de paso ahorrarse los platos de abc así era la limpieza de edad media se solía servir esto una loncha de jamón o una cuña de queso encima de la copa y de ahí que el vino se pidiera con tapa hoy ya entrado el siglo veintiuno en un podcast muy especial a hablar hemos camaleón de una de las mejores tapas y con alguien también muy especial estoy hablando de las patatas bravas camada de por nadie cambiar aunque soy el peor si camaleón ese eso yo bueno cuanto tiempo sin escuchar la sintonía del programa verdad últimamente no pongo demasiado pero bueno hoy quería poner tela para dar intro para hacer presentación al programa que nos viene bajo la luna nuestro primer invitado ha hecho de su pasión su modus vivendi es su trabajo de hoy así que nos contará muchas cosas de cómo podemos llegar a esto pero además lo haremos a través de una de las tapas que más me fascinan las patatas bravas hablaremos también con el señor zamudio que lo tenemos abriendo dos nuevos restaurantes en barcelona que nos va a contar bueno de emprendedor a emprendedor dos maneras de las cosas diferentes por último camaleón recordarte que si todavía no estás en la cara ve del programa ya estás tardando por menos de lo que vale una copa de vino al mes puedes apoyarnos en y box y te llevas episodios extras además de pertenecer a la familia más chula del mundo del vino pero es que tienes excusa usos de vino tienes noticias historias pérdidas vamos lo tienes todo más de treinta y cinco episodios ya en la cara para escuchar vino para camaleones tu programa favorito aprender de vinos y todo esto mientras te mueve y es lo que mola del vino camaleón que pega con todo incluso con unas buenas patatas bravas comenzamos y alta estás escuchando vino para camaleones un podcast de vinos para flipar en colores bien galeón me consta que muchos de los camaleones que estáis escuchando aquí que escuchaste cada semana tenéis verdadera pasión por el mundo de la gastronomía y del vino en particular y que también muchos de vosotros queréis hacer de esa pasión vuestra forma de vida verdad pues bien esto es lo que ha conseguido nuestro invitado de hoy tenía una pasión y un reto que compartiría con el mundo encontrar atenciones atención camaleón encontrar las mejores patatas bravas del mundo y para ello en esa búsqueda nos iría dando pistas y contando cada una de sus experiencias esto le llevó a ganarse el apodo de el verdadero y tan conocida serían sus andanzas bra verás que una cosa pues llevaría a la otra y decidió crear su propia línea de