Jonathan Yelin (Encargado de Cultura de la Embajada Israelí en Argentina @israelargentina #CocinaIsraeli) @Hora15ECO

Jonathan angelines encargado de cultura de la embajada israelí y muy gentilmente se ha hecho un momento para charlar con nosotros acerca de un festival que se viene y que vale la pena tomar nota para poder vivir como experiencia propia suena tan joaquín león y te saluda a quince como estas como bien me bien un placer recibir de en el programa sobre todo para dar un tema que gusta tanto como es la comida así que condenó supongo que propuesta tiene el festival de cocina israelí son almorzado que seguramente ir demasiado hombre esta nota el festival empezó empezó el jueves y si hasta el doce de diciembre toda la programación a nivel eventos y todas las propuestas quita uno de los más de treinta restaurante y preparada para estos días se encuentra en cocina israelí punto com puntuar y se está publicando también en las redes sociales de la embajada en instagram por ejemplo el en argentina como te decía tiene menú especiales no suelo electorales que se dedican a la cocina delito del año sino muchos restaurantes generalmente de autor curso se suman al juego y al desafío de preparar un menú especial para para estos días para eso contratamos israelí que dio online una capacitación en español para todos estos ser donde se rosso un menú que recorre el país de israel de norte a sur es un poco la propuesta y el concepto de este año profundizar un poco más de los platos conocido como el de los humos ser un poco marta los favores y cada una de las regiones y bien quiere contarnos brevemente jonathan que restaurante participan de la novia están haciendo mira son más de treinta por eso insisto entrar a chequear la a la web pero te puedo comentar por ejemplo medio oriente y eres son dos cantinas cursos dueños son israelíes y todo el año están sirviendo este tipo de cocina después hay electorales que se dedican a la comida judía como son moix a mi ayer fue ayer también es un gran restaurante que combina la cocina israelí de autor con la argentina y fue tenemos un montón de rectora que como decía quizás no todo el año se dedican a esto pero se sumaron por esta semana sin ir más lejos de lepe con comedor a ser y hoy está con un menú especial con darko por ejemplo citadino en parque patricios olímpica chacarita está ya juego sería también hay un par de restaurant vegetarianos como tampa por ejemplo y también tenemos restaurant en el interior este es el cuarto año que hacemos del festival y es el primero donde tenemos regionales fuera de la ciudad de buenos aires hay registrar en jujuy en córdoba juan en chubut y también en zona norte sumo dieciséis treinta y seis en olivos bien bien bien bien bien aparte acá echarla mola la página cocina israelí punto com puntuar también tenemos una parte de programación eventos por ejemplo hoy cata de aceite de oliva en el mercado de villa crespo que con inscripción previa así que le recomendamos que cubren la página no sólo para ver que restaurantes participan y además que menos tienen sino también todo lo que tiene que ver con las diferentes actividades por ejemplo en la miseria tenemos hoy sábado pasado mañana de la veintiuno eras está dicha y sin lujos así que no solo la idea es comer no también acercarte a acercarse un poco a la cultura israelí jonathan sitio que que escribir un poco la cultura israelí como lo harías hoy que difícil podría gustar horas hablando porque como cualquier otro país tiene una cultura muy rica pero bueno además israel de una cultura milenaria que corre por sus calles la gastronomía como te digo mezcla sabores de medio oriente contadores del mediterráneo por es administran rica y tan saludable y tan variada por ejemplo otro aspecto de la cultura israelí que queremos destacar que viene destacándose en el mundo de los últimos daño es el cine